Ձվի մասին 10 փաստ, որոնք չգիտեք

Video: Ձվի մասին 10 փաստ, որոնք չգիտեք

Video: Ձվի մասին 10 փաստ, որոնք չգիտեք
Video: 10 ՓԱՍՏ բուդդայականների մասին, որ գուցե չգիտեք... 2024, Նոյեմբեր
Ձվի մասին 10 փաստ, որոնք չգիտեք
Ձվի մասին 10 փաստ, որոնք չգիտեք
Anonim

1. Ամենամեծ հավի ձուն ունի հինգ դեղնուց: Աշխարհում գրանցված ամենածանր ձուն 454 գրամ է ՝ մոտավորապես վեց անգամ ավելի ծանր, քան միջին ձուն:

2. Ձվադրող հավերը տարեկան 250-300 ձու են դնում: Ձու դնելը տևում է 24-ից 26 ժամվա ընթացքում: Սովորաբար 30 րոպե անց սկսվում է նորի ձեւավորումը:

3. Անխախտելի ձու պատրաստելու համար այն դրեք մի բաժակ քացախի մեջ: 2-3 օր մնալով քացախաթթվի մեջ, այն լուծարում է կալցիում պատյանում: Այս ընթացակարգից հետո ձուն չի կոտրվի նույնիսկ բարձրությունից ընկնելու դեպքում:

Կարմիր ձու
Կարմիր ձու

4. Ձեզ հարկավոր է հինգ լորի ձու `միջին հավի ձվի բոլոր սննդային հատկությունները ստանալու համար:

5. Աշխարհի ամենամեծ ձվածեղը պատրաստել է Մադրիդում Կառլոս Ֆերնանդեսը: Նա պատրաստեց 5000 ձվից ձվածեղ, որը կշռում էր 599 կիլոգրամ:

6. Եթե ձուն պատահաբար ընկնում է գորգի վրա, առատորեն շաղ տալ տարածքը աղով, որպեսզի այն ավելի հեշտ մաքրվի:

7. Միջին չափի ձվի մակերեսը պարունակում է մոտ 17,000 մանր ծակոտիներ: Դրանց միջոցով ձուն կլանում է հոտերը: Եթե ձվերը պահեք տուփի մեջ, դրանք ավելի երկար կմնան թարմ:

Լորի ձու
Լորի ձու

8. Չինական մշակույթում ձվերը կյանքի խորհրդանիշ են: Երեխայի ծնունդը ազդարարելու համար չինական ընտանիքը ձվեր է ներկել կարմիրով ՝ երջանկության գույնով: Ենթադրվում է, որ դրանք հաջողություն են բերում նորածինին:

9. Հավի ձվերի համեմատ `բադի ձվերն ավելի մեծ են, պարունակում են ավելի շատ ճարպեր և ավելի համեղ են:

10. Օրվա ընթացքում մեկ ձու պարունակող դիետան չի բարձրացնի արյան մեջ խոլեստերինը:

Խորհուրդ ենք տալիս: