2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շերտավոր խմորի միջոցով պատրաստվում են համեղ և բավականին տնտեսական տորթեր: Շերտավոր խմորի պարույր կաթնաշոռով պատրաստելը շատ հեշտ է, բայց բավականին դիտարժան է:
Անհրաժեշտ ապրանքներ500 գրամ աղվափնջիկ խմորեղեն, 500 գրամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, 5 ճաշի գդալ շաքար, 1 պտղունց աղ, 1 վանիլ, 3 ձու, մի բուռ չամիչ, յուղ տապակի վրա քսելու համար:
Շերտավոր խմորը հալվում է: Կաթնաշոռը խառնել շաքարի հետ, ավելացնել վանիլինը, աղը և չամիչը: Խառնել ամեն ինչ և ավելացնել երկու ձու: Երրորդ ձուն լավ հարում են և մի կողմ դնում. Այն տորթի վրա տարածելու համար է: Եթե կաթնաշոռի միջուկը չափազանց խիտ է դառնում, ավելացրեք մեկ այլ ձու: Եթե պարզվել է, որ շատ բարակ է, մի քիչ սեմին ավելացրեք և թողեք 10 րոպե, որպեսզի այտուցվի:
Խմորը հալվելուց հետո գլորում ենք այն մինչև կրկնակի ծավալ: Քանի որ աղվափնջիկ խմորեղենը հասանելի է երկու մասի, միջուկը բաժանվում է երկու մասի: Տարածեք այն խմորի վրա ՝ յուրաքանչյուր կողմում թողնելով 2 սմ, որպեսզի հեշտությամբ գլորվի:
Երկու գլանափաթեթները փաթաթելուց հետո դրանք տեղադրվում են յուղացված տապակի մեջ ՝ խխունջի նման մի բան կազմելով: Երկրորդ գլան շարունակում է առաջինի ձևը մինչև պարույր դառնալը: Տուշը տարածվում է ձվի հետ, որին ավելացվում է մեկ ճաշի գդալ շաքար:
Մի քանի տեղ ծակեք պատառաքաղով և թխեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 50 րոպե: Հեռացրեք վառարանից և թողեք սառչի ՝ ծածկելով սրբիչով:
Համեղ ու տնտեսական տորթ պատրաստվում է խնձորով և աղվափնջիկ խմորեղենով:
Անհրաժեշտ ապրանքներ500 գրամ աղվափնջիկ խմորեղեն, 2 ձու, կես բաժակ շաքար, 100 գրամ կաթնաշոռ, 1 վանիլ, 2 ճաշի գդալ օսլա, 4 միջին խնձոր, 1 բուռ չամիչ, մի քիչ դարչին, շաղ տալ փոշի շաղ տալու համար:
Մինչ խմորը հալվում է, պատրաստեք միջուկը մաքրելով և մանր կտրատելով խնձորը ՝ ավելացնելով չամիչը, շաքարավազը, դարչինը և 2 րոպե ամեն ինչ շոգեխաշել մի փոքր յուղի մեջ:
Խմորը շատ թույլ փաթաթեք և դրեք դրա կեսը տապակի հատակին: Խմորի մնացած մասից պատերը ձեւավորվում են, շերտերը կտրվում են: Որպեսզի խմորը ավելի լավ մնա, օգտագործեք հարած սպիտակուցներ:
Մնացած դեղնուցը և մյուս ձուն խառնվում են վանիլինի, օսլայի և մրգերի հետ: Լցնել ամեն ինչ խմորի վրա և տարածել հավասարաչափ: Շերտերը գեղեցիկ դասավորեք միջուկի վրա ՝ կազմելով ցանց: Թխել 25 րոպե 180 աստիճանով և հեռացնելուց հետո շաղ տալ շաքարի փոշիով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արագ, հեշտ, համեղ և էժան
Արագ ուտեստները տանտիրուհու շատ քիչ ժամանակ են խնայում: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք պատրաստել շատ հեշտությամբ, և որոնք շատ ապրանքներ չեն պահանջում: Առաջինը կանաչ սոխով է, որը շուկայում առկա է գարնանային սեզոնին: Կանաչ սոխի խյուս Անհրաժեշտ ապրանքներ 8 կանաչ սոխ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 4 ձու, 1 թեյի գդալ կաթ, աղ, յուղ Պատրաստման եղանակը .
Շերտավոր խմորով պատրաստման նրբությունները
Շերտավոր խմորով պատրաստելիս հարկավոր է իմանալ որոշ նրբություններ, որպեսզի պատրաստի ուտեստները միշտ լինեն ոչ միայն համեղ, այլև լավ արտաքինով: Խստորեն պահպանելու դեպքում դրանք կօգնեն տանտիրուհուն լավ հանդես գալ ինչպես ընտանիքի, այնպես էլ հյուրերի համար:
Cheատկի տոնի համար էժան Easterատկի տորթեր ջրածնված կարագով
Apատկի էժան տորթերը հայտնվեցին մանրածախ շղթաների դարակներում .ատկի պայծառ քրիստոնեական տոնից օրեր առաջ: Տոնի առթիվ ավանդական խմորեղենը առաջարկվում է 500 գրամի դիմաց 1,5 B ունց գներով: Easterատկի տորթերի չափազանց գրավիչ գինը պայմանավորված է նրանով, որ դրանցում գործնականում չկա ձու, շաքար և ալյուր:
Բուլղարացիների կեսը տոնի առթիվ գնելու է էժան Easterատկի տորթեր
Բուլղարացիների առնվազն կեսը cheapատկի սեղանի համար էժան Easterատկի տորթեր են փնտրելու, ասաց Վառնայում հացթուխների և հրուշակագործների տարածաշրջանային միության նախագահ Իվո Բոնևը: Այս տարի շուկայում դուք կկարողանաք գտնել Easterատկի տորթեր 400 գրամի դիմաց 2,20 BGN- ից և 5,50 BGN- ի միջև:
Ինչպես աշխատել շերտավոր խմորով
Ինչպես բոլորը գիտեն, մի շարք համեղ ուտեստներ և աղանդերներ պատրաստվում են բուրավետ աղվափնջիկ խմորեղենից: Երբ շերտավոր խմորով աշխատելը այնուամենայնիվ, կան որոշ նրբություններ: Լավ է իմանալ նրանց, որպեսզի մենք դրանով պատրաստենք հիանալի ուտեստներ և աղանդեր:
