Պաղպաղակը վերաբերվում է, որ չպետք է բաց թողնել

Բովանդակություն:

Video: Պաղպաղակը վերաբերվում է, որ չպետք է բաց թողնել

Video: Պաղպաղակը վերաբերվում է, որ չպետք է բաց թողնել
Video: Աշխատեք Ամերիկայում բեռնատարի վրա, բեռնատարների բիզնես և դրա որոգայթները: @ Պարոն Գելա 2024, Սեպտեմբեր
Պաղպաղակը վերաբերվում է, որ չպետք է բաց թողնել
Պաղպաղակը վերաբերվում է, որ չպետք է բաց թողնել
Anonim

Պաղպաղակը - Այս քաղցր սառեցված աղանդերը սիրված է փոքրերի և ծերերի համար: Այն բացի ինքնուրույն սպառվելուց, այն կարող է նաև հիմք հանդիսանալ շատ գայթակղիչ բաղադրատոմսերում: Այստեղ դուք կգտնեք պաղպաղակի անդիմադրելի վերաբերմունքների երեք բաղադրատոմսեր:

Պաղպաղակ շոռակարկանդակ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 250 գ սերուցքային պանիր, 1/3 թեյի գդալ: շաքար, 1 վանիլ, 1/2 թեյի գդալ: թթվասեր, 100 գ տոբլերոն կամ այլ շոկոլադ, 1,25 լիտր վանիլային պաղպաղակ

Պատրաստման եղանակը. Պանիրը, շաքարավազը և վանիլինը հարել սերուցքի մեջ: Անընդհատ խառնելով, աստիճանաբար ավելացրեք կրեմը: Արդյունքում ավելացնել թակած շոկոլադը և մի փոքր փափկեցրած պաղպաղակը: Դրեք խառնուրդը տուփի մեջ և սերտորեն փակեք: Վերադառնում է սառնարան 4-5 ժամ:

Պաղպաղակ մածուն մրգերով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 100 գ հեղուկ սերուցք, 200 գ մրգեր (կեռաս, ելակ, ազնվամորի, դեղձ), 300 գ մածուն, 1 tbsp. շաքար կամ մեղր

Մածուն
Մածուն

Պատրաստման եղանակը. Պտուղները լվանում, մաքրվում և պյուրեով են սերուցքի և շաքարի կեսով: Աստիճանաբար ավելացնել մնացած կրեմը և հարել մինչև խիտ կրեմը: Վերջապես ավելացնել մածունն ու հարել:

Արդյունքում առաջացող խառնուրդը դրվում է պլաստիկ տուփի մեջ և պահվում սառնարանում: Պաղպաղակը խառնվում է յուրաքանչյուր 1 ժամը մեկ: Այն պատրաստ է 5 ժամում:

Պաղպաղակ բուտերբրոդ

Անհրաժեշտ ապրանքներ

Ճահիճների համար. 120 գ կարագ, 100 գ ալյուր, 60 գ վարսակի ալյուր, 100 գ շաքար

Կրեմի համար. 500 գ պանիր մասկարպոնե, 200 գ քաղցրացրած խտացրած կաթ, 150 մլ հրուշակեղենի կրեմ, 200 գ ելակ, 1 վանիլային պատիճ

Պատրաստման եղանակը. Վարսակի ալյուրը և կարագը հարեք բլենդերով: Խառնել շաքարավազի և ալյուրի հետ: Արդյունքը լցվում է թավայի մեջ և թխվում նախապես 180 ջեռոցում մինչև ոսկեգույն: Խառնել թխելու ընթացքում փխրուն փշրանքներ ստանալու համար:

Mascarpone- ը և խտացրած կաթը խառնվում են: Համեմեք վանիլի կիսով չափ պատվածքով: Ելակները լարված են և քամված: Լավ հարած կրեմի հետ միասին ավելացրեք հեղուկ խառնուրդին: Ակտիվացրեք և ավելացրեք մնացած ելակները ՝ կտորներով կտրված:

Սառեցված փխրուն խառնուրդի կեսը փռված էր տապակի մեջ: Քամել, քսել կրեմով և հարթ: Շաղ տալ մնացած փխրուն խառնուրդով և թողնել սառնարանում մոտ 4 ժամ: Աղանդերը հանում են սպառելուց առաջ և կտրում:

Խորհուրդ ենք տալիս: