2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ընթրիքի համար ինչ-որ բան պատրաստելը միշտ չէ, որ հեշտ է, հատկապես, երբ պարզվում է, որ սառնարանում գրեթե ոչինչ չի մնում: Մի քանի ապրանքատեսակների և մի փոքր ֆանտազիայի միջոցով մենք կարող ենք պատրաստել տարբեր ալամիններ, որոնք կերակրելու են մեզ:
Մենք ձեզ կառաջարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք շատ բաներ չեն պահանջում: Առանց դեղատոմսի գումարները կարող են ավելացվել կամ նվազել ՝ կախված նրանից, թե կոնկրետ ինչ ունեք կամ քանի մարդ եք ուտելու:
Շղարշ ձու կարմիր գինու սոուսով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 ձու, 500 մլ կարմիր գինի, 1 դափնու տերև, սեւ պղպեղ, մաղադանոս, 1 ճաշի գդալ ալյուր, աղ, յուղ, 2 մեխակ սխտոր և 1 սոխ, մաղադանոս
Պատրաստման եղանակը. Նյութի մանր կտրատել սխտորը և սոխը և համեմունքների հետ միասին (առանց մաղադանոսի) գինու մեջ: Միացրեք վառարանը և եռացրեք գինին, այն եռացնելուց հետո մեկ առ մեկ կոտրեք ձվերը եռացող սպիրտի մեջ: Սպիտակները կծածկեն դեղնուցը, իսկ ձվերը կդառնան վարագույր: Դրանից հետո հեռացրեք դրանք կտրած գդալով: Մինչդեռ մի ճաշի գդալ ալյուր տապակել մի փոքր ճարպի մեջ: Դուք ալյուրը դնում եք գինու մեջ. Նպատակն է խտացնել և սոուս ստանալ: Ձվերը ցրեք սոուսով և շաղ տալ մաղադանոսով:
Եթե ունեք տարբեր ապրանքներ ՝ միս, պղպեղ, մի քանի դեղին պանիր կամ պանիր, մի քանի լոլիկ, դրանք միշտ կարող եք թխել կաթսայի մեջ: Այն, ինչ դնում եք, համեղ կլինի. Կարևոր է ունենալ բավարար ճարպ և կտրել արտադրանքը: Լավ է, որ միս դնեք, ոչ թե երշիկ, նախապես տապակեք, որպեսզի հում չմնա:
Մյուս բաղադրատոմսը ձվով, կարտոֆիլով, պանիրով, դեղին պանիրով, սնկով, երշիկով է `ինչ ունեք: Ահա գաղափարը. Կարտոֆիլը լվանում և եռացնում է. Մոտ 5 րոպե եռալուց հետո: Դրանք հանեք և քամեք, ապա դրեք կես ժամով թխելու համար չափավոր վառարանում:
Դրանից հետո յուրաքանչյուր կարտոֆիլի երկարությամբ կտրեք մի կափարիչ, իսկ ներսը փորագրեք գդալով: Կարտոֆիլի մեջ դուք կարող եք տեղադրել կտրատած երշիկ և մի քանի սունկ, պանիր կամ պանիր, կարագ, համեմունք, կարող եք ավելացնել ձու և այնուհետև դնել ջեռոցում մոտ 5-6 րոպե:
Կարտոֆիլի ներսով դուք կարող եք պատրաստել աղցան հաջորդ օրվա համար: Կարտոֆիլի ներսը տրորեք համարյա խյուս, ավելացնել սոխ, եթե կան կանաչիներ, համեմեք: Եթե խմորեղենի ինչ-որ բան նկատի ունեք, միշտ կարող եք տորթեր պատրաստել սոդայով և մի փոքր պանրով, ահա թե ինչ է ձեզ հարկավոր.
Արագ տորթեր
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 ձու, 1 թեյի գդալ մածուն, 1 թեյի գդալ մանրացրած պանիր, 2/3 թեյի գդալ յուղ, 1 թեյի գդալ սոդա, 3 - 4 թեյի գդալ ալյուր, դեղին պանիր
Պատրաստման եղանակը. Սոդան «մարեք» մածունի մեջ: Թավայի մեջ լցնել 2 բաժակ ալյուր և մեջտեղից անցք բացել, դնել ձուն, պանիրը, յուղն ու աղը: Դրանից հետո ավելացնել կաթն ու սոդան ու խառնել: Երբ խմորը մեղմ է, թողեք այն սառնարանում 15 րոպե: Դուք պետք է խմորի գնդիկներ պատրաստեք, ոչ շատ մեծ, քանի որ դրանք ավելի են մեծանում: Դրանք դասավորեք սկուտեղի մեջ նախապես ծալված խոհանոցային թղթով և թխեք մինչև ոսկեգույն: Եթե ունեք, շաղ տալ դեղին պանրով:
Հաջորդ բաղադրատոմսը նույնպես շատ արագ է, որի համար անհրաժեշտ է երկու երշիկ, մի դույլ մածուն, 2-3 ձու, պանիր կամ դեղին պանիր, կծուծ ախորժակ բացող աղ, պղպեղ:
Կտրեք երշիկները օղակների մեջ և դրեք դրանք իենի ուտեստի մեջ, վրան ցանեք պանիրով կամ դեղին պանիրով, ապա լցրեք հոտով համեմված կաթի և հարած ձվերի խառնուրդը: Թխել միկրոալիքային վառարանում 15 - 20 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Homemadeատկի տնական ուտեստների գաղափարներ
Տոնի համար տեսեք ուտեստների նմուշների վերաբերյալ մեր առաջարկները Easterատկի սեղան . Easterատկի եղինջով ապուր Անհրաժեշտ ապրանքներ. 300 գ եղինջ, 1 լոլիկ, 5 հատ թարմ սոխ, 1 գազար, 4 ձու, 2 թեյի գդալ: քերած պանիր, ½ թեյի գդալ: աղ, սամիթի 4-5 ճյուղ, 1 tbsp.
Գաղափարներ ամառային ուտեստների համար
Շուկայում մենք կարող ենք գտնել բոլոր տեսակի բանջարեղենները ՝ ցուկկինի, լոլիկ, սմբուկ, թարմ սոխ և շատ այլ բաներ, որոնք գոնե կարող ենք հուսալ, որ բնական են ՝ առանց ավելորդ «բարելավումների»: Ինչ պատրաստել ամառային տաք երեկոների համար: Հավանական և արագ գաղափար է լոլիկով և թարմ սխտորով ձվերը:
Գաղափարներ նիհար ձմեռային ուտեստների համար
Ձմռան ամիսներին յուրաքանչյուր տնային տնտեսություն շեշտը դնում է մսով ուտեստների վրա: Հայտնի է, որ միսը բավական է մարմնին ուժ և էներգիա հաղորդելու համար: Դա այդպես չէ, քանի որ աղքատ է վիտամիններով, և միապաղաղ դիետայի արդյունքում մարդու մարմինը սկսում է տառապել beriberi- ով:
Համեղ գաղափարներ դիետիկ ուտեստների համար
Դիետիկ ուտեստները կարող են նաև շատ համեղ լինել, քանի դեռ օգտագործում եք մի շարք ապրանքներ: Սնկով և տոֆուով կարկանդակը համեղ է և թեթև: Բաղադրությունը ՝ 300 գրամ tofu, 300 գրամ սունկ, 1 փունջ կանաչ սոխ, սամիթ, խնկունի, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Գաղափարներ սոխով համեղ ուտեստների համար
Սոխով դուք կարող եք պատրաստել համեղ բուրավետ ուտեստներ: Բնության կողմից տրված այս օգտակար նվերը հարմար գաջեթ է ձկների, բոլոր տեսակի մսի, բանջարեղենային ուտեստների, շոգեխաշածների, շոգեխաշածների և այլնի համար: Սոխը հարգվել է բուլղարական ավանդական խոհանոցում անհիշելի ժամանակներից:
