2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Բնությունը մեզ տալիս է գունագեղ սննդի առատություն, և դրանով պատրաստելը բնական բոնուս է ձեր առողջության համար: Հավանաբար կհամաձայնվեք, որ ամենագունեղ սնունդը մրգերն ու բանջարեղեններն են ՝ հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով և ցածր կալորիաներով:
Այնուամենայնիվ, գիտե՞ք, որ բանջարեղենի կամ մրգի գույնը հիմնականում խոսում է այն մասին, թե ինչ օգտակար նյութեր է պարունակում այն և ինչի համար է օգտակար:
Կապույտ և մանուշակագույն սնունդ
Կապույտ և մանուշակագույն կերակուրները հակաօքսիդիչներ են, որոնք պաշտպանում են բջիջները վնասներից: Դրանք կարող են նաև օգնել նվազեցնել քաղցկեղի, ինսուլտի և սրտի հիվանդությունների ռիսկը: Որոշ կապույտ և մանուշակագույն պտուղներ են հապալասը, մոշը, չամիչը, մանուշակագույն խաղողը, սմբուկը, սալորը, թուզը:
Կարմիր սնունդ
Կարմիր մթերքները պարունակում են լիկոպեն, ինչը կարող է օգնել նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Կարմիր մթերքների օրինակ են խնձորը, ճակնդեղը, լոռամիրգը, կարմիր կաղամբը, նուռը, ելակը, լոլիկը:
Նարնջագույն և դեղին սնունդ
Նարնջագույն և դեղին կերակուրները պարունակում են նյութեր, որոնք օգնում են լորձաթաղանթներն ու աչքերը առողջ պահել: Դրանք կարող են նաև նվազեցնել սրտի կաթվածի հավանականությունը: Որոշ նարնջագույն և դեղին պտուղներ են դեղին խնձորը, սեխը, դեղին դդումը, մանդարինները, քաղցր կարտոֆիլը, դդումը, դեղձը, արքայախնձորը, մանգոն:
Կանաչ սնունդ
Կանաչ սնունդը պարունակում է լուտեին և ինդոլին, որոնք պաշտպանում են աչքերը և կանխում քաղցկեղը: Որոշ սովորական կանաչ սնունդ են ծնեբեկը, ավոկադոն, հազարը, բրոկկոլին, ցուկկինին, վարունգը, կանաչ պղպեղը, կանաչ խաղողը, սեխի մեղրախոտը:
Սպիտակ սնունդ
Սպիտակ կերակուրները կանխում են ստամոքսի քաղցկեղը և սրտի հիվանդությունները և կարող են օգնել իջեցնել խոլեստերինը և արյան բարձր ճնշումը: Սպիտակ մթերքների օրինակ են բանանը, ծաղկակաղամբը, կոճապղպեղը, հիկաման, սոխը, սունկը, կարտոֆիլը, սխտորը, շաղգամը
Այս կերակուրներն ուտելու լավագույն միջոցը թարմ և հում է, բայց շատ վիտամիններ և հանքանյութեր կարելի է պահպանել պատրաստման որոշ եղանակներով: Երբ բանջարեղենը շոգեխաշում են, օրինակ, լավագույնն այն է, որ նախ ջուրը եփվի, ապա դրվի դրա մեջ մոտ 5 րոպե, որպեսզի պահպանվի սննդանյութերի առավելագույն քանակը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կծու համեմունքները կարող են բուժվել
Կծու և կծու համեմունքները խոհարարական արվեստի մի մասն են: Բայց ոչ միայն: Չափազանցված լինելուց հետո դրանք օգտակար են առողջության համար: Համեմունքները դարեր շարունակ օգտագործվել են իրենց բուժիչ հատկությունների պատճառով, բայց մինչ օրս դրանք բժշկության ուսումնասիրության առարկա են:
Ինչպե՞ս է ալկալաթթվային դիետան օգնում մեզ:
Թթու-բազային դիետայի նպատակը ոչ միայն քաշի կորուստն է, այլ նաև բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելումը: Այն դանդաղեցնում է ծերացումը և նպաստում մարմնի ընդհանուր առողջությանը: Ալկալաթթվային դիետան հիմնված է վերահսկվող դիետայի վրա ՝ հասնելով օրգանիզմում թթվայնության օպտիմալ արժեքներին:
Յոգուրտը մեզ օգնում է դեպրեսիայի դեմ
Պրոբիոտիկները, որոնք պարունակվում են մածունում, բարելավում են մարդկանց տրամադրությունը, քանի որ դրանք ազդում են ուղեղի աշխատանքի վրա, ասում են մասնագետները: Անցյալ հետազոտությունները հաստատել են, որ այդ մանրէները ազդում են կրծողների ուղեղի վրա, բայց մինչ այժմ չի հաստատվել, որ դրանք ազդում են մարդկանց վրա:
Քայլելը օգնում է վնասակար սննդի ախորժակի դեմ
Եթե քաղցրավենիքի կրքոտ սիրահար եք, և այն մենյունից հանելու կամ նույնիսկ այն կրճատելու բոլոր փորձերն անհաջող են, փորձեք հրաժարվել դրանից զբոսանքի օգնությամբ: Քառորդ ժամ քայլելը կարող է շատ օգտակար լինել նրանց համար, ովքեր ավելորդ քաշ ունեն և չեն կարող սահմանափակել բարձր կալորիականությամբ քաղցր գայթակղությունները, հայտնում է Reuters- ը:
Շոկոլադը կարո՞ղ է բուժվել հիվանդություններից:
Շոկոլադը երեխաների համար սիրված կերակուրն է: Այն հատկապես արժեքավոր է մարդկության կանացի կեսի կողմից: Հրուշակեղենի նախընտրած տեսակը սպառելը շատ տիկնայք ծիսական արարողություն է: Արտադրողները գայթակղում են տարբեր տեսակի հսկայական բազմազանությամբ գիտակների `այլ ապրանքների, առավել հաճախ ընկույզների և վաֆլիների հետ համատեղ: