2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
10 000 ձվով ռեկորդային ձվածեղ պատրաստել են Բելգիայում վարպետ խոհարարները, կոչված Ձվածեղ եղբայրությունը, չնայած Եվրամիությունում վարակված ձվերով ճգնաժամին: Համեղ ուտեստը խառնվել էր Բելգիայի հարավ-արեւելքում գտնվող Մալմեդի քաղաքում:
Ընկերության ձվածեղ կոչված ձվածեղը պատրաստվել էր երեկ ՝ օգոստոսի 15-ին, երբ ինչպես ուղղափառ քրիստոնյաները, այնպես էլ կաթոլիկները նշում էին Վերափոխումը: Ավանդաբար, տոնը միշտ հյուրընկալվում է բելգիական քաղաքի այցելուների կողմից:
Ձվի ճգնաժամը մեզ վրա ընդհանրապես չի ազդել: Մենք օգտագործել ենք տեղական արտադրողների ապրանքներ, որոնք անցել են անհրաժեշտ ստուգում ՝ ուտեստը լիովին անվտանգ լինելու համար, ասում է Բենեդիկտ Մաթին «Օմլետ եղբայրներից»:
Այնուամենայնիվ, չի կարելի ժխտել, որ այս տարի զբոսաշրջիկների թիվը մի քանի անգամ պակաս էր, քան նախորդ տարիներին: Ըստ Մատիի, դա ավելի շատ պայմանավորված է այդ օրվա վատ եղանակով, քան ֆիպրոնիլով վարակված ձվերով հիստերիայով:
Ամենամյա ծեսը անցկացվում էր 22 տարի և այս անգամ չեղյալ չի հայտարարվել, չնայած Բելգիան ճանաչվել է որպես սայթաքած վարակված ձվերի հիմնական պատասխանատու:
10,000 ձվից բացի, ձվածեղին ավելացվեց եւս 25 կիլոգրամ բեկոն, 8 կիլոգրամ համեմունքներ և 4 կիլոգրամ խոտաբույսեր: Ընդհանուր առմամբ 1 վարպետ խոհարարը խառնվեց 1 ժամ:
Ավանդաբար, ուտեստը խառնվում էր քաղաքի գլխավոր փողոցում, և այնտեղ տեղափոխվում էր 4,5 մ տրամագծով և 1,5 տոննա քաշով տապակ:
Մի փոքր գերան վառվեց ասֆալտի վրա, և ձվերը խառնվեցին կաթի և ալյուրի հետ ալյումինե տապակների մեջ հսկայական խառնիչներով:
Dishաշատեսակի պատրաստումն ուղեկցվում էր երաժշտությամբ, ինչպես ֆրանսիական Բեսսեր քաղաքում, որտեղ նրանք նույնպես ամեն տարի հսկայական ձվածեղ են պատրաստում Easterատիկի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձվի հետ նախաճաշի հինգ ապացուցված օգուտները
Ձվերը դասական են նախաճաշ պատրաստելը - Բեկոնով, խաշած ձվերով կամ արագ ձվածեղով ձվերը տարբեր նախասիրություններ են, բայց բոլորի հիմքում ընկած ձուն է: Ոչ միայն համեղ է, այլ նախաճաշ ձվերով և օգտակար սնունդ է: Կարելի է ասել, որ սպիտակուցի առումով սա ամենահարուստ մթերքներից մեկն է:
Ինչու չեմ կարող նիհարել, չնայած ակտիվ մարզվում եմ:
Հարց: Ես 40 տարեկան, առողջ, ակտիվ մարզական կին եմ: Ես շաբաթը 6 կամ 7 օր մարզվում եմ 60 րոպե և ավելի, բայց միևնույն է, գիրանում եմ: Հնարավո՞ր է, որ հորմոնալ փոփոխություններն ազդեն սննդի նկատմամբ իմ ցանկության վրա, և եթե այո, ապա ինչպե՞ս վարվել դրա հետ:
Ֆրանսիացիները լավագույնն են, չնայած բարձր կալորիականությամբ պանիրներին
Չնայած նրանք ամեն օր ուտում են բարձր կալորիականությամբ պանիրներ, ֆրանսիացիները իրավամբ համարվում են աշխարհի ամենալավ արարածներից մեկը: Thereարպակալման մակարդակն այնտեղ ընդամենը վեց տոկոս է: Այս փաստի պատճառով Ֆրանսիայում միջին տևողությունը ութսունմեկ տարի է:
Ինչպես պատրաստել ձվածեղ տարբեր երկրներում
Ձվածեղը կերակուր է ալամինի խմբից, որը սիրված է ամբողջ աշխարհում: Դրա անունը տվել են ֆրանսիացիները: Հազիվ թե գտնվի մեկ այլ ուտեստ, որն այդքան արագ ու հեշտությամբ պատրաստվի: Բաղադրատոմսը հայտնի է բոլորի կողմից. Այն պատրաստվում է լավ ծեծված ձվերից, նախընտրելի է տնականից, ջրից կամ կաթից և մի փոքր ալյուրից `խտության համար:
Բելգիայում նրանք թողարկում են խոտաբույսերի համեղներ
Gourmet միջատների մթերքները շուկայում են Բելգիայում: Եվրոպական անտիպիկ նրբագեղությունը հասանելի կլինի այսօրվանից (սեպտեմբերի 19-ին) Բելգիայի մթերային խանութներում: Սա երկիրը կդարձնի Եվրամիությունում առաջինը, որը միջատներին առաջարկում է որպես սնունդ:
