2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամբողջ աշխարհում կորոնավիրուսի դեպքերի աճի հետ մեկտեղ, գիտնականները գնահատել են, որ աշխարհի բնակչության 1/3-ը կարանտինի ինչ-որ ձևի մեջ է: Սա անխուսափելիորեն հանգեցնում է մեր սովորությունների փոփոխության. Մեկուսացումը ստիպում է ոմանց ավելի շատ սնունդ օգտագործել, և մեր շարժումը խիստ սահմանափակ է: Շատերն արդեն բողոքում են, որ այս փոփոխությունները բերում են քաշի ավելացման:
Այս ազդեցությունից խուսափելու համար սննդաբանները զգուշացնում են նվազեցնել սննդի քանակը որ մենք սպառում ենք: Պատճառը հենց էներգիայի սպառման կրճատումն է, ինչը հանգեցնում է ավելցուկային կալորիաների ուղղակիորեն ճարպի վերածմանը: Շատերը հակված են ավելի առողջ սնունդ ընտրել ՝ տորթ մրգի փոխարեն, օրինակ, ասում են իրենք սննդի մասնագետները:
Բարեբախտաբար, ներկայումս սննդամթերքի պակաս չկա, և բոլորը հույս ունեն, որ ճգնաժամը չի հանգեցնի տնտեսական նման փլուզման: Համաճարակ այնուամենայնիվ, այն անփոփոխ կապված է նստակյաց կյանք, հաճախ զրոյական շարժում: Միեւնույն ժամանակ, մենք կամ չենք աշխատում, կամ աշխատում ենք տնից, իսկ սառնարանն ու արագ սննդի պահարանները բառացիորեն ձեռքի տակ են:
Մարդկանց ձանձրույթից կամ համակարգչի առաջ ուտելու հակումը հանգեցնում է խնդրահարույց համադրության: Կարանտինային շրջանը պարզվում է, որ այն հատկապես երկար է շատ երկրների համար, ինչը վնասակար է գոտկատեղին և մեր առողջությանը:
Բայց ինչպիսի՞ն է իրավիճակը թվերով: Երբ մենք չենք մարզվում, մեր մարմինը շատ ավելի քիչ կալորիա է այրում ՝ 300-400 պակաս: Եթե կարանտինից առաջ մեր աշխատանքը կապված էր քրտնաջան աշխատանքի կամ ավելի մեծ ակտիվության հետ, իսկ աշխատանքից հետո մարզասրահ կամ որոշակի խմբակային սպորտում եք եղել, այդ կալորիաներն էլ ավելի են աճում:
Ահա գալիս է ճշմարտության պահը. Քանի՞ մարդ է իրականում նվազեցրել կալորիաների օրական ընդունումը առնվազն 300 կալորիաներով: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ այդ քանակներն աճում են: Մեկ այլ խնդիր է այն, որ սթրեսի պայմաններում շատ մարդիկ փրկություն են փնտրում սննդի մեջ: Անառողջ և ածխաջրերով հարուստ արտադրանքը հաճախ մեզ հարմարավետություն է հաղորդում:
Քաշ չստանալու համար անհրաժեշտ է մասերը կրճատել: Դա կարելի է անել մի քանի եղանակով. Որոշ բարձր կալորիականությամբ արտադրանքներ փոխարինել էներգիայի ավելի թույլ այլընտրանքներով: Այսպիսով, եթե ձեր սուրճի մեջ ամբողջ կաթ եք լցնում, ապա այն փոխարինեք յուղազերծվածով: Կես անգամ կրճատեք ճարպի քանակը, որն օգտագործում եք եփելիս: Ածխաջրերը փոխարինեք ցածր կալորիականությամբ այլընտրանքներով: Այսպիսով, թխած կարտոֆիլի փոխարեն պատրաստեք թխած արմատների ՝ կարտոֆիլի և գազարի խառնուրդ, որին կարող եք ավելացնել նաև ցուկկինի:
Եթե երեխաներ ունեք, խնդիրը հաճախ ավելի է բարդանում: Երեխաները նախընտրում են որոշ կերակուրներ մյուսներից: Օրինակ, դժվար կլինի նրանց համոզել ճաշել սպանախով կամ բրոկկոլիով ապուրով և շոգեխաշած ծաղկակաղամբով:
Փոխանակ ընտանեկան հարմարավետությունը փչացնելու սննդային սկանդալներով, կազմեք ծրագիր: Կառուցեք ընտրացանկը այնպես, որ այն դուր գա բոլորին: Եթե երեխաները պնդում են սպագետի կամ կարտոֆիլ, ճաշեք միասին ՝ փորձելով ընտրել որակյալ ապրանքներ և փոխարինել բարձր կալորիականությամբ արտադրանքներն ավելի օգտակար այլընտրանքներով:
Մեկ այլ առաջարկ. Մի փոխեք ձեր հիմնական ուտեստների սովորական ժամանակը և մոռացեք ամբողջ օրը համակարգչի կամ հեռուստացույցի առջև ուտելու մասին: Փորձեք ունենալ 3 հիմնական և 2 նախուտեստներ, պատրաստել ինքնուրույն, փորձեք ակտիվ լինել նույնիսկ տանը `օրինակ` մաքրման կամ տնային մարզումների միջոցով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երբ օգտագործել սոդա, և երբ `թխում փոշի:
Տորթերի, խմորեղենի, թխվածքաբլիթների և տորթերի պատրաստման ընթացքում յուրաքանչյուր իրեն հարգող խոհարար օգտագործում է խմորիչ: Այն պարունակում է խմորիչ, ինչը խմորը դարձնում է փափուկ և փքուն: Այնուամենայնիվ, երբ գալիս է տորթեր պատրաստելու ժամանակը, բոլորը դիմում են երկու քիմիական թթխմորանյութերից մեկին ՝ խմորի սոդա կամ փխրեցուցիչ:
Արդյո՞ք մենք իսկապես գիրանում ենք, երբ դադարեցնում ենք ծխելը:
Խելը այսօր սովորական երեւույթ է մարդկանց շրջանում: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) տվյալներով ՝ տարեկան ավելի քան 5,6 միլիոն մարդ վաղաժամ մահանում է ծխախոտի հետ կապված հիվանդություններից: Շատերը վախենում են դրանցից դադարեցնել ծխելը պայմանավորված է մի շարք գործոններով, որոնցից ամենամեծն է գիրանալը .
Ինչպես ուտել, երբ հիվանդ ենք
Սնունդը մեր յուրաքանչյուր կյանքի անբաժանելի մասն է: Այնուամենայնիվ, երբ մենք հիվանդ ենք, հատկապես կարևոր է, թե կոնկրետ ինչ ենք սպառում. Դրանով մենք կարող ենք օգնել մեր վերականգնմանը, և կարող ենք նաև դանդաղեցնել այն: Երբ մենք մրսում ենք կամ վիրուս ունենում, հաճախ ախորժակի նվազում ենք ունենում:
Մենք ավելի ու ավելի հաճախ ենք ուտում, երբ ընկերների շրջապատում ենք
Յուրաքանչյուր ոք սիրում է զվարճանալ և ազատել սթրեսը: Ոմանք սիրում են կինո գնալ, ոմանք `դիսկոտեկ, իսկ մյուսները` ընկղմվել գրքերի աշխարհում: Այնուամենայնիվ, բոլոր մարդիկ սիրում են զվարճանալ իրենց ընկերների հետ ՝ զվարճալի պահեր կիսելով և լիցքավորվելով կյանքի մարտահրավերների համար:
Երբ խոհանոցում իրերն այնպես չեն գնում, ինչպես մենք ենք ցանկանում
Կարեւոր հյուրերն արժանի են կատարյալ ընդունելության, բայց հաճախ ինչ-որ բան սխալ է տեղի ունենում ծանրաբեռնվածության պատճառով: Ինչպե՞ս ենք մենք արձագանքում իրավիճակներին, որոնք մեր վերահսկողությունից դուրս են, որպեսզի մեր ընդունումը շարունակի մնալ անթերի:
