2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սովորաբար բրինձը տապակում են բուսական յուղով / սոխ և բանջարեղեն կարելի է ավելացնել /, դրա վրա լցնում են երկուսուկես-երեք մասի ջուր, ավելացնում են աղ, համեմունքներ և ուտեստը փակվում է կափարիչով: Եփել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ ջուրը գոլորշիացնի: Բայց դա ավելի շատ նման է շոգեխաշած բրնձի:
Ոսպով կարող եք պատրաստել իսկական տապակած բրինձ: Ձեզ անհրաժեշտ է 250 գրամ բասմաթի բրինձ, մի պտղունց աղ, 150 գրամ ոսպ, 1 կտոր կոճապղպեղի թարմ արմատ (2 սմ), 2 փունջ կանաչ սոխ, 40 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ:
Բրինձը լցվում է սառը ջրով, եռացնելիս ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ, փակել կափարիչով և եփ գալ 12 րոպե: 7 րոպե անց ավելացնել ոսպը: Այս ընթացքում կոճապղպեղը մաքրվում է և կտրվում մանր կտորների:
Կանաչ սոխը մաքրվում է, լվանում և կտրվում է բարակ շրջանակների մեջ: Մուգ կանաչ մասը չի օգտագործվում: Քամեք բրինձը քամոցով:
Մատուցելուց հինգ րոպե առաջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը կամ բուսական յուղը տապակի մեջ և տապակել կանաչ սոխը մոտ մեկ րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Ոսպով ավելացնել աղ և բրինձ, տաքացնել և կրկին աղ անել:
Կարող եք պատրաստվել Թայերեն տապակած բրինձ արքայախնձորով2 1/2 բաժակ եփած և սառեցրած բրինձ կամ 1 բաժակ հում բրինձ, 125 գրամ հավ, կրծքամիս, 8 մեծ, հում մաքրած ծովախեցգետին:
Ձեզ նույնպես պետք է փոքրիկ արքայախնձորի գավաթ (կամ արքայախնձորի պահածո) և 1 կարմիր քաղցր պղպեղի կտորներ, կտրտած շերտերով, 3 ճաշի գդալ կարագ, 1 թեյի գդալ մանր կտրատած սխտոր, 2 ձու, 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ, 1 / 3 բաժակ տապակած, անխտիր cashews, 2 ցողուն կտրտած բարակ շերտերով կանաչ սոխ:
Հավը կտրեք շերտերով, իսկ արքայախնձորը `կտորներով: Պատրաստվում են մյուս ապրանքները: Կարագը տաքացրեք խորը տապակի մեջ և տապակեք սխտորը մոտ կես րոպե:
Ավելացնել հավի միսը, ծովախեցգետինն ու կարմիր պղպեղը և տապակել մոտ երկու րոպե, մինչև միսը սպիտակվի: Մի փոքր իջեցրեք կրակը և կոտրեք ձվերը անմիջապես տապակի մեջ:
Մի խառնեք մոտ երկու րոպե, մինչեւ ձվերը թեթեւակի եփվեն: Միսը և այլ ապրանքները տեղափոխեք տապակի մի ծայրը և ավելացրեք բրինձը: Լցնել սոյայի սոուսը և ամեն ինչ հարել մոտ երկու րոպե, որպեսզի խառնել բոլոր ապրանքները և տապակել բրնձը:
Ավելացնել աղ, շաղ տալ սեւ պղպեղով, ավելացնել cashews, կանաչ սոխ և թակած արքայախնձոր: Շարունակեք տապակել եւս երկու րոպե ՝ լավ խառնելով: Հեռացրեք կրակից, լցրեք հարմար ամանի մեջ և մատուցեք տաք վիճակում:
Բացի տապակած բրնձից, եթե սիրում ես բրինձ, Դուք կարող եք նաև խաղադրույքներ կատարել դասականների վրա, ինչպիսիք են բրնձով փափուկ խոզի միսը, բրնձով մեր սիրած հավը, նիհար բրինձը, և ինչու չէ `անսովոր մի բան, ինչպիսին է սուշին կամ իսպանական պաելան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական կարագ
Տնական կարագը օգտակար է և չի պարունակում գունավորող յուղային ներկեր և հավելումներ: Բացի այդ, տնական կարագը ավելի համեղ է: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել տանը: Վերցրեք երեք լիտր կովի կաթ և լցրեք այն ավելի մեծ տարայի մեջ և թողեք սառնարանում: Կաթը չպետք է եփվի:
Եկեք շաքարի փոշի պատրաստենք
Երբեմն ստիպված ես լինում օգտագործել շաքարի փոշի , բայց պարզվում է, որ դուք այս պահին տանը չեք, և այս կամ այն պատճառով չեք ցանկանում խանութ գնալ: Ամենահեշտ բանը, որ կարող ես անել `սեփականն անելն է շաքարի փոշի , Պարզապես պետք է ձեռքին ունենալ պարզ բյուրեղային շաքար:
Եկեք պատրաստենք մեր կարտոֆիլի պյուրեը
Չորացրած կարտոֆիլի պյուրե փոշի կենտրոնացված կիսաֆաբրիկատ է `բարձր սննդային արժեքով: Այն կարող է օգտագործվել խյուս պատրաստելու, ապուրներ խտացնելու համար, շոգեխաշել, սոուս և այլն: Օգտագործումը հատկապես հարմարավետ է և հեշտ տեղափոխելի, եթե արշավներ եք կատարում լեռներում կամ անտառում խնջույք եք անցկացնում:
Եկեք պատրաստենք փափուկ ոտքեր Տապակած հավի օրվա համար:
Վրա Հուլիսի 6-ին Միացյալ Նահանգներում նշվում է Տապակած հավի ազգային օրը , Պարզ չէ, թե կոնկրետ ինչպես է առաջացել այս տոնը, բայց քանի որ տապակած հավը շատ տարածված է ամերիկյան խոհանոցում, այսօր որոշ ռեստորաններ իրենց այցելուներին առաջարկում են հատուկ առաջարկներ:
Եկեք պատրաստենք տապակած միսը բանկաների մեջ ձմռան համար
Մսը կտրատում են փոքր սթեյքերի, մինչև 2 սմ հաստության: Այն աղով համտեսվում է, ինչպես պատրաստելիս, և դրվում է թեք հատակով թավայի մեջ, որպեսզի մնա 6-ից 8 ժամ, որպեսզի բաժանի իր ջուրը: Տապակել շատ ճարպի մեջ, մինչև երկու կողմերը կարմրեն: Տեղադրել ուղղակիորեն 1-ից 2 լիտր բանկաների մեջ, մեջտեղում դնելով պղպեղի հատիկներ և լցնել ճարպը, որի մեջ այն տապակված է:
