2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բոլորը կգնահատեն մեր երկրում այնքան տարածված կաթսայի համը: Բայց ինչպես ընտրել խեցեգործություն, որը հետագայում չի թունավորում մեր մարմինը և արդյոք դրանք կան:
Կավը նյութ է, որն օգտագործվել է հազարամյակներ անոթների արտադրության մեջ: Նրանք կերակուր են պատրաստում և պահում: Բայց ոչ մի կավ հաստատ չի կարելի ասել, թե ինչ է այն պարունակում, քանի որ աշխարհի տարբեր մասերում նրա կազմը տարբեր է:
Հինավուրց ժամանակներից իբրև կավե խառնուրդներ ավելացվել են ավազը, միջանցքի կճեպները և պատրաստի, մանրացված կավի փոքր մասնիկները: Սա կանխում է ճաքերը: Խնդիրն այն է, որ եթե այս կերպ կարելի է սահմանել, խեցեգործության որոշ տեսակներ իրենց բաղադրության մեջ կապար են պարունակում, ինչը ապակեպատման հետևանք է:
Կավե իրերի վերաբերյալ մեկ այլ կարևոր բան այն է, որ լավ է միայն դրանում ուտելիք պատրաստել, բայց ոչ թե պահել: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս պահին դրանց ծածկույթը նաև արտանետում է կապարի նվազագույն քանակ:
Կան խեցեղեններ, որոնք չեն փայլեցնում: Նրանք միմյանց ճանաչում են, քանի որ իրենց մակերեսին նախշեր չունեն: Նրանց հետ պատրաստելիս կան մի քանի շատ կարևոր կետեր: Գործելուց առաջ նավը ինքը պետք է ջրի մեջ կանգնի ՝ դրա մի մասը կլանելու համար: Եթե չես անում, այն եփելու ընթացքում կվերացնի ամբողջ ջուրը ուտեստից, և սնունդը կմնա չոր:
Ենթադրվում է, որ ոչ փայլող ուտեստներն ամենաառողջն են: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք հետագայում չեն վերամշակվում և չեն պարունակում կապար: Շուկայում կա երկու տեսակ ՝ մեկը ամբողջությամբ պատրաստված է կավից, իսկ մյուսն ունի ոչ կպչուն կերամիկական ծածկույթ:
Երկրորդ և ամենատարածված տեսակը ապակեպատ կաթսաներն են: Նրանք ավելի տարածված են, քանի որ դրանք ավելի դիմացկուն են, ավելի հարմարավետ և ավելի գեղեցիկ: Եթե դուք ընտրում եք նման սպասք, լավագույնը համոզվեք, թե որն է ուտեստը, այսինքն. ինչ է պարունակում այն և արդյոք կապարը օգտագործվում է էմալացման գործընթացում:
Խեցեգործարան արտադրողները պնդում են, որ կապարի բաղադրությունն այնպիսին է, որ անհնար է արտազատել սննդով: Մյուսներն ասում են, որ այն արտազատվում է, բայց փոքր քանակությամբ, որոնք չեն ազդում մարմնի վրա:
Այլ հարց է, որ խոհանոցային պարագաները միակ տեղը չեն, որտեղից մենք թունավորվում ենք կապարով: Մյուս կողմից, մեր մարմինը նախատեսված է փոքր քանակությամբ թույնի դեմ պայքարելու համար ՝ համապատասխան սննդի օգտագործման շնորհիվ: Կապարի արտանետումների դեմ լավ է ուտել կալցիումով հարուստ սնունդ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարտոֆիլի պյուրեով փոշին կողմ կամ դեմ
Պյուրե կարտոֆիլի փոշի մեծապես հեշտացնում է տանտերերի աշխատանքը: Փոխանակ կարտոֆիլը մաքրելու, կտրելու, եռացնելու, ապա տրորելու համար ՝ պյուրեով, տանտերերը խյուսի փոշին խառնվում են տաք ջրի կամ տաք կաթի հետ և կայծակի արդյունք ստանում: Այնուամենայնիվ, ըստ որոշ մասնագետների, կարտոֆիլի կիսաֆաբրիկատները փոշու տեսքով շատ օգտակար չեն մարմնի համար, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ և համային տեսականի ուժեղացնող նյութեր:
Կողմ կամ դեմ սառեցված սպանախին
Սպանախը կարող է տեղ գտնել ցանկացած սեղանի վրա, կարող է հիանալի լրացում և զարդարանք լինել շատ ուտեստների համար, այն օգտագործվում է շատ համեղ աղցաններ պատրաստելու համար և առավել վիտամինային բանջարեղեններից մեկն է: Սպանախն ունի բարձր սննդային արժեք և չափազանց հարուստ է հակաօքսիդիչներով:
Միկրոալիքային վառարաններին կողմ և դեմ
Հրդեհը սկսել է եփվել հին ժամանակներում: Այն ժամանակ մարդիկ չգիտեին թանկարժեք սարքերի մասին և օգտագործում էին բուխարին իրենց ուտելիքը պատրաստելու համար: Հետո եկան քարե, կավե և մետաղական առաջին վառարանները, որոնք աշխատում էին վառելափայտի հետ և կրկին առաջ էր մղում ուղղակի կրակը:
Forածր յուղայնությամբ կաթնամթերքին կողմ և դեմ
Վերջին տարիներին բավականին նորաձեւ է դարձել միայն սպառելը ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք , Դուք հավանաբար նկատել եք տասնյակ գովազդներ և բրոշյուրներ, որոնք նպաստում են ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքին: Փաստորեն, այս ապրանքները արտադրող արդյունաբերությունը հիմնականում օգուտ է բերում այն կանանց, ովքեր ցանկանում են առողջ սնվել և գոտկատեղից մի թիզ կորցնել:
Կողմ և դեմ բուսական դեղին պանիրն ու պանիրը
Խանութներում պարբերաբար կարելի է տեսնել դեղին պանիր և պանիր, որի պիտակի վրա գրված է, որ դրանք պարունակում են բուսական ճարպեր կամ ամբողջովին բուսական արտադրանք է: Սա նշանակում է, որ դրանք պատրաստված չեն հին տեխնոլոգիայով. Կովի, ոչխարի կամ այծի կաթից ստացված ճարպով:
