Թարմ կարտոֆիլով երեք գերազանց զարդարանք

Բովանդակություն:

Video: Թարմ կարտոֆիլով երեք գերազանց զարդարանք

Video: Թարմ կարտոֆիլով երեք գերազանց զարդարանք
Video: Կարտոֆիլ մսի փոխարեն և վանք՝ ռեստորանի. Ռուբեն Գրիգորյան 2024, Սեպտեմբեր
Թարմ կարտոֆիլով երեք գերազանց զարդարանք
Թարմ կարտոֆիլով երեք գերազանց զարդարանք
Anonim

Մենք ձեզ առաջարկում ենք երեք բաղադրատոմսեր զարդարել թարմ կարտոֆիլով, Լավագույնն այն է, որ բաղադրատոմսերի համար գտնել փոքրիկ կարտոֆիլ, քանի որ զարդարանքները ոչ միայն համեղ կդառնան, այլև ավելի դիտարժան: Եթե ձեր կարտոֆիլն ավելի մեծ է, կտրեք դրանք կտորների:

Խնկունիով թարմ կարտոֆիլը նույնպես հարմար է հիմնական ուտեստի համար: Դրանք դառնում են ինչպես համեղ, այնպես էլ ահավոր բուրավետ, և բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

Անուշաբույր թարմ կարտոֆիլ

Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 500 գ թարմ կարտոֆիլ, կարագ և յուղ, 1 թեյի գդալ: աղ, 2-3 պտղունց սեւ պղպեղ, մի փունջ խնկունի:

Պատրաստում. Նախ կարտոֆիլը լավ լվացեք, ցանկության դեպքում քերիչով քերեք, ապա դրեք ջրով կաթսայի մեջ: Թող եփեն և կրակը նվազեցնեն, և տասը րոպե հետո հետ քաշեք: Հարմար տապակը յուղով յուղեք և լցրեք կարտոֆիլի վրա. Կարող եք ձեռքով թույլ սեղմել, որ դրանք ճեղքեն: Կաթել յուղով և շաղ տալ համեմունքներով: Կտրտեք խնկունին և շաղ տալ նաև կարտոֆիլի վրա: Թխել դրանք մոտ 200 աստիճանի մոտ 25 րոպե: Եթե սխտոր եք սիրում, կարտոֆիլին կարող եք ավելացնել մի քանի նուրբ թակած մեխակ:

Arnարդարի մեկ այլ հետաքրքիր բաղադրատոմս `խաշած կարտոֆիլը կարագով: Այս բաղադրատոմսը պատրաստելը չափազանց հեշտ է, շատ արագ և հարմար է բոլոր տեսակի միս և ձուկ զարդարելու համար: Իհարկե, այն կարող եք նաև ուտել որպես հիմնական ուտեստ կամ որպես նախուտեստ մի բաժակ սառը գարեջրով:

թարմ կարտոֆիլ սխտորով
թարմ կարտոֆիլ սխտորով

Ձեզ անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ կարտոֆիլ, որը նախապես լվանում եք հոսող ջրի տակ, անհրաժեշտության դեպքում մաքրեք այն կեղևից: Դրանից հետո կարտոֆիլը կաթսայի մեջ դնել և լցնել ջրով, հեղուկը պետք է ծածկի դրանք:

Saltրի մեջ աղ լցրեք և միացրեք վառարանը, իսկ եռալուց հետո ավելացնել մի պտղունց չաման: Սպասեք կարտոֆիլի մեղմմանը, ցամաքեցնելուն և դնել մատուցվող ուտեստի մեջ, ապա վրան լցնել հալված կարագի կես փաթեթ: Վերջապես շաղ տալ մաղադանոսով:

Մեր վերջին առաջարկը սխտորով կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելն է, և ահա թե ինչպես դրանք պատրաստել.

Թափահարված թարմ կարտոֆիլը սխտորով և կարագով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ կարտոֆիլ, կարագի կտոր, յուղ, սխտոր, աղ և սամիթ `ցանկության դեպքում:

Պատրաստում ՝ կարտոֆիլը լվանալ և մաքրել կեղևից, այնուհետև չորացնել, ապա դնել նախապես տաքացրած կարագի և յուղի մեջ: Coverածկեք կարտոֆիլը և նրբորեն թափահարեք տապակը: Սկզբում հում կարտոֆիլը ամանի մեջ կարծես խիճ լիներ: Նվազեցրեք կրակը և պարբերաբար թափահարեք բանջարեղենը. Մոտ 20 րոպե անց տեսեք, թե դրանք փափուկ են:

Կրակից հանելուց կարճ ժամանակ առաջ (մոտ 2-3 րոպե) ավելացնել աղ, թակած սխտոր և ցանկության դեպքում սամիթ: Սամիթը կարող եք փոխարինել մեկ այլ համեմունքով: Սխտորը կարող է փոխարինվել նաև թարմ սոխով, և դրանք էլ ավելի համեղ դարձնելու համար կարելի է տեղադրել թեյի գդալ պղպեղ:

Խորհուրդ ենք տալիս: