Չորս լուրջ պատճառ `մեծ քանակությամբ սուրճ չգնելու համար:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Անուշաբույր սուրճի բաժակն ամենահաճելի բանն է, որի մասին երազում ենք համարյա բոլորս առավոտ շուտ աչքերը բացելիս: Դա մեզ ոչ միայն քնկոտ ու աշխուժացնում է, այլ հաճախ առիթ է ընկերների, երբեմն նույնիսկ օտարների միջև հանդիպման համար:

Այնուամենայնիվ, այն ամբողջությամբ վայելելու և իմանալու համար, որ մենք իսկապես լավ սուրճ ենք խմում, պետք է պատկերացում ունենանք, թե որքանով է դա լավ, քանի որ հաճախ դրա համն ու բույրը ոչնչացվում են ոչ պատշաճ պահեստավորման արդյունքում:

Դա է, որ պետք է ստիպի ձեզ վերանայել ՝ մի փոքր ավելի էժան սորուն սուրճ գնել մոտակա տաղավարից կամ խանութից, թե՞ փնտրել ծանոթ ապրանքանիշ ՝ լավ կնքված և փոշեկուլված:

- Եթե սուրճը լավ չի պահվում (անհրաժեշտ են հատուկ սենյակներ և օդի համապատասխան ջերմաստիճան և խոնավություն), ապա դրանում կարող են հայտնվել միկոտոքսիններ, որոնք օգնում են քաղցկեղի բջիջների ձևավորմանը:

- Ոչ մի կերպ չի կարելի իմանալ, թե երբ և ում կողմից է արտադրվել և առաքվել սուրճը, համապատասխանաբար դրա պիտանելիության ժամկետը.

- Պարկերը, որոնցից վաճառողը կքաշի ձեր ազատ սուրճը, սովորաբար պարկեր են և բացված `նրանց հետ աշխատելիս ավելի մեծ հարմարավետության համար: Սա ինքնաբերաբար ավելացնում է ևս 2 վնաս պահելու եղանակից. Այն մազերը, որոնք պայուսակից ընկնում են սուրճի մեջ, և այն փաստը, որ այն ամբողջ օրը մնում է բաց, և բոլոր տեսակի մանրէները կարող են ներթափանցել դրան:

- 3 օրվա ընթացքում տապակած սուրճը կորցնում է իր բույրի 30 տոկոսը և իր համի զգալի մասը, եթե այն չթափվի սերտորեն փակ փաթեթավորման մեջ: Երկու շաբաթվա ընթացքում կորստի տոկոսը հասնում է 56-ի:

Վակուումային փաթեթավորումը օգնում է պահպանել սուրճի ուժեղ բույրն ու համը, պաշտպանում է այն ցանկացած տեսակի աղտոտվածությունից և խոնավության և թթվածնի վնասակար ազդեցությունից, հստակ և հստակ նշում է արտադրողին և պիտանելիության ժամկետը:

Լավ մտածեք նախքան հաջորդ սուրճը գնելը: