2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չինական ուտեստները, որոնք սիրված են հազարավոր մարդկանց ամբողջ աշխարհում, նույնքան օգտակար են, որքան վնասակար: Անվիճելի փաստ է, որ չինական ուտեստները շատ համեղ են, ինչը բացատրում է շատ երկրներում չինական ռեստորանների հաջողությունը:
Չինական սննդի պատրաստման մեջ օգտագործվող ճարպերը հաճախ ներծծվում են բանջարեղենի մեջ, ինչը նրանց չափազանց բարձր կալորիականություն է տալիս և ոչ պիտանի է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են պահպանել էլեգանտ ուրվագիծ:
Շատ չինական կերակրատեսակներին ավելացնում են շատ աղեր, իսկ մատուցվող միսը սովորաբար փաթաթում են խմորի մեծ չափաբաժնի մեջ: Բացի այդ, խմորը տապակված է և կլանում է ավելորդ ճարպը:
Չինական խոհանոցի առավելությունները կայանում են տարբեր տեսակի ջրիմուռների, համեմունքների և բոլոր տեսակի բանջարեղենի մեջ, որոնք պարունակում են նյութեր, որոնք օգտակար են մարդու մարմնին:
Շատ չինական ուտեստներ շոգեխաշած են, և դրանք իսկապես առողջ են, ինչպես նաև չինական բանջարեղենային ապուրներն ու հատուկ չինական թարմ աղցաններն ու էկզոտիկ աղանդերը:
Ենթադրվում է, որ չինական ռեստորաններում չափաբաժինները չափազանց մեծ են, ուստի այս խոհանոցի սիրահարները միշտ ռեստորանից դուրս են գալիս հաց ուտելով: Բայց իրականում, եթե նրանք պատառաքաղի փոխարեն ուտեն ձողիկներ, նրանք կկարողանան շատ ավելի քիչ սնունդ սպառել, քանի դեռ դրանք լի չեն: Երբ սնունդը բերանում է ավելի փոքր մասերով, այն ավելի լավ է ծամվում և ավելի լավ ներծծվում մարմնի կողմից:
Գրեթե չկա չինական ուտեստ, որը չպարունակի բանջարեղեն: Նույնիսկ մսի հետ միասին այն պետք է պարունակի առնվազն մի քանի տեսակի բանջարեղեն, որոնք օգտակար են առողջության համար: Դրանք շատ թույլ սպիտակեցված կամ թույլ տապակված են, և դրանց մեջ պահպանվում են օգտակար նյութերը:
Բազմաթիվ համեմունքներ ավելացվում են չինական ուտեստներին, որոնց մեծ մասը կծու են ՝ տաք կարմիր պղպեղ, կարրի և այլ համեմունքներ: Չինական խոհանոցի տապակած ուտեստները պատրաստվում են բարձր ջերմության վրա ՝ մեծ քանակությամբ ճարպի մեջ: Նման ուտեստները, որոնք լավ են տապակված և շատ համեմունքներով, բավականին համեղ են, բայց մարմինը հագեցած է ճարպով և նատրիումով:
Չինական ռեստորան գնալիս կարեւոր է ընտրել առողջ ուտեստներ: Չինական առասպելն ասում է, որ մարդիկ, ովքեր չեն օգտագործում ալկոհոլ և միս, բայց կենտրոնացած են խաշած բրնձի, բանջարեղենի և ձկների վրա և շատ կանաչ թեյ են խմում, կապրեն երկար տարիներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարտոֆիլի պյուրեով փոշին կողմ կամ դեմ
Պյուրե կարտոֆիլի փոշի մեծապես հեշտացնում է տանտերերի աշխատանքը: Փոխանակ կարտոֆիլը մաքրելու, կտրելու, եռացնելու, ապա տրորելու համար ՝ պյուրեով, տանտերերը խյուսի փոշին խառնվում են տաք ջրի կամ տաք կաթի հետ և կայծակի արդյունք ստանում: Այնուամենայնիվ, ըստ որոշ մասնագետների, կարտոֆիլի կիսաֆաբրիկատները փոշու տեսքով շատ օգտակար չեն մարմնի համար, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ և համային տեսականի ուժեղացնող նյութեր:
Կողմ կամ դեմ սառեցված սպանախին
Սպանախը կարող է տեղ գտնել ցանկացած սեղանի վրա, կարող է հիանալի լրացում և զարդարանք լինել շատ ուտեստների համար, այն օգտագործվում է շատ համեղ աղցաններ պատրաստելու համար և առավել վիտամինային բանջարեղեններից մեկն է: Սպանախն ունի բարձր սննդային արժեք և չափազանց հարուստ է հակաօքսիդիչներով:
Միկրոալիքային վառարաններին կողմ և դեմ
Հրդեհը սկսել է եփվել հին ժամանակներում: Այն ժամանակ մարդիկ չգիտեին թանկարժեք սարքերի մասին և օգտագործում էին բուխարին իրենց ուտելիքը պատրաստելու համար: Հետո եկան քարե, կավե և մետաղական առաջին վառարանները, որոնք աշխատում էին վառելափայտի հետ և կրկին առաջ էր մղում ուղղակի կրակը:
Forածր յուղայնությամբ կաթնամթերքին կողմ և դեմ
Վերջին տարիներին բավականին նորաձեւ է դարձել միայն սպառելը ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք , Դուք հավանաբար նկատել եք տասնյակ գովազդներ և բրոշյուրներ, որոնք նպաստում են ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքին: Փաստորեն, այս ապրանքները արտադրող արդյունաբերությունը հիմնականում օգուտ է բերում այն կանանց, ովքեր ցանկանում են առողջ սնվել և գոտկատեղից մի թիզ կորցնել:
Կողմ և դեմ բուսական դեղին պանիրն ու պանիրը
Խանութներում պարբերաբար կարելի է տեսնել դեղին պանիր և պանիր, որի պիտակի վրա գրված է, որ դրանք պարունակում են բուսական ճարպեր կամ ամբողջովին բուսական արտադրանք է: Սա նշանակում է, որ դրանք պատրաստված չեն հին տեխնոլոգիայով. Կովի, ոչխարի կամ այծի կաթից ստացված ճարպով:
