3 ամառային ուտեստ լոլիկով `ստամոքսի թեթեւության համար

Բովանդակություն:

Video: 3 ամառային ուտեստ լոլիկով `ստամոքսի թեթեւության համար

Video: 3 ամառային ուտեստ լոլիկով `ստամոքսի թեթեւության համար
Video: Ֆրանսիական Ռատատույ / Ամառային համեղ ուտեստ 2024, Սեպտեմբեր
3 ամառային ուտեստ լոլիկով `ստամոքսի թեթեւության համար
3 ամառային ուտեստ լոլիկով `ստամոքսի թեթեւության համար
Anonim

Երբ գալիս է թարմ բանջարեղենի սեզոնը, մենք մոռանում ենք ձմռան ժամանակաշրջանին բնորոշ ճարպային մսի մասին և կենտրոնանում ենք աղցաններ ու ամեն տեսակ նիհար ուտեստների վրա:

Նրանք հատուկ հարգանք են վայելում լոլիկ, հատկապես, եթե դրանք ընտանի կենդանիներ են: Այդ պատճառով մենք ձեզ առաջարկում ենք լոլիկով 3 փորձված բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պատրաստել նույնիսկ ձմռանը.

Լցոնած լոլիկ վառարանում

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ լոլիկ, 3 սոխ, 5 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 1 կտոր աշորայի հաց, 1 ձու, պաքսիմատ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, մի քանի ճյուղ թարմ մաղադանոս

Պատրաստման եղանակը. Լոլիկը խոռոչվում է, իսկ ներսը խաշում են մինչև որ խտանա: Լարում Նյութի մանր թակած սոխը տապակել ճարպի մեջ և ավելացնել համեմունքներն ու մանրացված հացը: Լցնել լոլիկի խառնուրդը և հարած ձվերը և լոլիկները լցնել այս լցոնով: Դրեք յուղացված տապակի մեջ, շաղ տալ պաքսիմատով և թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում:

Տապակած լոլիկ ՝ աչքերին ձվով

3 ամառային ուտեստ լոլիկով ՝ ստամոքսի թեթեւության համար
3 ամառային ուտեստ լոլիկով ՝ ստամոքսի թեթեւության համար

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 750 գ լոլիկ, 4 սոխ, 6 ձու, մի կտոր կարագ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, մի քանի ճյուղ թարմ մաղադանոս

Պատրաստման եղանակը. Դդմի կեղևը մաքրել, քերել և կտրատել: Նյութի մանր թակած սոխը տապակել յուղի մեջ: Դրա վրա դասավորված են նախապես աղած լոլիկները: Եռացնել ցածր կրակի վրա, մինչ հեղուկը նվազի (մի խառնեք) և ձվերը հարեք դրանց վրա: Երբ սպիտակուցը կարծրացնում է, ուտեստը համեմեք սեւ պղպեղով, շաղ տալ նուրբ թակած մաղադանոսով և մատուցեք տաք վիճակում:

Լոլիկի շոգեխաշած պրասով և բրնձով

3 ամառային ուտեստ լոլիկով ՝ ստամոքսի թեթեւության համար
3 ամառային ուտեստ լոլիկով ՝ ստամոքսի թեթեւության համար

Լուսանկարը `Նինա Իվանովա Իվանովա

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 թեյի գդալ բրինձ, պրասի 4-5 ցողուն, 5-6 լոլիկ, թարմ մաղադանոսի և թարմ ուրցի մի քանի ցողուն, ըստ ճաշակի աղ և պղպեղ, մի կտոր կարագ

Պատրաստման եղանակը. Կլպած և կտրտած պրասները թույլ տապակվում են կարագի մեջ և դրան ավելացնում են բրինձ: Երբ այն ստանում է ապակե տեսք, պլանավորված լոլիկն ու բավարար քանակությամբ ջուր ավելացվում են ուտեստին: Համեմել աղով: Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, շոգեխաշելը շաղ տալ մանր կտրատած կանաչ համեմունքներով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի: Մատուցել տաք վիճակում:

Խորհուրդ ենք տալիս: