2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեր մարմնում կա երկու տեսակի ճարպեր, որոնք սննդաբաններն ու բժիշկները սիրում են դասել որպես վատ և լավ: Վատը սովորական սպիտակ ճարպային հյուսվածքն է, որը ծառայում է մարմնում մտնող ճարպերը պահելու համար, և հենց դա է, որ մենք պետք է մեղադրենք ավելորդ քաշի համար:
Լավ ճարպը շագանակագույն ճարպային հյուսվածքն է, որի բջիջները հարուստ են միտոքոնդրիաներով, ինչը նրանց տալիս է շագանակագույն գույն: Այս հյուսվածքի բջիջները այրում են ճարպը ՝ այն վերածելով ջերմության:
Սպիտակ ճարպային հյուսվածքը տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ շարակցական հյուսվածքի բջիջները բեռնված են ճարպով: Այն ներծծվում է բարակ կաթիլների տեսքով ցիտոպլազմայում ՝ բջջի հեղուկ և լուծվող մասը: Այնտեղ կաթիլները հոսում են ավելի մեծ կաթիլների մեջ և գնդիկներ կազմում: Սպիտակ ճարպը, որի գույնն իրականում դեղնավուն է, տղամարդկանց մոտ հանդիպում է հիմնականում որովայնի շրջանում, իսկ կանանց մոտ ՝ հետույքի, ազդրերի, կրծքավանդակի և որովայնի շրջանում:
Մարդու մարմնում ճարպի երկրորդ տեսակը կոչվում է շագանակագույն ճարպ, բայց իրականում այն բոլորովին շագանակագույն չէ, բայց ունի կարմրագույն-նարնջագույն երանգ: Ինչու է այն կոչվում շագանակագույն, պարզ չէ:
Այս տեսակի ճարպը մարմնում շատ ավելի քիչ է, քան սպիտակ: Թե՛ տղամարդկանց, թե՛ կանանց մոտ այն գտնվում է վերին հետևի մասում ՝ ուսերի արանքում: Այնտեղ այն գտնվում է վերին հետևի և մաշկի մկանների արանքում:
Հայտնի է, որ նորածինների ուսի շեղբերում շագանակագույն ճարպը կօգնի նրանց պահպանել մարմնի ջերմաստիճանը ծնվելուց հետո: Մինչ վերջերս մտածում էին, որ միայն երեխայի մարմինը պարունակում է այս տեսակի ճարպ, բայց ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այն գոյություն ունի նաև մեծահասակների մոտ:
Մարդիկ, ովքեր ավելի շատ շագանակագույն ճարպ ունեն, ավելի թույլ են: Սրա պատճառն այն է, որ շագանակագույն ճարպը ակտիվանում է ցրտից և սկսում է ավելի շուտ կալորիաներ այրել, քան նորմալ է: Փաստորեն, երբ մարդիկ ցրտից դողում են, շագանակագույն ճարպը ակտիվանում է և սկսում է այրել ենթամաշկային հանքավայրերը բոլորովին բնական ձևով:
Գիտնականները հուսով են, որ հայտնագործությունը կարող է հանգեցնել այս ճարպի ակտիվացման և առանց կալորիաների լրացուցիչ կալորիականության հասնելու մեթոդի մշակմանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական ամենաառողջ ճարպերը
Բոլորս էլ տեղյակ ենք խոհարարության մեջ ձիթապտղի յուղ օգտագործելու առողջության մասին: Այն պաշտպանում է սիրտը ՝ նվազեցնելով վատ խոլեստերինի մակարդակը: Այնուամենայնիվ, կան շատ այլ պակաս սիրված ճարպեր, որոնք ընդհանրապես թերագնահատելի չեն: Կատարյալ պատրաստման յուղը պետք է հարուստ լինի միանգամայն հագեցած և բազմա հագեցած ճարպերով:
Շագանակագույն շաքարավազ
Շագանակագույն շաքարավազ Այն ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերում այն մարդկանց շրջանում, ովքեր փորձում են ավելի առողջ ուտել և այլընտրանք են փնտրում սպիտակ շաքարի և տարբեր քաղցրացուցիչների համար: Անկասկած շագանակագույն շաքարն ունի մի շարք առավելություններ , բայց որակյալը ընտրելը հեշտ գործ չէ:
Շագանակագույն բրինձ
Շագանակագույն բրինձ , որը շատերը բոլորի համար անվանում են ադամանդ հացահատիկի և հացահատիկի մեջ, չափազանց օգտակար ապրանք է, որի սննդային և համային հատկությունները գրավում են աշխարհի մի շարք երկրպագուների: Հետաքրքիր փաստ է այն, որ բրնձի բոլոր տեսակները սկսվում են ճիշտ այնպես, ինչպես Շագանակագույն բրինձ .
Ի՞նչ օգուտներ ունի շագանակագույն շաքարավազը:
Վերջերս լայնորեն ասվում է, որ որքան հեռանում ենք արտադրանքի սպիտակ գույնից, այնքան ավելի ենք մոտենում բնությանը և պատշաճ սնունդը: Անվիճելի փաստ է, որ վերջին տարիներին Բուլղարիայում շաքարի շուկայի մասնաբաժինը անընդհատ աճում է վաճառել շագանակագույն շաքար .
Գլիցեմիկ ինդեքսը սպիտակ և շագանակագույն սպագետտի տարբերությունն է
Ամանակակից մարդը գնալով դիմում է դեպի բնություն և զարգացնում առողջություն փնտրելու բնազդ: Մակարոնեղենի սիրահարները հավանաբար նկատել են, որ շագանակագույն սպագետտի արդեն որոշ ժամանակ է հասանելի է: Այնուամենայնիվ, քչերն են տեղյակ իրենց միջև առկա էական տարբերությունների մասին:
