Կումկվատը պատրաստվում է ժելեից կոնյակ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Կումկվատը նարնջագույն գույնով և կլոր ձևով փոքրիկ ցիտրուսային մրգեր է: Այն աճում է մշտադալար թփի վրա, որի բարձրությունը հասնում է երեք մետրի: Այն շատ նման է նարինջի և ունի շատ հաճելի փոքր-ինչ թթու համ:

Հետաքրքիր է, որ ի տարբերություն ցիտրուսային մրգերի մեծամասնության, կումկվատը կարելի է ուտել անմիջապես կեղեւի հետ միասին:

Հայտնի է որպես Հունական Կորֆու կղզու խորհրդանիշ: Այս պտղի մեջ գերակշռում է առևտուրը, և մենք կարող ենք կումկվատից ստանալ մի շարք պատրաստի իրեր ՝ ժելե, տնական մուրաբա կամ ջեմ, նույնիսկ կոնյակ և լիկյոր: Այն այնտեղ հայտնվեց միայն Առաջին համաշխարհային պատերազմից հետո, մինչ Չինաստանում այն հայտնի էր բնակչությանը դեռ միջնադարում:

Գուցե այս փաստի պատճառով կումկվատը հայտնի է նաև որպես չինական մանդարին: Մինչ օրս պտուղը աճեցվում է Ֆլորիդայում, Կալիֆոռնիայում, Չինաստանում և Japanապոնիայում (որտեղ այն անվանում են ոսկե նարինջ):

Կումկվատը հարուստ է նաև սննդարար նյութերով. Այն պարունակում է A, C, D, E, B վիտամիններ, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր և երկաթ, պղինձ և ցինկ, մագնեզիում և այլն: 100 գրամ կուրկուատը պարունակում է 70 կկալ, 2 գ սպիտակուց և մոտ 15 գ ածխաջրեր:

Այն օգտագործվում է նաև տարբեր տեսակի դիետաների և դիետաների ժամանակ: Բարելավում է մարսողությունը և էներգիա հաղորդում:

Այն ունի նաև խոհարարական լայն կիրառություն: Մենք կարող ենք այն օգտագործել ոչ միայն հում և չոր, մուրաբայի, ժելեի տեսքով, նույնիսկ ինչ-որ տեղ լիկյոր և կոնյակ են պատրաստում: Այն ունի թարմացնող և տոնուսացնող ազդեցություն: