2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սուֆլեի պատրաստում ի հեճուկս ժողովրդական համոզմունքի, դա իրականում շատ հեշտ գործ է: Իրականում, տաք օդը ցանկացած սուֆլեի ամենակարևոր տարրն է. Այն ստիպում է այտուցվել: Եվ եթե օդը մտնի խառնուրդ և տապակի այն, ապա սուֆլեն կփչվի:
Իհարկե, ձեր փափկամազ գլուխգործոցը, ի վերջո, շատ շուտ կընկնի, բայց բոլոր լավ սուֆլեները ընկնում են: Եթե չի ընկնում, ուրեմն կամ ավելի շատ ալյուր եք դնում, կամ այն կենաց է:
Եթե սուֆլեն հանեք վառարանից և անմիջապես դրեք սեղանի վրա ձեր հյուրերի առջև, ապա նրանք բավական ժամանակ կունենան հիանալու նրա հիանալի տեսքով, նախքան այն անխուսափելիորեն հարթվի:
Սուֆլեները պատրաստելը չափազանց արագ է և շատ հաճելի գործողություն: Կարող եք միացնել ձեր երեւակայությունը թխել սուֆլեն տարբերում ձևեր որը կստեղծի ձեր երեկույթի տրամադրությունը կամ օգտագործեք սուֆլե խառնուրդ `որպես կարկանդակի լրացման վերին շերտ: Քաղցր և աղի փափուկ գայթակղությունների ընտրանքներն այնքան շատ են և միշտ կարող են բազմազանություն ստեղծել ձեր առօրյա կյանքում: Պարզապես օգտվեք դրանցից:
Բայց դրա համար կատարյալ սուֆլե կան մի քանի կանոններ, որոնց հետևելու դեպքում դուք կզարմանաք, թե որքան հեշտ և զվարճալի է պատրաստվել այս գայթակղությանը:
1. Նույնիսկ նախքան ձվի սպիտակուցները ծեծելը, վառարանը պետք է տաք լինի, իսկ ձևերը պատրաստ լինեն:
2. Հիմնական խառնուրդը պետք է պատրաստել նախքան ձվերը ծեծելը;
3. Սպիտակուցները պետք է բաժանվեն ամուր փրփուրի ՝ հնարավորինս շատ օդը կլանելու համար: Սպիտակուցային փրփուր ավելացնելիս երկու խառնուրդը պետք է խառնվի շատ թույլ;
4. Պատրաստ լինելուց հետո խառնաշփոթ խառնուրդը անմիջապես բաշխվում է ներս ձևեր և դնել տաք վառարանում թխելու համար;
5. Մի գայթակղվեք բացել ջեռոցը նախքան սահմանված թխելու ժամանակը: Ներխուժած սառը օդը բացասաբար կանդրադառնա ձեր սուֆլեի վրա;
6. Շատ կարևոր է, որ խառնուրդը ունենա ճշգրիտ պահանջվող խտություն. Եթե այն ավելի բարակ է, այն չի ուռչի, եթե շատ կոշտ է, մեջտեղից կստանաք իսկական խառնարան:
Իսկ վերևի պատկերասրահում կարող եք տեսնել մեր գրավիչ առաջարկներից մի քանիսը տարբեր ձևերի համար, որոնցում պետք է թխել սուֆլե դիվերսիֆիկացնել և խուսափել ստանդարտներից:
Օգտագործեք ձեր երեւակայությունը և ստեղծեք ձեր սեփական ոճը ժամը սուֆլեի պատրաստում, Հեշտ է
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վեց քայլ ՝ կատարյալ միդիաներ պատրաստելու համար
Շատերը կարծում են, որ միդիան ուտելիք չէ, քանի որ ջուրը մաքրում է և կողոպտում ծովային բոլոր աղբերը: Միևնույն ժամանակ, միդիան ծովամթերքի նրբություն է, որը կարելի է պատրաստել համեղ, հեշտ և արագ: Իրականում, իրենց ջերմային մշակման ընթացքում նրանց մի քանի րոպեից ավել ժամանակ պետք չէ համեղ դառնալու համար, և դրանք նաև հարմար սնունդ են, որը մենք կարող ենք մատուցել մեր հյուրերին:
Կատարյալ սուֆլեի գաղտնիքները
Բեռնարկղերը, հակառակ տարածված համոզմունքի, չափազանց հեշտ են: Դրանք չափազանց գրավիչ են իրենց փափուկ տեսքի պատճառով: Իրականում դրանք տաքացնում է տաք օդը: Եթե օդը խառնուրդ է մտնում, իսկ հետո այն տապակում, այն պետք է այտուցվի: Իհարկե, այն ի վերջո կընկնի, բայց բոլոր լավ սուֆլեները ընկնում են:
Հինգ ըմպելիք ՝ կատարյալ դիետայի համար
Դիետաները և խմելը սովորաբար զուգահեռ չեն ընթանում: Ալկոհոլը կարող է մի քանի ֆունտ ավելացնել ձեր քաշին: Եվ դուք, իհարկե, չեք ցանկանում դա, մանավանդ սրընթաց դիետայի ավարտից հետո: Այլևս մի անհանգստացեք: Մեր մասնագետները խորհուրդ են տալիս հետևյալ ըմպելիքները, որոնք կարող եք ապահով օգտագործել `առանց ձեր գոտկատեղը փչացնելու:
Հինգ ապրանք յուրաքանչյուր օրվա համար `մեզ առողջ պահելու համար
Ձմեռը միշտ ոչնչացնում է մեր անձեռնմխելիությունն ու ուժը, ուստի ցուրտ օրերին մենք պետք է ուտենք հատուկ ձևով, կարծում են ամերիկացի սննդաբանները: Մեզ անհրաժեշտ բոլոր նյութերը կարելի է ձեռք բերել մի քանի ապրանքներից: Դրանք կարող են ներառվել ամեն օր մեր ընտրացանկում:
Վեց գաղափար տորթերի կատարյալ սառույցի համար
Աղանդերներից շատերին հարկավոր է սառույցներ `ավելի լավ տեսք ունենալու և պատրաստի և պրոֆեսիոնալ տեսք ունենալու համար: Մեկ պաղպաղակ կարելի է օգտագործել ինչպես տորթերի, այնպես էլ cupcakes- ի կամ կեքսների վրա: Իրենց ջնարակների վրա մենք կարող ենք հեշտությամբ տեղադրել մրգեր, շաղ տալ ընկույզներով կամ կոկոսի կտորներով, շոկոլադով և այն ամենով, ինչ ուզում ենք:
