Բուլղարացին ավելի քիչ հաց ու ավելի շատ միրգ է օգտագործում

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ազգային վիճակագրական ինստիտուտի վերջին տվյալները ցույց են տալիս, որ բուլղարացիները կրճատել են հացի սպառումը և մեծացրել են ձկների, մսի և մրգերի սպառումը:

NSI- ի տվյալները ցույց են տալիս, որ 2013-ին բուլղարացին ավելացրեց ալկոհոլի օգտագործումը մեկ անձի համար 27,1 լիտր `2012-ի համեմատ, երբ միջին սպառումը 26,3 լ էր:

Անցյալ տարի հաց ու մակարոնեղենի սպառումը նվազել է մեկ անձի համար կազմելով 97,8 կիլոգրամ, ինչը նվազում է միջինը 3,3 կիլոգրամով, քանի որ դրանց սպառումը 2012 թվականին կազմել է միջինը 101,1 կիլոգրամ:

Կա նաև մածունի և կարտոֆիլի սպառման նվազում: 2013-ին բուլղարացիները գնեցին միջինը 28,1 կիլոգրամ կաթ, մինչդեռ 2012-ին այդ գումարը 29 կիլոգրամ էր:

Կարտոֆիլի դեպքում կրճատված սպառումը նույնպես աննշան է: Վերջին տարվա համար գնված կարտոֆիլը 30,8 կիլոգրամ է, իսկ 2012 թվականին ՝ 31,2 կիլոգրամ:

Մյուս կողմից, աճել է մսի, ձկան, մրգերի և կաթնամթերքի սպառումը:

Մսամթերքի սպառումը տարեկան 32 կիլոգրամից միջին հաշվով օրացուցային տարվա համար միջին հաշվով 32,2 կիլոգրամի է ավելացել: Տեղական աշխատանքների սպառումը նույնպես փոքր-ինչ բարձրացավ `14.3 կիլոգրամից հասնելով 14.4 կիլոգրամի:

Վերջին մեկ տարվա ընթացքում բուլղարացիները գնել են 0,5 լիտր ավելի թարմ կաթ և դրա սպառումը հասել է 20,1 լիտրի:

Սննդամթերքի ամենամեծ փոփոխությունը նկատվում է մրգերում և զովացուցիչ ըմպելիքներում: Անցյալ տարվա ընթացքում յուրաքանչյուր բուլղարացի օգտագործում էր միջինը 4,3 կիլոգրամ ավելի շատ միրգ և 3,9 լիտր ավելի զովացուցիչ ըմպելիքներ:

Մենք ունենք նաև բանջարեղենի սպառման ավելացում, քանի որ վերջին տարվա համար դրանց սպառումը ավելացել է ՝ կազմելով 73,1 կիլոգրամ, մինչդեռ 2012-ին այն 70,4 կիլոգրամ էր:

Վիճակագրության համաձայն, Բուլղարիայի յուրաքանչյուր տնային տնտեսություն սննդի վրա ծախսել է միջինը 1480 լիգա, իսկ ընդհանուր ծախսը ՝ 2012-ի սպառման տվյալների համեմատ, նվազել է:

Տվյալները ստացվում են տնային տնտեսությունների բյուջեների եռամսյակային մոնիտորինգից: