2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չնայած դուք կարդում եք սննդամթերքի պիտակները և իսկապես ուշադիր հետեւում եք, թե ինչ եք սպառում, մեծ հավանականություն կա, որ չիմանաք սննդի վերաբերյալ այս հետաքրքիր փաստերի մասին:
1. Թռչնի թուքը իրականում թանկ նրբություն է
Մոռացեք խավիարը և թանկարժեք տրյուֆելները, թռչնի թուքը կերակուր է, որը համարվում է մեծ նրբություն, համենայն դեպս Չինաստանում: Թռչնաբույն ապուրը թանկ մասնագիտություն է, որը պատրաստվում է հազվագյուտ թռչունների բներից, որոնք ստեղծվել են փոքր արագահոսքի թուքից: Բները, որոնք չինական խոհանոցում օգտագործվել են ավելի քան չորս դար, լուծարվում են ջրի մեջ `ապուր պատրաստելու համար, որը ենթադրաբար ունի համեղ համ և օգտակար է առողջության համար: Թռչունների այս բները համարվում են մարդկանց կողմից սպառված ամենաթանկ սննդամթերքներից մեկը:
2. Ձեր սնունդը կարող է պարունակել միջատների հետքեր
ԱՄՆ-ում Սննդի և դեղերի վարչությունը (FDA) թույլ է տալիս սննդի բնական արատներ ունենալ, ինչը նշանակում է, որ ձեր սնունդը կարող է օրինականորեն պարունակել իրերի հետքեր, որոնք դուք հավանաբար չեք ցանկանում ուտել: FDA- ն կարող է սկսել ուսումնասիրել սնունդը միայն այն բանից հետո, երբ այն գերազանցի իրենց կողմից սահմանված թույլատրելի մակարդակը: Օրինակ ՝ շոկոլադը կփորձարկվի միայն 100 գրամի դիմաց 60 կամ ավելի միջատի բեկորների հասնելուց հետո. Այդ մակարդակից ցածր ցանկացած բան համարվում է լավ: Գետնանուշի կարագի մակարդակն ավելի ցածր է. 100 գրամի համար միջատների 30 բեկոր:
3. Մրգերն ու բանջարեղենը պակաս սննդարար են, քան նախկինում
Կարող եք ուտել առաջարկվող քանակությամբ մրգեր և բանջարեղեն, բայց դա կարող է այլևս չբավարարել ձեր լավ առողջության համար:
HortScience ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ժամանակակից գյուղատնտեսական պրակտիկայի շնորհիվ մրգերն ու բանջարեղենը պակաս սննդարար են, քան մոտ կես դար առաջ: Այսօր անհրաժեշտ է ութ անգամ ավելի նարինջ ուտել, որպեսզի ստանաք նույն քանակությամբ վիտամին A, ինչ 50 տարի առաջ: Մրգեր և բանջարեղեն ուտելուց առավելագույն օգուտներ ստանալու համար ավելի շատ, իսկ հնարավորության դեպքում `օրգանական արտադրանք կերեք:
4. Նախապես փաթեթավորված աղցաններն ու բանջարեղենը կարող են մաքուր չլինել
Երբ նախապես փաթեթավորված աղցան և այլ թարմ կանաչ ապրանքներ եք գնում, դրանք կանցնեն լվացքի գործընթաց, բայց իրականում որքանո՞վ են դրանք մաքուր: Consumer Messages- ի զեկույցը, որը վերաբերում է նախ լվացված աղցաններին, պարզել է, որ փորձարկված 200+ նմուշների 39% -ը պարունակում է մանրէներ, որոնք հաշվարկվում են որպես աղտոտիչներ: Նմանապես, Ռիվերսայդի Կալիֆոռնիայի համալսարանի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ դրանցից ոմանց տերևներում, օրինակ ՝ սպանախում, կան բազմաթիվ վայրեր, որտեղ մանրէները կարող են մնալ չնայած լվանալուն: Ամենալավ խորհուրդը բոլոր բանջարեղենները լավ լվանալն է, նույնիսկ եթե դրանք լվանում և փաթեթավորվում են:
5. Սուրճի հատիկների ծամելը կարող է օգնել վերացնել բերանի տհաճ հոտը
Եթե դուք ուտել եք այնպիսի ուտելիք, որը բերանից տհաճ հոտ է բերում, օրինակ ՝ սխտորի տարատոր, կամ տառապում եք այս տհաճ խնդրով և ցանկանում եք ազատվել դրանից, ապա կարող է օգնել տապակած սուրճի հատիկների ծամելը: Եթե նախընտրում եք խմել ձեր սուրճը ծամելու փոխարեն, ապա իսրայելցի գիտնականները պարզել են, որ սուրճը կարող է ճնշել բույրը, որը բերանից հոտ է բերում, բայց ամենալավն այն է, որ այն սև օգտագործվի: Ձեր շունչը թարմացնելու այլ լավ միջոցներ են մաղադանոսի կամ անանուխի տերևները:
6. Շոկոլադը մրգի պես առողջ է
Վերը ասեցինք ՝ ավելի շատ միրգ ուտելու համար, բայց պետք է քնել և ավելի շատ շոկոլադ ուտել: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ շոկոլադը կարող է նույնքան օգտակար լինել մարմնի համար, որքան մրգերը: Սև շոկոլադը հապալասից և նուռից պատրաստված մրգահյութերի հետ համեմատության արդյունքում պարզվել է, որ մուգ շոկոլադն ավելի բարձր պարունակություն ունի հիվանդությունների դեմ պայքարող հակաօքսիդիչների:Առավելագույն օգուտ ստանալու համար լավագույնն է կաթի փոխարեն ընտրել մուգ շոկոլադ, քանի որ կաթը պարունակում է լրացուցիչ շաքար և շատ ավելի վերամշակված է, ինչը նվազեցնում է առողջության համար օգտակար հատկությունները:
7. Շոկոլադի պաշարները կարող են անհետանալ
Վատ նորությունը ձեզ համար, ովքեր ցանկանում են օգտվել վերը նշված շոկոլադի առավելություններից, այն է, որ իրական անհետանալու վտանգ կա: Սկսնակների համար վերջին տարիներին ձեր նախընտրած շոկոլադե սալիկների գներն աճել են (կամ ձուլակտորները փոքրացել են) ՝ ամբողջ աշխարհում կակաոյի պահանջարկի աճի պատճառով: Բացի այդ, զարգացող զանգվածային շուկաներից, ինչպիսիք են Չինաստանը, Հնդկաստանը, Ինդոնեզիան, Բրազիլիան և Ռուսաստանը, լրացուցիչ պահանջարկը նշանակում է, որ կակաոյի ծառերը բավարար չեն պահանջարկը բավարարելու համար, և մատակարարման պակասի հավանականությունն արդեն իսկ իրական է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ ու հետաքրքիր փաստ շոկոլադների մասին
Լատիներենից թարգմանված քաղցրավենիք նշանակում է բժշկություն: Առաջին կոնֆետները հայտնվել են Եգիպտոսում: Հետո դրանք պատրաստում էին մեղրից և խուրմայից, քանի որ շաքարավազը դեռ հայտնի չէր: Արեւելքում դրանք պատրաստում էին թուզից և նուշից, Հռոմում ՝ կակաչի սերմերով, մեղրով և տարբեր տեսակի աղացած ընկույզներով:
Տաս հետաքրքիր փաստ լոլիկի մասին
Լոլիկը ոչ միայն հիանալի համ ունի, այլև օգտակար է հարուստ կազմի պատճառով: Իտալացիները լոլիկն անվանում են ոսկե խնձոր, իսկ ֆրանսիացիները ՝ սիրո պտուղ: Մենք ձեզ համար ընտրել ենք 10 հետաքրքիր փաստ լոլիկի մասին, որոնք դժվար թե գիտեք: - Դրանք պարունակում են երջանկության հորմոն և հակադեպրեսանտ են:
Տաս հետաքրքիր փաստ ցուկկինի մասին
Ucուկկինը ոչ միայն Բուլղարիայում, այլեւ աշխարհում ամենաշատ սպառվող սնունդն է: Դրանք առկա են աղցաններում, շոգեխաշած կերակուրներում, հիմնական ուտեստներում, կաթսայում, բրնձի ուտեստներում: նայել հետաքրքիր փաստեր ցուկկինի մասին ! 1. Լեգենդը ասում է, որ ցուկկինին աստվածները տվել են մարդկանց:
Մի քանի հետաքրքիր փաստ մեծն Jacակ Պեպինի մասին
Հազիվ թե գտնվի մի անձնավորություն, որը միաժամանակ գուրման է և խոհարար, և չի լսել quesակ Պեպինի անունը: Խոհանոցում այս զարմանահրաշ ֆակիրն ունի ոչ միայն ուշագրավ բաղադրատոմսեր և խոհարարական տեխնիկա, այլև շատ հետաքրքիր կյանք: Բայց քանի որ նրա անձի վերաբերյալ կենսագրական տվյալները կարելի է գտնել ինտերնետում ամենուր, այստեղ մենք ձեզ կներկայացնենք նրա կյանքի միայն մի քանի հետաքրքիր պահեր.
Յոթ հետաքրքիր փաստ ծովաբողկի մասին, որոնք չգիտեք
Ծովաբողկ հայտնի է մարդկությանը գրեթե չորս հազարամյակներ, դարձնելով այն ամենահին բույսերից մեկը: Շատ գուրմաններ այն պաշտում են որպես կծու համեմունք, իսկ ժողովրդական բժշկությունը դաստիարակում է այն որպես բուժում մի խումբ հիվանդությունների համար:
