2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հուլիսի 4-ին մենք նշում ենք նաև էկզոտիկ ջեկֆրուտի օրը: Բույսը ծագել է Հնդկաստանում և կոչվում է հացաթխման ծառ, քանի որ պտուղը շատ ուտեստներում օգտագործվում է որպես հաց և բրինձ փոխարինող: Այն հանդիպում է նաև այլ վայրերում ՝ ներառյալ Բրազիլիան և Թաիլանդը:
Unfortunatelyավոք, jackfruit- ը այն ապրանքներից չէ, որոնք տարածվում են բուլղարական շուկայում: Դա տեսնելը լիովին անհնար չէ, բայց վստահ եղեք, որ եթե դա տեղի ունենա, ապա դա մի ամբողջ իրադարձություն կլինի: Ավելի շուտ հնարավոր է տեսնել ջակֆրուտը, երբ ճանապարհորդում եք դեպի հեռավոր նպատակակետ, ինչպիսին է Ինդոնեզիան:
Եթե բույսը բախվել եք, մի հապաղեք փորձեք: Կան շատ առավելություններ, որոնք արժե համտեսել, և մեր պատկերասրահում կարող եք գտնել դրանցից մի քանիսը: Համոզված ենք, որ հաճելիորեն կզարմանաք դրա համից:
1. Jackfruit- ը ֆոսֆորի, կալցիումի, կալիումի, վիտամին C- ի, A վիտամինի, երկաթի, մանրաթելերի աղբյուր է:
2. Jackfruit- ը լայնորեն օգտագործվում է ապուրների, շոգեխաշածների, աղցանների, աղանդերի, ներառյալ կարամելի և պաղպաղակի պատրաստման համար:
3. Պտղի ներսը միս է հիշեցնում, ուստի այն շատ վեգանյան բաղադրատոմսերում օգտագործվում է որպես կենդանական ծագման արտադրանքի փոխարինող:
4. Jackfruit- ը բարելավում է մարսողությունը, ուժեղացնում է իմունային համակարգը և պայքարում բորբոքման դեմ:
5. Jackfruit- ը դիտվում է որպես արտադրանք, որը կարող է օգնել պայքարել համաշխարհային սովի հետ, քանի որ այն, օրինակ, խոզի միս հիանալի փոխարինող է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այն, ինչ մենք չգիտենք խմորիչի մասին
Որակ խմորիչ խմոր կամ խմորված ըմպելիքներ պատրաստելու անհրաժեշտությունը գիտություն է: Եկեք ծանոթանանք մանրամասներին, թե ինչն է ազդում որակի վրա խմորիչ և խմորում: Խմորիչի ֆերմենտացման կարողությունը որոշող կարևոր գործոններն են բջիջների կենսասինթետիկ ակտիվությունը և խմորման ընթացքում անընդհատ փոփոխվող միջավայրի պայմաններին հարմարվելու ունակությունը:
Բոտուլիզմ. Ամեն ինչ, ինչ մենք պետք է իմանանք դրա մասին
/ չսահմանված Clostridium botulinum- ը դրանց պատճառած ամենաթունավոր նյութերից մեկն է բոտուլիզմ , կյանքին սպառնացող կաթվածահար հիվանդություն: Clostridium botulinum բակտերիաները արտադրում են տոքսին, որն առաջացնում է շնչառական անբավարարություն ՝ կաթվածահար անելով մկանները:
Shնցող փաստեր, որոնք մենք չգիտենք McDonald's- ի բուրգերների մասին
Կասկած չկա, որ Big Mac- ը ամենատարածված և ամենավաճառվող ապրանքն է արագ սննդի հանրաճանաչ ցանցի մեջ: Գայթակղիչ երկու յուղոտ և տապակած տավարի կոլոլակներով, հավաքված եռաշերտ բուտերբրոդով, համեմված պալատի վրա, որը համեմված է ճաշակի վրա, լրացվում է ամերիկյան պանիրով, հազարի կտորներով, խորանարդիկներով սոխով, թթուներով և քնջութի սպիտակ հացով:
Ավելին ցելյուլոզայի և այն մասին, թե ինչպես է այն օգտագործվում սննդի մեջ
Ellելյուլոզ ածխածնից, ջրածնից և թթվածնից բաղկացած մոլեկուլ է և գտնվում է գրեթե բոլոր բուսական նյութերի բջջային կառուցվածքում: Այս օրգանական միացությունը, որը համարվում է առավելագույն քանակը երկրի վրա, նույնիսկ արտազատվում է որոշ բակտերիաների կողմից:
Եթովպիան և սուրճի կախարդանքը. Այն, ինչ մենք չգիտենք մեր սիրած ըմպելիքի մասին
Եթովպիան համարվում է սուրճի ծառի ծննդավայրը և սեւ ըմպելիքի հետ կապված մշակույթը: Ենթադրվում է, որ 9-րդ դարում սուրճը հայտնաբերվել է շատ երկրներում: Այսօր Եթովպիայում ավելի քան 12 միլիոն մարդ զբաղվում է սուրճի աճեցմամբ և քաղմամբ, որը մնում է Եթովպիայի մշակույթի կենտրոնական մասը:
