Հինգ բաղադրատոմս պելմենի լցոնման համար

Բովանդակություն:

Video: Հինգ բաղադրատոմս պելմենի լցոնման համար

Video: Հինգ բաղադրատոմս պելմենի լցոնման համար
Video: 27 января 2021 г.հայկական վարդ տոլմա,պելմենի🥟🥟🥟🥟🍽️🍷 2024, Նոյեմբեր
Հինգ բաղադրատոմս պելմենի լցոնման համար
Հինգ բաղադրատոմս պելմենի լցոնման համար
Anonim

Եթե դուք սովորել եք ինչպես խմորեղեն խմորել, լավ է իմպրովիզներ անել տարբեր միջուկներով: Դրանք կարող են լինել ամենաբազմազան, և դրանց պատրաստումը կախված է նրանից, թե ինչ ապրանքներ եք դնում ներսում:

Եթե ապրանքները պատրաստ են, ինչպիսիք են դեղին պանիրը, երշիկը, պանիրը և այլն, միջուկը պետք չէ եփել, բայց եթե ուզում եք աղացած միս դնել ներսում կամ դրանք դարձնել բուսական, օգտագործելով հում բանջարեղեն ՝ ցուկկինի կամ սմբուկ օրինակ, ջերմային բուժումը պարտադիր է: Հիշեք, որ ինչ լցոնում էլ լցնեք պելմենի մեջ, այն պետք է որ հովացած լինի: Ահա մի քանի հեշտ և արագ բաղադրատոմսեր պելմենի լցոնման համար:

Աղացած միս լցոնում

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 250 գ խառը խոզի միս և տավարի միս, 1/2 գլուխ քերած սոխ, 5-6 մանր կտրատած սունկ, մաղադանոսի մի քանի ճյուղ, աղ, պղպեղ, չաման և կծուծ ախորժակ:

Պատրաստման եղանակը. Տապակել սոխը և աղացած միսը տաք յուղի մեջ և մի քանի րոպե անց ավելացնել սունկը: Մի փոքր ջուր ավելացրեք, որպեսզի խառնուրդը չվառվի և ավելացրեք բոլոր համեմունքները: Հեղուկը եռացնելուց հետո լցոնումը պատրաստ է:

Լցոնած պանրով, սպանախով և սնկով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 300 գ մանրացրած պանիր, 1 բաժակ նուրբ թակած սպանախ, բանկայից մի քանի մարինացված սունկ, ռեհան և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստում. Բոլոր ապրանքներն ու համեմունքները խառնվում են, և լցոնումը պատրաստ է: Մի կարծեք, որ սպանախը նախնական ջերմային մշակման կարիք ունի:

Ամենահեշտ լցոնումը

Բաղադրությունը ՝ 200 գ խոզապուխտ, 200 գ դեղին պանիր, 1 թթու վարունգ, պիկանտ / բուսական և համեմված սեւ պղպեղ

Պատրաստման եղանակը. Բոլոր ապրանքները մանր կտրատված են, դեղին պանիրը կարելի է պլանավորել: Համեմունքները ավելացվում են, և ամեն ինչ պատրաստ է պելմենիները լցնելու համար:

Բուսական լցոնումներ 1

Բաղադրությունը ՝ 1 նախ տապակած սմբուկ, 1 մեխակ սխտոր, մի քանի առանց խոռոչի ձիթապտուղ, աղ, պղպեղ, ռեհան և սուսամբար ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստում. Պատրաստի սմբուկը լավ ցամաքեցրեք այն ճարպից, որի մեջ այն տապակված էր և մանր կտրատեք: Ավելացնել նուրբ թակած ձիթապտուղները, մանրացված սխտորի մեխակը և համեմունքները:

Բուսական լցոնումներ 2

Բաղադրությունը ՝ 400 գ կտրտած շատ բարակ կաղամբ, 1/2 գլուխ կտրատած սոխ, 1/2 քերած գազար, սոյայի սոուս ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը. Բոլոր ապրանքները շոգեխաշած են մինչև ամբողջովին եփվելը: Սոյայի սոուսը ավելացվում է ըստ ճաշակի և ամբողջ ջուրը եռացնելուց հետո լցնելը պատրաստ է:

Խորհուրդ ենք տալիս: