2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երբ օրը Սբ. Պատրիկը ներխուժեց, ոմանք կարող էին ցնցել գարեջրի իրենց ավանդույթները և կենտրոնանալ իսկական իռլանդական գանձի ՝ Մեդի վրա:
Ի՞նչ է իրականում Mead- ը:
Սա համեղ է մեղր գինի, խաղողի փոխարեն ՝ խմորված մեղրից, ջրի և խմորիչի հետ միասին, և դարեր շարունակ օգտագործվել է կելտական ժողովուրդների կողմից: Միդ կարող է արտադրվել մի շարք ոճերում, քանի որ որոշ արտադրողներ մեղր խառնուրդին ավելացնում են մրգեր, խոտաբույսեր և նույնիսկ համեմունքներ:
Մեղր գինու պատմությունը
Չնայած շատ երկրների պատմությունը կապված է մեղր գինի, Իռլանդիան նա է, ով երկար սիրային կապ է ունեցել նրա հետ: Այս հայտնի ըմպելիքը, որը, ենթադրվում է, որ օգտագործել են իռլանդացի վանականները միջնադարում, դիտում էին այս երկրում գտնվող հասարակական շրջանակներում ՝ իռլանդացի գյուղացիներից, իռլանդացի սրբեր և արքաներ: Միդը ներկա է գելական պոեզիայում և իռլանդական բանահյուսության մեջ և հասնում է հին հույներին, որոնք այն անվանում են ջրիմուռ:
Միդը և սելտական ավանդույթը
Ենթադրվում է, որ կելտական մշակույթներում Միդը բարձրացնում է տղամարդկությունն ու պտղաբերությունը ՝ միաժամանակ ունենալով աֆրոդիզիակի հատկություններ: Արդյունքում, Միդը արագ գտավ իր տեղը իռլանդական հարսանեկան արարողություններում: Փաստորեն, կարծում են, որ «մեղրամիս» տերմինը բխում է նորապսակների խմելու իռլանդական ավանդույթից մեղր գինի ամեն օր նրանց հարսանիքներից մեկ լրիվ լուսնի (մեկ ամիս) ժամանակահատվածի համար: Այսօր որոշ իռլանդական հարսանիքներ դեռ ներառում են նորապսակների համար նախատեսված Mead ավանդական կենացը ՝ որպես հարգանքի տուրք ծերերի և երիտասարդների ցանկություններին:
Meառայել Mead
Այս ըմպելիքը կարելի է մատուցել ինչպես սառեցված, այնպես էլ տաքացված վիճակում և հիանալի լրացում է հավի կամ հնդկահավի ուտեստների կամ բանջարեղենային ուտեստների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Antipasti - տեսակները և ծագումը
Աշխարհի բոլոր ժողովուրդները նախուտեստի իրենց անունն ունեն. Ֆրանսիացիներն այն անվանում են ձիեր, ռուսները ՝ նախաճաշ, իսկ իսպանացիները ՝ իրենց տապաները: Ռեստորանները նախուտեստները համարում են ժամանակակից գյուտ, բայց ճշմարտությունն այն է, որ այս ուտեստների պատմությունը ձգվում է դարեր, նույնիսկ հազարամյակներ:
Գինու հասունացումը և ինչպես է գինու տարիքը
Գինին այդ ապրանքներից, որոնք ժամանակի ընթացքում ձեռք են բերում ավելի լավ որակներ: Ո՞րն է պահումը գինու ավելի լավ համտեսելու պատճառը: Գինին ամենահին արտադրանքներից մեկն է, որը մարդը ձեռք է բերել մեկ այլ ապրանքի վերամշակման գործընթացից հետո, և գոյություն ունի դարեր շարունակ:
Սուշիի ձողերի ծագումը, պատմությունը և տեսակները
Սուշիի ձողիկներ որոնք ամբողջ աշխարհն օգտագործում է էկզոտիկ սնունդ վայելելու համար ավանդաբար օգտագործվում են Ասիայում ուտելու համար: Մինչ արևմտյան աշխարհում մարդիկ դժվարանում են դրանք օգտագործել, կամ դժվարանում են գոնե առաջին մի քանի անգամները, ասիացիները նրանց ուտում են ավելի քան 6000 տարի:
Harar սուրճի ծագումը
Հարարը քաղաք է Արևելյան Եթովպիայում, որը հայտնի է երկու բանով. Իր պատմությունը ՝ որպես իսլամի գլխավոր սուրբ քաղաք և բնական մշակմամբ սուրճ: Երկիրը համարվում է սուրճի հայրենիք, և այս տարածաշրջանը այս ապրանքի հնագույն արտադրողներից մեկն է: Արդեն 16-րդ դարում Հարարը հայտնի էր իր սուրճով, իսկ 1800 թվականին այն դարձավ սուրճի և այլ ապրանքների խոշոր առևտրի կենտրոն:
Այժմ նրանք պիտակի վրա կգրեն մեղրի ծագումը
Որոշումն ուժի մեջ է մտնում հունիսի 24-ից, որով արտադրողները պարտավորվում են մեղրի պիտակի վրա գրել ապրանքի ծագման երկիրը: Նպատակը գնումներ կատարելիս սպառողներին ավելի տեղեկացված դարձնելն է: Բուլղարիայում մեղվաբույծների միության նախագահ Միխայիլ Միխայիլովը գոհ է նոր օրենքից, քանի որ, նրա խոսքերով, դա պաշտպանում է բուլղարացի արտադրողի և հաճախորդի շահերը:
