2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մինչ այժմ կարծում էին, որ կարագը պետք է արգելվի ուտել ՝ մարդու առողջությունը պաշտպանելու համար: Եվ նաև, որ այն նպաստում է սրտի կաթվածների և առողջական այլ խնդիրների:
Նախորդ հետազոտության համաձայն ՝ հագեցած ճարպերն ամեն տարի սրտանոթային հիվանդությունների պատճառով առաջացնում են վաղաժամ մահվան մոտ 200 000 դեպք:
Յուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպեր, որոնք ենթադրաբար ազդում են սրտի առողջության վրա: Հենց այդ հագեցած ճարպերն են մեծացնում սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, ինչպես նաև բարձրացնում այսպես կոչված վատ խոլեստերինի մակարդակը: Ենթադրվում է նաև, որ կանանց համար յուղի առավել օպտիմալ քանակը օրական 25 գրամ է:
Երկու ճաշի գդալ կարագը պարունակում է 5 գրամ հագեցած ճարպ: Միջին հաշվով տարեց մարդիկ ամսական սպառում են 800 գրամ հագեցած ճարպ: Ինչը 20% -ով ավելին է, քան խորհուրդ են տալիս փորձագետները:
Ռոդ Այլենդի Բրաունի համալսարանի հետազոտողները այժմ հերքել են տարածված այն համոզմունքը, որ հագեցած ճարպի մեծ չափաբաժիններն առաջացնում են սրտի կաթվածներ:
Նրանք պարզել են, որ այն մարդիկ, ովքեր օրական մեկ լիտր կաթ են խմում և կես կիլոգրամ պանիր են ուտում, սրտանոթային հիվանդությունների մեծ ռիսկ չեն ցուցաբերում:
Մեր ամենօրյա չափաբաժնի մյուս սննդամթերքների սննդանյութերը ինչ-որ կերպ չեզոքացնում են հագեցած ճարպերի կողմնակի ազդեցությունները: Եթե դուք չեք չափազանցում դրանք, դրանք կարող են չեզոքացվել մեր սննդակարգում ներառված կալցիումի, վիտամին D- ի, կալիումի և մագնեզիումի միջոցով:
Նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր օրական օգտագործում էին մինչև 593 գ հագեցած ճարպ, սրտի կաթվածի վտանգի տակ չէին: Ինչը հաստատում է դրանք այլ մթերքներից չեզոքացնելու թեզը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թուզն օգնում է սրտին
Թուզը, որը եվրոպացիների մեծամասնության համար էկզոտիկ էր, մի քանի դար առաջ հաջող փոխարինող շաքար էր: Օլիմպիական խաղերից ի վեր, թուզը մեդալների փոխարեն շնորհվում է հաղթողներին, իսկ մարզիկները մարզման ընթացքում համեղ մրգեր են ուտում: Կլեոպատրան խենթանում էր դրանից թուզ և նույնիսկ նրա կյանքը խլած օձը նրան բերեցին զամբյուղով թուզ .
Առողջ ծոմ պահելու խորհուրդներ, որոնք չեն վնասում առողջությանը
Եկեղեցին պահք է պահում պահանջում են լիովին ձեռնպահ մնալ մսից և կենդանական արտադրանքներից: Բայց գաղափարն այն է, որ մաքրվի ոչ միայն մարմինը, այլև հոգին: Ահա թե ինչու լավ է ձեռնպահ մնալ աշխարհիկ իրադարձություններից, սեռական ակտիվությունից և ընդհանրապես պահպանել ծոմ պահելու խոնարհությունը:
Դիետիկ ըմպելիքները սպառնում են սրտին
Ամերիկացի գիտնականները պարզել են, որ այդ ոչ ալկոհոլիկն է դիետիկ ըմպելիքներ առանց շաքարի բարձրացնում են սրտանոթային համակարգի խնդիրների առաջացումը: Ուշադիր եղեք, քանի որ այն մարդիկ, ովքեր պարբերաբար դիետիկ գազավորված արտադրանք են օգտագործում, ունեն 61% -ով ավելի բարձր ինսուլտի կամ սրտի կաթվածի վտանգ:
Գիտնականներ. Տապակած կտորները քաղցկեղածին են
Արդյո՞ք մեր սիրելի կենացները քաղցկեղ են առաջացնում: Պատասխանը ակրիլամիդի ՝ թունավոր մոլեկուլի առկայության մեջ է, որը մեծացնում է քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Այն ձեւավորվում է ածխաջրերով հարուստ սնունդ տապակելու, թխելու կամ խորովելու ժամանակ:
Ինչու՞ են յուղացված կտորները միշտ իջնում յուղով:
Օրենքի համաձայն, 81% դեպքերում յուղացված կտորն ընկնում է իր յուղացված կողմից: Բրիտանացի գիտնականների կարծիքով, դրա կտորն այդքան հաճախ ընկնելու պատճառը յուղի կողմից `սեղանի բարձրությունն է: Փորձի ընթացքում հետազոտողները պարզել են, որ կտորը մի քանի անգամ գլորվել է հատակին ընկնելուց առաջ:
