2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Paximadia- ն հունական թխվածքաբլիթ է, որը նման է իտալական թխվածքաբլիթներին, որը ոչ միայն համեղ է, այլև հունական ավանդական կյանքի անբաժանելի մասը: Փաստորեն, այս ավանդույթը մեզ հետ է տանում Հին Հունաստան, երբ այն պաշտոնապես հորինել է Պաչիմոս անունով մի մարդ:
Նա նկատեց, որ տապակած հացը շատ ավելի դանդաղ է զարգացնում բորբոսը և այդպիսով ավելի երկար է տևում: Այսօրվա հունական թխվածքաբլիթը զարգանում է այս հին ավանդույթից: Պաքսիմադիայի ժամանակակից տարբերակը երկու անգամ թխվում է ջեռոցում, մինչև ստացվի փխրուն տոստի հյուսվածք:
Խառնել կարագը, շաքարավազը, ձվերը, համերը և ալյուրը մինչև որ հյուսվածքը փափուկ լինի, բայց կպչուն չլինի. Սա սովորաբար թխվածքաբլիթի պատրաստման եղանակն է:
Համեմունքների համը տարբերվում է ըստ ճաշակի: Մի շարք սովորաբար օգտագործվող էթեր են ՝ վանիլի քաղվածք, նարնջի կեղև, նուշի քաղվածք, կոնյակ և նույնիսկ ուզո:
Երբ խառնուրդը պատրաստ է, այն վերածվում է փոքր, հարթ ձևերի: Թխել 180 աստիճանով մոտ 30 րոպե: Դրանից հետո դրանք դուրս են բերվում, կտրվում և թխվում մոտ 150 աստիճանի մոտ 1 ժամ: Նպատակը ոչ միայն թխվածքաբլիթը թխելն է, այլ այն իսկապես չոր և փխրուն դարձնելը:
Ավելի ավանդական ճաշակի համար կարագի փոխարեն օգտագործվում է ձիթապտղի յուղ:
Չնայած հույները ամբողջ տարի վայելում են պաքսիմադին, հատկապես սուրճով մատուցելիս, դրան ուղեկցող հիմնական ավանդույթ կա: Սա թաղման արարողությունից հետո որպես ողորմության նշան մատուցվող գլխավոր աղանդերն է: Շաքարի ցածր պարունակության և չոր հյուսվածքի պատճառով այն համարվում է իդեալական ուտեստ ավելի մուգ դեպքերում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հունական աղանդեր Easterատիկի համար
Խմորեղենը theատկի ճաշի կարևոր մասն է: Տեսեք մեր առաջարկները, որոնք գալիս են անմիջապես մեր հարավային հարևան Հունաստանից: Առաջին բաղադրատոմսը հիանալի խնձորով կարկանդակի համար է Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 8 խնձոր, 3 թեյի գդալ: ալյուր, 1 թեյի գդալ:
Հունական խոհանոցի ամենահամեղ նախուտեստները
Հունաստանի հարավային վայրը մեծ ազդեցություն է ունեցել տեղական խոհանոցի զարգացման վրա: Տաք կլիման հնարավորություն է տալիս ամբողջ տարվա ընթացքում օգտագործել թարմ մրգեր և բանջարեղեն: Ձիթապտղի երկրում նույնպես մեծ հարգանք է վայելում ձիթապտղի յուղը, որն օգտագործվում է գրեթե յուրաքանչյուր ուտեստի մեջ:
Յուրաքանչյուր երրորդ վաֆլին կամ թխվածքաբլիթը թխվում է վտանգավոր ակրիլամիդով:
Տասը սպառողական կազմակերպություններ հարցում են անցկացրել ավելի քան 500 պարենային ապրանքների վրա, որոնք ենթադրվում է, որ հակված են կուտակման ակրիլամիդ - նյութ, որը ենթադրվում է, որ ուժեղ քաղցկեղածին է: Սրանք չիպսեր, կարտոֆիլ ֆրի, թխվածքաբլիթներ, հացահատիկային մշակաբույսեր, սուրճ և այլն:
Քաղցրավենիքն ու թխվածքաբլիթը թույն են: Նրանք լի են ասպարտամով
Քաղցրավենիքները, թխվածքաբլիթները, տորթերը և մնացած բոլոր տորթերը դիետաների ձախողման ամենատարածված մեղավորներն են, բայց հավատացեք, որ դա նվազագույն վնասն է, որ նրանք կարող են հասցնել մեզ: Այս բոլոր ապրանքները լցոնված են քաղցրացուցիչներով, այդ իսկ պատճառով նրանք դարձել են անտանելի քաղցր ու նույնիսկ վնասակար առողջության համար, ասում են մասնագետները:
Պատմության ամենաթանկ և վնասված թխվածքաբլիթը աճուրդի է հանվել
Թխվածքաբլիթը, որն ականատես է եղել անմոռանալի ողբերգական պատմության, փնտրում է իր նոր տիրոջը: Խոսքը Spillers and Bakers կույտով թխվածքաբլիթի մասին է, որը կարողացավ անձեռնմխելի պահպանվել խորհրդանշական Titanic նավի խորտակման ժամանակ: Միջոցառումը սկիզբ է առնում ավելի քան մեկ դար, և մինչ օրս թխվածքաբլիթը հանվելու է աճուրդի և հնարավոր է գնել, հայտնում է Daily Express- ը:
