Շոկոլադը կարո՞ղ է բուժվել հիվանդություններից:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Շոկոլադը երեխաների համար սիրված կերակուրն է: Այն հատկապես արժեքավոր է մարդկության կանացի կեսի կողմից: Հրուշակեղենի նախընտրած տեսակը սպառելը շատ տիկնայք ծիսական արարողություն է: Արտադրողները գայթակղում են տարբեր տեսակի հսկայական բազմազանությամբ գիտակների `այլ ապրանքների, առավել հաճախ ընկույզների և վաֆլիների հետ համատեղ:

Մենք կապում ենք շոկոլադ հաճույքով և առավել հաճախ մտածում են կազմվածքին և առողջությանը շաքարի գայթակղության վնասների մասին: Մենք դժվար թե մտածենք այն մասին, թե արդյոք հրուշակագործների հրաշալի գյուտը բուժիչ չէ առողջ բնույթի որոշ բողոքների համար:

Միջնադարում Եվրոպայում բժիշկները համոզում էին իրենց հիվանդներին շոկոլադի բուժիչ հատկությունները, Առաջարկվում էր լյարդը հանգստացնելու համար; մարսողական տրակտը թեթեւացնելու համար; ցավում է սրտի տարածքում. Շոկոլադը նշանակվել է նաև տուբերկուլյոզով հիվանդներին: Անեմիկին, հոդատապին և մրսածությանը խորհուրդ է տրվել քաղցր գայթակղության միջոցով պայքարել առողջական խնդիրների դեմ:

Լուրջ ուսումնասիրելով նման բուժման հնարավորությունները, հարկ է նշել, որ կակաոյից պատրաստված աղանդերը պարունակում է հանքանյութեր և հակաօքսիդիչներ, որոնք կարող են օգնել լուրջ հիվանդությունների:

Շոկոլադը կարող է հաջողությամբ փոխարինել սուրճը, այս կարծիքին են սրտաբանները: Այն պատվիրվում է կարմիր գինուց, թեյից կամ խնձորից առաջ, քանի որ կարգավորում է արյան ճնշումը և նվազեցնում թրոմբոցի ռիսկը: Շոկոլադի օգտակար ազդեցությունը 40 գրամից նույնքան է, որքան մեկ բաժակ կարմիր գինին սրտի համար:

Տիկնայք համար բարենպաստ գործոններին պետք է ավելացնել, որ նրանք ավելի հեշտությամբ կանցնեն menopause և ամսվա կրիտիկական օրերը շոկոլադով: Դա կխրախուսի նրանց, ովքեր սիրում են այն հաճախակի սպառել և կբարձրացնի դրանց արդյունավետությունը: Theobromine- ն իր բովանդակությամբ ուժեղ ալկալոիդ է, որը պայմանավորված է այս հատկություններով, բայց այն շատ ուժեղ է, ուստի չպետք է գերագնահատել: Այն պետք է լինի չափավոր, հատկապես իր բնական տեսքով:

Կակաոյի հատիկները, որոնցից պատրաստվում է շոկոլադը, պարունակում են ազոտ և դա ազդում է նյութափոխանակության վրա: Այս փաստը պետք է հաշվի առնեն լյարդի կամ երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդիկ. շաքարախտով հիվանդներ; հիպերտոնիկ; gouty կամ ավելաքաշ: Քանի որ այն խստացնող ազդեցություն ունի, դրանից պետք է խուսափել նաև փորկապությամբ տառապող մարդիկ:

Իրական շոկոլադե արտադրանքը պատրաստվում է կակաոյի հատիկներից, շաքարից և կակաոյի կարագից: Ավելացնել կաթ, շաքար, ընկույզ և այլ միջուկ: Կակաոյի կարագի փոխարեն ճարպերի օգտագործումն անընդունելի է:

Շոկոլադը հեշտությամբ կլանում է հոտերը և անկայուն է բարձր ջերմաստիճանի և խոնավության պայմաններում: Պատշաճ պահեստավորումը շատ կարևոր է: