2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ճակնդեղ արմատային մշակաբույս է և երկամյա բույս ՝ առաջին տարում արմատներ կազմելով, երկրորդում ՝ ծաղկող ցողուն:
Կարմիր ճակնդեղը կարող է գոյատևել ցրտահարությունից (եթե գետնին ընկնում է մինչև -4 աստիճան elsելսիուս, իսկ հողից հանելու դեպքում `մինչև -2 աստիճան ցելսիուս), ինչը նրանց հիանալի ընտրություն է դարձնում հյուսիսում աճեցնելու համար:
Կարմիր ճակնդեղի տնկում
Լավագույն հողը ունի pH 6.0-ից 7.0-ի սահմաններում, բայց որոշ շրջաններում նախընտրելի են փոքր-ինչ ալկալային հողեր: Լավ է, եթե տնկելուց առաջ հողը հարստանա հին գոմաղբով: Այն հարուստ է ֆոսֆորով և օգնում է հեշտությամբ բողբոջել և սնուցել արմատային բանջարեղենը: Հազարի ճակնդեղի վաղ մշակման համար նախընտրելի է տաք կավե ավազոտ հողը:
Սերմերը բողբոջում են 5-6 աստիճան ջերմաստիճանում: Համոզվեք, որ հողը մնում է խոնավ `բողբոջման համար: Լավ է հաճախ ջրել և հողը խոնավ պահել: Lowածր խոնավության պայմաններում սերմերը ներծծում են 24 ժամ:
Սերմերը տեղադրվում են 2-3 սմ խորության վրա և 3-4 սմ խորության վրա միմյանցից հեռավորության վրա:
Վաղ բերքը կարելի է տնկել մարտ / ապրիլ ամիսներին, իսկ ուշ բերքը `ցանկացած պահի` հունիսից սեպտեմբեր: Հնարավոր են նաև անընդմեջ տնկումներ, քանի դեռ եղանակը չի գերազանցում 24 ° C- ը:
Նոսրացումն անհրաժեշտ է, քանի որ յուրաքանչյուր սերմից կարող եք մեկից ավելի սածիլ ստանալ: Նոսրացումը կատարվում է, երբ գործարանը ունի 3-4 տերև: Նոսրացնել միմյանցից 10-12 սմ հեռավորության վրա:
Նրանց գետնից հանելը կարող է վնասել մոտակա տնկիների արմատները. Զգույշ եղեք: Necessaryանկացած անհրաժեշտ մշակություն պետք է լինի նուրբ, ճակնդեղն ունի մակերեսային արմատներ, որոնք հեշտությամբ կոտրվում են:
Աղցան ճակնդեղի պահեստավորում
Ճակնդեղ կարելի է քաղել սորտերի մեծ մասում բողբոջումից հետո 50-ից 70-րդ օրվա ընթացքում, չնայած դրանք կարող են հավաքվել ցանկացած պահի, երբ դուք նպատակահարմար եք համարում: Ուշացած բազուկ աղցան հանում են ամենաուշը, երբ ջերմաստիճանը դառնում է -2, -3 աստիճան (հոկտեմբերի վերջին): Հողից հանվելուց հետո այն մաքրվում է հողից և տերևները կտրվում են ՝ արմատից թողնելով 1 սմ:
Թարմ ճակնդեղը կարելի է պահել սառնարանում 5-7 օր: Theակնդեղի գագաթները կտրելը նրանց ավելի երկար կթարմացնի: Դրանք կարող են պահվել չջեռուցվող պահարանում կամ թողնել սառը նկուղում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հազար
Հազար (Lactuca sativa) գարնան կանաչ տերլազարդ նվերներից մեկն է, որը մենք պետք է կանոնավորապես օգտագործենք, քանի դեռ համոզված ենք, որ հազարը բնական և մաքուր արտադրանք է: Հազարը բավականին լավ է աճում չափավոր լայնություններում: Նրանք Asteraceae ընտանիքից են և աճեցվում են հիմնականում իրենց փափուկ տերևների պատճառով, որոնք մենք սիրում ենք ուտել, պատրաստված աղցաններով:
Ինչու պետք է հազար ուտել
Հազարը աղցանների հայտնի բաղադրիչ է ոչ միայն իր հոյակապ համի, այլ նաև առողջության համար հսկայական օգուտների համար: Հազարը աշխարհի ամենանուրբ աղցանների բույսերից մեկն է: Նա համարվում է աղցան բույսերի թագուհի: Այն սովորաբար սպառվում է սառը և հում, աղցանների, բուրգերների և մի շարք այլ ուտեստների մեջ:
Կարտոֆիլ և հազար ՝ կոպեկների համեղ բուժիչ:
Միջոցները կարելի է գտնել ոչ միայն դեղատներում: Նրանք աճում են այգիներում և ծաղկե մահճակալներում, իսկ ոմանք մեր սիրած կարտոֆիլն ու հազարն են: Նրանց բուժիչ հատկությունները հայտնի են վաղուց: Նրանք կարող են բուժել և օգնել մեզ վերականգնվել: Հազար և կարտոֆիլ ոչ միայն արժեքավոր սնունդ են, այլև կանխարգելիչ միջոց:
Հազար տոննա ջերմոցային վարունգ սերտիֆիկատով մեր երկրում
100 տոննա ջերմոցային վարունգ մինչ այժմ բուլղարական սննդի անվտանգության գործակալության կողմից թարմ մրգերի և բանջարեղենի որակի վերահսկման տեսուչների կողմից սերտիֆիկացվել է: Այս ամիս տեսուչները սկսեցին ստուգումներ մրգերի և բանջարեղենի բուլղարական արտադրողների շրջանում:
Վարունգ - վեց հազար տարվա սնունդ
Վարունգի մասին առաջին պատմական տեղեկությունները հայտնաբերվել են հին հնդկական ձեռագրերում ավելի քան վեց հազար տարի առաջ: Վայրի վարունգը այսօր նույնպես տարածված է Հնդկաստանում: Նրանք խաղողի պես փաթաթվում են ծառերի շուրջ և ստեղծում անանցանելի անապատ:
