Կավե ամանեղեն ՝ կողմ և դեմ

Video: Կավե ամանեղեն ՝ կողմ և դեմ

Video: Կավե ամանեղեն ՝ կողմ և դեմ
Video: Ձկնորսություն Ազովյան ծովում 2024, Նոյեմբեր
Կավե ամանեղեն ՝ կողմ և դեմ
Կավե ամանեղեն ՝ կողմ և դեմ
Anonim

Բոլորը կգնահատեն մեր երկրում այնքան տարածված կաթսայի համը: Բայց ինչպես ընտրել խեցեգործություն, որը հետագայում չի թունավորում մեր մարմինը և արդյոք դրանք կան:

Կավը նյութ է, որն օգտագործվել է հազարամյակներ անոթների արտադրության մեջ: Նրանք կերակուր են պատրաստում և պահում: Բայց ոչ մի կավ հաստատ չի կարելի ասել, թե ինչ է այն պարունակում, քանի որ աշխարհի տարբեր մասերում նրա կազմը տարբեր է:

Հինավուրց ժամանակներից իբրև կավե խառնուրդներ ավելացվել են ավազը, միջանցքի կճեպները և պատրաստի, մանրացված կավի փոքր մասնիկները: Սա կանխում է ճաքերը: Խնդիրն այն է, որ եթե այս կերպ կարելի է սահմանել, խեցեգործության որոշ տեսակներ իրենց բաղադրության մեջ կապար են պարունակում, ինչը ապակեպատման հետևանք է:

Կավե ամաններ
Կավե ամաններ

Կավե իրերի վերաբերյալ մեկ այլ կարևոր բան այն է, որ լավ է միայն դրանում ուտելիք պատրաստել, բայց ոչ թե պահել: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս պահին դրանց ծածկույթը նաև արտանետում է կապարի նվազագույն քանակ:

Կան խեցեղեններ, որոնք չեն փայլեցնում: Նրանք միմյանց ճանաչում են, քանի որ իրենց մակերեսին նախշեր չունեն: Նրանց հետ պատրաստելիս կան մի քանի շատ կարևոր կետեր: Գործելուց առաջ նավը ինքը պետք է ջրի մեջ կանգնի ՝ դրա մի մասը կլանելու համար: Եթե չես անում, այն եփելու ընթացքում կվերացնի ամբողջ ջուրը ուտեստից, և սնունդը կմնա չոր:

Կավե անոթներ
Կավե անոթներ

Ենթադրվում է, որ ոչ փայլող ուտեստներն ամենաառողջն են: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք հետագայում չեն վերամշակվում և չեն պարունակում կապար: Շուկայում կա երկու տեսակ ՝ մեկը ամբողջությամբ պատրաստված է կավից, իսկ մյուսն ունի ոչ կպչուն կերամիկական ծածկույթ:

Երկրորդ և ամենատարածված տեսակը ապակեպատ կաթսաներն են: Նրանք ավելի տարածված են, քանի որ դրանք ավելի դիմացկուն են, ավելի հարմարավետ և ավելի գեղեցիկ: Եթե դուք ընտրում եք նման սպասք, լավագույնը համոզվեք, թե որն է ուտեստը, այսինքն. ինչ է պարունակում այն և արդյոք կապարը օգտագործվում է էմալացման գործընթացում:

Խեցեգործարան արտադրողները պնդում են, որ կապարի բաղադրությունն այնպիսին է, որ անհնար է արտազատել սննդով: Մյուսներն ասում են, որ այն արտազատվում է, բայց փոքր քանակությամբ, որոնք չեն ազդում մարմնի վրա:

Այլ հարց է, որ խոհանոցային պարագաները միակ տեղը չեն, որտեղից մենք թունավորվում ենք կապարով: Մյուս կողմից, մեր մարմինը նախատեսված է փոքր քանակությամբ թույնի դեմ պայքարելու համար ՝ համապատասխան սննդի օգտագործման շնորհիվ: Կապարի արտանետումների դեմ լավ է ուտել կալցիումով հարուստ սնունդ:

Խորհուրդ ենք տալիս: