2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տնային տնտեսուհիների մեծամասնության համար հայտնի փաստ է, որ սոխ կտրելը տարատեսակ ուտեստների պատրաստման ամենատհաճ գործողություններից մեկն է: Միեւնույն ժամանակ, սոխը դրվում է գրեթե ամեն ինչի վրա և սովորաբար պետք է հնարավորինս մանր կտրատվի: Սա կապված է ջրերի ջրերի հետ իր համեմվածությունից և հատկապես տհաճ է, եթե տանտիրուհին դիմահարդարում է:
Դիմահարդարումը պարզապես կեղտոտվում է և պետք է թարմացվի: Բայց աչքերում տհաճ սենսացիան և այրումը կարող են պատահել այն տիկնայք, ովքեր չեն դիմահարդարում, և հենց այդ փաստն է պատճառը, որ սոխը մանրացնելն այդքան նյարդայնացնում է:
Ահա որոշ խորհուրդներ այն մասին, թե ինչպես ճիշտ կատարել ձեր գործը, այնպես էլ կարողանալ ողջունել ձեր հյուրերին կամ սիրելիներին ՝ առանց դիմահարդարման կամ դեպրեսիվ դեմքի:
1. Նախքան սոխը մանրացնելը կամ մանրացնելը, թող այն կեղևազերծված մնա և կտրվի 2 մասի սառը ջրի մեջ, մոտավորապես կես ժամ: Մեկ այլ տարբերակ `որոշ ժամանակ մաքրել այն սառնարանում: Այսպիսով, դրա համեմունքների մեծ մասը գոլորշիանալու է.
2. Սոխը փոքր կտորների կտրելու համար լավագույնն է գնել սոխի ձեռքով մանրացման մասնագիտացված մամլիչներ: Դրանք վաճառվում են բոլոր խոշոր խանութներում, թանկ չեն և շատ ժամանակ և ջանք են խնայում: Բացի այդ, դրանք պատրաստվում են այնպես, որ մանր կտրելու ընթացքում աչքերը չգրգռվեն.
3. Կան նաեւ էլեկտրական սոխի մամլիչներ, որոնք նույնիսկ ավելի հարմար են, բայց մի փոքր ավելի թանկ: Լավ է հաշվի առնել, թե որքան հաճախ եք ստիպված լինում սոխը սորուն կտրել, և հետո չմտածել, թե որտեղ պետք է այլ սարք պահեք:
4. Եթե բավարար միջոցներ չունեք, սոխը կարող եք մանր կտրել ՝ անցկացնելով այն պարզ քերիչի միջով, բայց այդ ժամանակ դուք, անշուշտ, պետք է հոգ տարեիք դրա տաքությունը վերացնելու մասին:
5. Եթե քերիչ չունեք, ապա դանակը ձեռքին և կտրող տախտակով պետք է մոտենալ ստանդարտ ձևին: Կտրեք սոխը երկու մասի, իսկ յուրաքանչյուր կեսը խորանարդի: Շատ կարևոր է նախապես չկտրել բանջարեղենի բեղերը, քանի որ դա կակտիվացնի տաք գոլորշիները: Այս ամենը պետք է արվի սուր դանակով և բավականին արագ (կրկին ջրալի աչքերի պատճառով):
Սառեցնող սոխի դեմ մի փոքր հնարք այն է, որ մանրացնելիս մի բաժակ սառը ջուր պահել ձեր դեմքի տակ:
Սոխը խորանարդի կտրելուց հետո մի ձեռքով սերտորեն պահեք դանակի ծայրը կտրող տախտակին, որպեսզի այն չշարժվի, և այն ձեռքով, որով բռնել եք դանակը, նկարագրեք սուր աղեղնավոր շարժումներ սոխի կույտի վրա: Այսպիսով, այն հեշտ է կտրել և կարող է օգտագործվել ցանկացած ուտեստի համար, որը ցանկանում եք:
Եվ հենց որ հասցնեք արագ և հաջողությամբ կտրել սոխը, առանց ձեզ արցունքաբեր գետեր ծախսելու, կարող եք սկսել պատրաստել այնպիսի համեղ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են `Սոխով ապուր, Սոխ և ձիթապտղի կարկանդակ, կաթնաշոռ թարմ սոխով ջեռոցում, կարկանդակներ սոխով Կարտոֆիլի կեքս ՝ սոխով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մի քանի հնարքներ կատարյալ պատրաստված բրնձի համար
Ամեն ինչ, ինչի մասին պետք է իմանալ կատարյալ փափուկ բրնձի պատրաստում մենք հավաքվել էինք մեկ տեղում: Ռայսը այն ապրանքներից է, որը շատ հեշտ է պատրաստել, բայց նույնիսկ ավելի հեշտ է շփոթել: Երբեմն այն դառնում է թանձր, իսկ երբեմն էլ ՝ հազում:
Արագ և հեշտ. Աման լվանալու մի քանի անգնահատելի հնարքներ
Դուք ժամեր եք ծախսել հետաքրքիր բաղադրատոմս պատրաստելու վրա: Դուք հոգնել եք և անհամբեր սպասում եք ձեր ստեղծագործությունը համտեսելուն: Նման պահերին սպասքը, որոնք կուտակվել են լվանալու համար , հեռու են բոլոր խոհարարական հաճույքներից: Չնայած աման լվացող մեքենաները վաղուց են հորինվել, չկա մեկը, ով չի ցանկանում բաց թողնել այս պահը:
Մի քանի հնարքներ համեմունքներն ու խոտաբույսերը երկար պահելու համար
Թարմ խոտաբույսեր և համեմունքներ և դրանց լցնող բույրերը ամռան եզակի համերից են: Յուրաքանչյուր ոք սիրում է իր անկեղծ հոտը ՝ խառնված աղցանի բանջարեղենի կամ ուտեստների ախորժելի բույրով: Երբ ամառ է, հեշտ է վայելել դրանք, բայց եթե որոշենք պահպանել դրանց բույրը և ավելի ցուրտ ամիսների համար ամեն ինչ մի փոքր բարդանում է:
Մի քանի հնարքներ ու հնարքներ մսի համար
Միսը առօրյա կյանքի բաղկացուցիչ մասն է և չափավոր հարուստ է բազմաթիվ սննդանյութերով: Տնային տնտեսուհու համար շատ կարևոր է հաղթահարել առաջադրանքը `ուրախացնել իր հարազատներին և նրանց լավ սնունդ մատուցել: Այդ պատճառով ես ձեզ առաջարկում եմ մի քանիսը հնարքներ օգտագործել երբ դուք միս եք պատրաստում :
Մի քանի հնարքներ գեղեցիկ էշի համար
Դուք ուզում եք ունենալ գեղեցիկ էշ ? Այս հռետորական հարցը հեշտ է պատասխանել, բայց լավի համար ամուր էշ դա պահանջում է շատ բաներ, որոնք դուք պետք է փոխեք ձեր առօրյա կյանքում: Պլաստիկ վիրաբուժությունը նույնպես օգնում է, բայց ոչ բոլորն ունեն քաջություն և միջոցներ դա անելու համար:
