2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պատրաստված լոլիկով հարուստ սնունդը կարող է բարձրացնել ձեր մարմնի ՝ արևի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից պաշտպանվելու ունակությունը և հաղթահարել ծերացման հետևանքները, ասվում է Անգլիայի Մանչեսթեր և Նյուքասլ համալսարանների գիտնականների ուսումնասիրության մեջ:
Հետազոտողները տաս կամավորներին կերակրեցին օրական 10 գրամ ձիթապտղի յուղ և 55 գրամ տոմատի պարզ մածուկ, իսկ մյուս տասը ստացան միայն ձիթապտղի յուղ: Երեք ամիս անց հետազոտողները վերլուծել են 20 մասնակիցներից յուրաքանչյուրի մաշկի նմուշները:
Նրանք պարզել են, որ լոլիկ ուտող կամավորները 33% -ով ավելի պաշտպանվածություն են ցուցաբերել այրվածքներից, քան նրանք, ովքեր միայն ձիթապտղի յուղ են ընդունել: Նրանք նաև ունեցել են ավելի բարձր մակարդակի պրոկոլագեն `սպիտակուց, որը կարևոր դեր է խաղում մաշկի կառուցվածքը պահպանելու գործում:
«Լոլիկի դիետան մեծապես բարձրացրել է մաշկի մեջ պրոտոլագենի մակարդակը: Այս բարձր մակարդակները ենթադրում են մաշկի ծերացման գործընթացը հնարավոր դադարեցում»: Գիտնական Լեսլի Ռոդսը ասում է. «Մենք խմբի մարդկանց հսկայական քանակությամբ լոլիկ չենք տվել: Այն գումարի մասին, որը սովորաբար կկարողանայիք կարգավորել, եթե շատ լոլիկով ուտեստներ ուտեիք »:
Գիտնականները կարծում են, որ պաշտպանության բարձրացման պատճառը լոլիկում պարունակվող հակաօքսիդիչն է ՝ լիկոպեն: Քանի որ հում լոլիկի լիկոպինը մարմնի համար դժվար է կլանել, ջերմային բուժումը կտրուկ մեծացնում է քիմիական նյութի կենսաազդեցությունը: Այդ պատճառով օգտագործվում է տոմատի մածուկ:
Գիտնականները կարծում են, որ լիկոպինը չեզոքացնում է ազատ ռադիկալները, որոնք առաջանում են ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման սկսվելուց հետո: Այս ազատ ռադիկալները կապված են քաղցկեղի և ծերացման հետևանքների հետ:
Գիտնականները նախազգուշացնում են, որ լոլիկի ձևով ստացված արևապաշտպանությունը ուժով համարժեք է արևապաշտպանիչ միջոցներինը և պետք է օգտագործվի միայն որպես ընկերական խորհուրդ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տեսեք կատարյալ պատրաստված ուտեստների գաղտնիքը:
Մեզանից շատերը, ովքեր սիրում են եփել և իսկապես ձեռք բերել իրենց «իրերը», թույլ են տալիս մի շարք սխալներ: Եվ անկասկած ամենաշատ սխալները թույլ են տալիս նորարարները խոհանոցում: Հարցն այն է, թե արդյոք դա կարելի է կանխել: Եվ պատասխանն է. Այո, իսկապես կարող ես:
Բուլղարական լոլիկը պաշտպանում է քաղցկեղից
Պլովդիվի Մարիցայի բանջարեղենի մշակաբույսերի ինստիտուտի գիտնականների կողմից նոր, հեղափոխական հայտնագործությունն այժմ հասանելի է բոլորին: Սա նարնջագույն-դեղին լոլիկի նոր բազմազանություն է `բարձր բետա-կարոտին պարունակությամբ: Բետա-կարոտինը բուսական գունանյութ է, որը լյարդում կուտակվելիս վերածվում է A վիտամինի:
Լոլիկը, ձմերուկը և կարմիր գրեյպֆրուտը պաշտպանում են շագանակագեղձի քաղցկեղից
Լոլիկում պարունակվող արժեքավոր լիկոպեն նյութը շագանակագեղձի քաղցկեղից պաշտպանելու զարմանալի ունակություն ունի: Տեղեկությունը հրապարակվել է բրիտանական Daily Mail- ում: Կղզուց գիտնականների կարծիքով ՝ լիկոպինը ամենահզոր հակաօքսիդանտներից մեկն է:
Լոլիկը պաշտպանում է մեզ թրոմբոցից
Տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ բանջարեղենն ու մրգերը, որոնք մենք սիրում ենք ուտել, ոչ միայն համեղ են, այլև շատ օգտակար են մեր մարմնի համար: Իհարկե, սա հատկապես ճիշտ է այն մրգերի և բանջարեղենի համար, որոնք թունաքիմիկատներ չեն պարունակում, բայց աճում են առանց որևէ հավելանյութերի և պատրաստուկների, ամբողջովին բնականաբար:
Ձմերուկը և խաղողը ձեզ պաշտպանում են արևից
Բոլորն էլ գիտեն, որ երբ մենք արևի ենք ենթարկվում, մենք պետք է արևապաշտպանիչ միջոցներ կիրառենք `բարձր պաշտպանական գործոնով: Պակաս կարևոր չէ, սակայն, որ պաշտպանենք մեր մաշկն ու մարմինը վնասակար ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից `որոշակի ապրանքների օգնությամբ:
