2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կադրերը ծագել են Եվրոպայի հյուսիսային երկրներում, որտեղ մի գավաթում մի բաժակ ալկոհոլ խմելու ավանդույթը դեռ կենդանի է: Շատ տարիներ առաջ այս երկրներից մի քանիսը բավականին աղքատ էին, և խմող գյուղացիները ստիպված էին ալկոհոլ թորել իրենց ունեցածից:
Նրանք բավականին հնարամիտ էին և սկսեցին կոշտ ալկոհոլ պատրաստել հնարավոր ամեն ինչից: Օղին կամ պղպեղը, ինչպիսին էլ որ լիներ անունը, նպատակ ուներ մարդկանց տաքացնել ցրտին:
Իր ժամանակակից տարբերակով նկարահանումները գալիս են ֆրանսիական լիկյոր Pousee Cafe- ից, որն ավանդաբար մատուցվում է սուրճով ուտելուց հետո և այլ գույնի լիկյոր էր, որը շերտերով լցվում էր փոքր բաժակի մեջ:
Աստիճանաբար կադրը դարձավ առանձին խմիչք: Այն կարելի է խմել տարբեր ձևերով: Բաժակը կարելի է փաթաթել շուրթերին, ձեռքերը մեջքի ետևում կամ խմիչքը կարող է վառվել: Կադրերը պատրաստված են տարբեր գույնի, հակապատկեր խմիչքներից:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական նկարահանումները `խառնելով կոշտ ալկոհոլը տարբեր ավելի թեթեւ խմիչքների հետ: Կադրերն ունեն տարբեր անվանումներ, որոնցից ոմանք անցնում են պարկեշտության շեմը, բայց դա նրանց ավելի զվարճացնում է խմելիս:
Կադրը շատ տարածված է ձմռանը, քանի որ մի քանի փոքր բաժակներ և դահուկորդներ արագ տաքանում են: Կարևորն այն է, որ դիտենք, թե ինչպես են նրանք երթևեկում գծի վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհանոցի գայթակղությունները Հյուսիսային Ֆրանսիայում
Հյուսիսային Ֆրանսիան շատ ընդհանրություններ ունի Անգլիայի որոշ շրջանների հետ, բայց կա մեկ մեծ տարբերություն. Ֆրանսիացիներն ապրում են ուտելու համար, իսկ բրիտանացիները ՝ ուտելու համար: Աշխարհագրական ազդեցությունները Հյուսիսային Ֆրանսիայի խոհանոցը կարելի է բաժանել երեք հիմնական տարածքների ՝ Նորմանդիա, Բրետանի և Շամպայն:
Համեղ ճաշատեսակներ Հյուսիսային Իտալիայում
Նույնիսկ պատահական զբոսաշրջիկը կնկատի Հյուսիսային և Հարավային Իտալիայի խոհարարական գայթակղությունների տարբերությունը: Հյուսիսային բնակիչները պատրաստում են կարագով, երբեմն էլ կրեմով: Այն ուտում են հիմնականում տավարի միս: Պոլենտայի (շիլա) եգիպտացորեն աճեցվում է, և այսօր այդ ուտեստները հայտնվում են միայն հարավում գտնվող հյուրանոցների կամ թանկարժեք ռեստորանների բաժիններում:
Հյուսիսային հնդկական խոհանոցի բույրեր և տիպիկ ուտեստներ
Մենք սովոր ենք Հնդկաստանը համարել հարթ, տաք և չոր հող: Բայց Հյուսիսային Հնդկաստանը ցուրտ է և թաղված է Հիմալայաների հավերժական ձյան տակ: Քաշմիրից հարավ ՝ Գանգեսից դեպի արևմուտք դեպի արևմուտք գտնվող Ինդոսի հարթավայրերում, աճում է հայտնի բասմաթի բրինձը:
Հյուսիսային դիետան իջեցնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը
Հյուսիսային դիետան այլընտրանք է հանրաճանաչ միջերկրածովյան դիետային, և այս սննդակարգում թույլատրվում է մսի օգտագործումը, բայց ոչ հրուշակեղենի: Մյուս կողմից ՝ մենք ամեն օր պետք է ուտենք մրգեր, բանջարեղեն և ընկույզներ: Հյուսիսային դիետան չի առաջացնում քաշի տպավորիչ կորուստ, բայց դրա կիրառումից կարող եք իջեցնել վատ խոլեստերինի մակարդակը ձեր մարմնում:
BBC. Արևելյան Եվրոպայում սնունդը շատ ավելի ցածր որակի է, քան Արևմտյան Եվրոպայում
BBC- ի ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ Արևմտյան և Արևելյան Եվրոպայում ապրանքների պարունակության մեջ հսկայական տարբերություն կա: Փաթեթավորումը նույնն է, բայց համը արմատապես տարբերվում է: Նման տարբերության մասին վաղուց էին կասկածում Չեխիայում և Հունգարիայում, որտեղ սպառողները ասում են, որ հարևան Գերմանիայում և Ավստրիայում սնունդը շատ ավելի որակյալ է, քան իրենց ներքին շուկաներում:
