2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սեւ ոսպնյակը ընդեղենի հետաքրքիր ներկայացուցիչ է: Այնուամենայնիվ, այն անվանակոչվել է ամենաթանկ ձկան ձվերի շնորհիվ ՝ իր նուրբ տեսքի պատճառով: Բուսակերների համար դա համեմունքի մոգություն է:
Ի տարբերություն ոսպի այլ տեսակների, այս մեկը պահպանում է իր նուրբ ձևը եփելու ընթացքում և դրանից հետո, ինչը կրկին արտաքինից շատ նման է սեւ խավիարին: Հենց այս հատկությունն է այն շատ հարմարեցնում նուրբ աղցանների և գրավիչ նախուտեստների համար:
Ոսպի բոլոր ներկայացուցիչների նման, այս մեկը նույնպես եռում է արագ, առանց նախնական թրջելու անհրաժեշտության, ինչը նրան փրկիչ է դարձնում անսպասելի հյուրերի համար:
Ոսպը ծագում է Կենտրոնական Ասիայից և անհիշելի ժամանակներից ի վեր այնտեղ ավանդական կերակուր է եղել: Դա շատ ժողովուրդների սիրված կերակուրն է: Օրինակ ՝ Հնդկաստանում Beluga ոսպը Ամերիկայում նման է խորովածի, մի բանի, որից չես կարող ապրել:
2014 թ սեւ ոսպնյակը լավագույն խոհարարների վարկանիշում բարձր տեղ է գրավում: Դա այն պատճառով է, որ բացի շատ օգտակար լինելուց, այն նաև չափազանց գեղեցիկ է:
Լուսանկարը `փետրդեկ
Բելուգայի ոսպը հարուստ է մանրաթելերով և սպիտակուցներով: Այն ունի 2 անգամ ավելի երկաթ, քան մյուս լոբազգիները: Այն շատ հարմար է հղի կանանց, երեխաների և դեռահասների համար, որոնց համար երկաթը շատ անհրաժեշտ է:
Սև ոսպը դեռ այնքան էլ տարածված չէ Բուլղարիայում, բայց միտումը փոխվում է. Այն կարելի է գտնել ավելի ու ավելի շատ խոհանոցներում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու է այդքան օգտակար սեւ թեյը
Camellia sinensis բույսն արտադրում է թեյի երեք առավել օգտակար տեսակները աշխարհում: Դրանք սեւ, սպիտակ և կանաչ են: Տարբերությունը գալիս է քաղելու պահից և խմորումից, որին ենթարկվում են տերևները: Սեւ թեյի մեջ խմորման գործընթացն ավարտված է, սպիտակ թեյը չի խմորվում, իսկ կանաչ թեյը օգտագործում է գործարանի բոլոր մասերը, իսկ խմորումը ՝ կարճ:
Ինչու է առավել օգտակար սեւ բրինձը
Մեր երկրում սեւ բրնձի օգտագործումը թույլ է: Այնուամենայնիվ, այս տեսակը ամենաօգտակարն է բրնձի բոլոր տեսակների մեջ, ներառյալ առողջության համար ավելի մեծ օգուտներ, քան դարչնագույնը: Սև բրինձը հայտնի է նաև որպես «արգելված բրինձ», քանի որ հին ժամանակներում այն արգելված էր հասարակ մարդկանց համար:
Ոսպ բանջարեղենով
Անակնկալ մատուցեք ձեր հյուրերին ոչ ավանդականորեն պատրաստված ոսպով: Յուրաքանչյուր ոք սովոր է ուտել ոսպը ապուրի տեսքով, բայց նաև շատ համեղ է բանջարեղենով ուտեստի տեսքով: Ոսպը շատ օգտակար է, քանի որ պարունակում է շատ արժեքավոր նյութեր: Սրանք սպիտակուցներ, ցելյուլոզա և վիտամիններ են, որոնք շատ լավ ազդեցություն ունեն ամբողջ մարմնի վրա և խորհուրդ են տրվում հիվանդությունից հյուծված մարդկանց:
Beluga սեւ ոսպ - այն, ինչ մենք պետք է իմանանք
Համեմատած ավանդական և նարնջի ոսպի հետ, սեւ բելուգա ոսպնյակը մեր երկրում բավականին ոչ պոպուլյար է, և միանգամայն անարժանաբար: Հատուկ ու հետաքրքիր համ ունենալուց, ինչպես նաև հարուստ բույր ունենալուց զատ, այն նաև շատ օգտակար է: Պատրաստված ոսպի աղցանի վրա կամ որպես կողմնակի ուտեստ, սեւ ոսպնյակը կարող է դառնալ ձեր ընտրացանկի նուրբ շեշտը:
Սուպեր օգտակար աղի ծրագրեր, որոնց մասին չգիտեք:
Բուլղարացին չի կարող անել առանց աղի սեղանի վրա: Դժվար կլինի վայելել ուտեստ, որը չունի աղ: Դա շատ ավելին է, քան համեմունքը: Աղն ունի շատ հատուկ հատկություններ, որոնցից մի քանիսը քիչ հայտնի են: Այստեղ են: Պաշտպանում է մրջյուններից: Եթե խոհանոցում մրջյունների հետ խնդիր ունեք, ապա աղ ցանեք հարձակվող տարածքների շուրջ:
