2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Coldուրտ եղանակի և աշնան սկսվելուն պես բուլղարացիները սկսում են թթու պատրաստել: Այս առումով կարևոր է թթու կաղամբի պատրաստումը, որը հետագայում հաճախ սկսեց ներկա լինել մեր սեղանին:
Կաղամբը կաթսաների և պահածոների մեջ դնելը իսկական ծես է, և ամբողջ ընտանիքը սկսում է անհամբեր սպասել, թե երբ կկարողանա համտեսել այն:
Արդեն շատ բան է գրվել թթու կաղամբի և կաղամբի հյութի օգտակարության մասին: Եվ դժվար թե գտնվի մի մարդ, ով չի լսել, որ դա երևի ամենամեծ սթափությունն է: Հին ռուսական լեգենդների համաձայն, լավ է խմել կաղամբի հյութը մի բաժակ նստելուց առաջ, որպեսզի չխմես, և եթե դա տեղի ունենա, կաղամբի հյութը նորից օգնության է գալիս, ինչը կպաշտպանի քեզ սպասվող կախազարդից: Այստեղ, սակայն, մենք թվարկելու ենք քիչ հայտնի փաստեր թթու կաղամբի և կաղամբի հյութի օգտակարության մասին.
- Կաղամբի կաղամբը շատ հարուստ է նիկոտինաթթվով, որն իր հերթին հոգ է տանում մեր լավ տեսքի մասին: Այն մեր մազերը դարձնում է կենսունակ և հաղորդում է փայլ և միևնույն ժամանակ պաշտպանում է մեր եղունգները փխրունությունից:
- Թթու կաղամբը ուժեղացնում է իմունային համակարգը և պաշտպանում է մեզ մրսածությունից, գրիպից և նույնիսկ գրիպից: Դրա գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ այն շատ հարուստ է վիտամին C- ով;
- Մեզանից շատերը գիտեն, որ թթու կաղամբը կարող է գազ կամ ծանրության զգացում առաջացնել ստամոքսում, բայց դա տեղի է ունենում միայն այն մարդկանց մոտ, ովքեր ունեն բարձր ստամոքսաթթու: Հակառակ դեպքում, բժիշկները խորհուրդ են տալիս հիվանդներին, ովքեր տառապում են ստամոքսի կամ տասներկումատնյա աղիքի խոցից, կանոնավոր կերպով օգտագործել թթու կաղամբը;
- Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ թթու կաղամբը լավ է աշխատում տղամարդկանց ուժի վրա: Հետազոտության մասնակիցները օրական 3 անգամ թթու կաղամբ էին օգտագործում և գտել, որ այն լավ է ազդում նրանց առնականության վրա;
- թթու կաղամբն օգտագործվում է այլընտրանքային բժշկության մեջ ՝ կրծքի քաղցկեղը կանխելու և բուժելու համար.
- կաղամբի կաղամբը լավ է գործում լյարդի վրա և կարող է փրկել ձեզ քրոնիկական փորկապությունից:
- Կաղամբի կաղամբի միջոցով կարող եք բուժել թութքը: Դա կարող է նույնիսկ ձեզ փրկել ճիճուներից: Այդ նպատակով, սակայն, ուտելուց առաջ ամեն անգամ պետք է խմեք 500 մլ կաղամբի հյութ առնվազն 20 օրվա ընթացքում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կաղամբի կաղամբի սեզոն
Ձմռանը ամենահարմար ուտեստներից մի քանիսը այն են, որոնք թթու կաղամբ են պարունակում: Գրեթե չկա մի տուն, որտեղ արտադրանքի մեծ քանակությունը չպատրաստվի հայտնի լոգարաններում: Մեկ անգամ չէ, որ լսել ենք այն արտահայտությունը, որ խոզի միսը ամենալավն է համեմում թթու կաղամբի հետ, և ինչպես գիտենք, խոզի միսը մեր մսի սեղանի ամենահաճախակի այցելուն է ցուրտ և մռայլ ձմռանը:
Կաղամբի կաղամբի դիետա
Հիմա թթուների և թթու կաղամբի սեզոն է: Կատարյալ ժամանակ ռուսաստանյան սննդաբաններին լսելու համար դիետա թթու կաղամբով , Այս ցածր կալորիականությամբ մթերքը շատ հարուստ է A, B, C և K վիտամիններով, ինչպես նաև օգտակար հանածոներով: Այս դիետայի հիմնական կանոնը ածխաջրերը, հատկապես շաքարավազը սահմանափակելն է, քանի որ այն պահվում է ճարպային պահուստներում և վերածվում ճարպի:
Տնական հնարքներ կաղամբի համեղ թթու կաղամբի համար
Սարմա - սրանք թթու կաղամբի կամ սպիտակեցված թարմ կաղամբի կամ խաղողի տերևների տերևներ են: Բալկանյան խոհանոցում անուշաբույր, հյութալի և շատ սիրված ուտեստ: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր գաղտնի գաղտնիքները և հնարքներ սարմայի պատրաստման մեջ .
Կաղամբի կաղամբի հյութ. Ե՞րբ խմել:
Մենք ՝ բուլղարացիներս, կամ գոնե մեզանից շատերը սիրում ենք թթու կաղամբը: Այն սիրված է փոքրերի և տարեցների համար, և այն օգտագործում են թթու կաղամբով բոլոր տեսակի նրբություններ և բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար: Մենք դա նույնպես գիտենք կաղամբի հյութ շատ օգնում է վերապրուկին:
Քիչ հայտնի փաստեր կաղամբի կաղամբի հատկությունների մասին
Կաղամբի կաղամբը, բացի մեզ հաճելի բուլղարական համեղ ուտեստներից, որոնք կարող ենք պատրաստել, պարունակում է նաև բազմաթիվ ապացուցված և քիչ հայտնի օգտակար հատկություններ: Հինավուրց ժամանակներից թթու կաղամբն օգտագործվում էր անքնության և վերքերի բուժման համար:
