2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Էրլանգեն-Նյուրնբերգի համալսարանի գերմանացի գիտնականները ուսումնասիրել են այն պատճառը, թե ինչու մենք չենք կարող դադարեցնել չիպս ուտելը, քանի դեռ չենք ուտել ամբողջ փաթեթը:
Իրենց ուսումնասիրությունների հիման վրա փորձագետները պատրաստել են զեկույց, որը նրանք ներկայացրել են Քիմիկոսների ամերիկյան ընկերության 245-րդ տարեկան ժողովում:
Հետազոտության հեղինակներն իրենց հետազոտության համար օգտագործել են կրծողների երկու խումբ: Երկու խմբերին էլ տրվել են տարբեր տեսակի սնունդ, որոնք ունեցել են նույն կալորիականությունը:
Կրծողների մասնագետներից ոմանք նույնպես չիպսեր էին ուտում: Այնուհետև գերմանացի հետազոտողները ուսումնասիրել են հետազոտության մեջ ներգրավված բոլոր առնետների ուղեղի ակտիվությունը ՝ օգտագործելով մագնիսական ռեզոնանսային պատկերացում (ՄՌՏ):
Արդյունքները ցույց են տալիս, որ երբ առնետներին չիպս էին տալիս, նրանց ուղեղի հաճույքի կենտրոնները շատ ավելի ակտիվանում էին, քան երբ նրանք ուտում էին ցանկացած այլ սնունդ: Հետազոտողները հավելել են, որ չիպս ուտելը ակտիվացնում է ուղեղի այլ կենտրոններ, որոնք արձագանքում են տարբեր կախվածություններին, այդ թվում ՝ թմրանյութերին:
Չիպս ուտելուց հետո կրծողները շատ ավելի ակտիվ էին `ավելի արագ էին խաղում և վազում, բայց դրա պատճառը հենց այդ կենտրոնների ակտիվացումն է:
Գիտնականները կրծողների այս վիճակը նույնիսկ էյֆորիա են որակում և ավելացնում, որ չիպսեր ուտելուց հետո մարդիկ նույնպես գերակտիվանում են:
Փորձագետները նշում են նաև, որ կրծողների նախնական էյֆորիան շուտով անհետանում է և վերածվում անտարբերության և թուլության: Այս ամենը զսպման նշաններ է հիշեցնում, ասում են մասնագետները:
Առնետների մյուս խմբում, որոնց ընտրացանկում չիպսեր չկան, նման երեւույթ չի նկատվել: Հետազոտության հեղինակները կարծում են, որ սա ընդամենը լայնածավալ ուսումնասիրության սկիզբն է `կապված այս տեսակի փաթեթավորված մթերքների հետ:
Գիտնականները նշում են, որ այդ չիպսերը հիմնականում փաթեթավորված են հավելանյութերով, որոնցից մեկը մոնոսոդիում գլուտամատն է: Դա անուշաբույր նյութ է, որը չունի ոչ հոտ, ոչ համ, բայց որն ուղղակիորեն ազդում է կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սննդամթերք, որոնք սուրճի նման են գործում
Սուրճի անառողջ օգուտները գնալով ավելի տարածված են դառնում: Այնուամենայնիվ, նրա մոլի երկրպագուները հաճախ բախվում են իրենց կախվածության հետ, երբ ցանկանում են մերժել նրան: Սովորությունից հրաժարվելու լավագույն միջոցը դա առողջ փոխարինողով փոխարինելն է:
Դա գալիս է գրիպի նման, բայց դա այդպես չէ: Ահա այն խոտաբույսերը, որոնք կբուժեն այն
Բուսական այս օգտակար բաղադրատոմսերը վերաբերում են համեմատաբար մեղմ հիվանդությանը, որը պայմանավորված է վիրուսներով, որոնք ոչ մի կապ չունեն գրիպի վիրուսի հետ, բայց առաջացնում են նման կլինիկական պատկեր և ախտանիշներ: 1. Խոտաբույսերի բաղադրատոմս `սեւ եղևնով և անանուխով անանուխի տերեւներ `25 գ սեւ մեծ ծաղիկներ - 25 գ երիցուկի ծաղիկներ - 25 գ մեծ տերլազարդ լինդենի ծաղիկներ - 25 գ Պատրաստման եղանակը.
Բոլորն էլ նման խնդիր ունեն: Բուժեք նրան, և դուք կվերածնվեք
Հաստ աղիքի խարամն այսքան շատ հիվանդությունների պատճառն է: Մարմնի մարսողական խանգարումների պատճառով հետաձգվում է կենսագործունեության կորուստը, իսկ դա, իր հերթին, հանգեցնում է հարբեցողության: Խարամը պայման է, երբ սննդանյութերի թույլ կլանումը նստվում է հետանցքի պերիանային տարածքում և երկար մնում այնտեղ ՝ առաջացնելով փտվածք և խմորում:
Հինգ դիետիկ հավելումներ `ժանտախտի նման խուսափելու համար
Ավելի քան 3000 սննդային հավելանյութեր `կոնսերվանտներ, համային տեսականի, գույներ և այլն, ավելացվում են մեր կողմից օգտագործվող սննդամթերքին: Սա է հիմնական պատճառը, որ փորձագետները խորհուրդ են տալիս խուսափել վերամշակված կերակուրներից: Չնայած բարի նպատակներով սննդաբանները ձեզ կսովորեցնեն սննդի պիտակները կարդալու կարևորությունը, շատ ավելի առողջ միջոց է ուտել պիտակների կարիք չունեցող իրեր:
Մետաքսի տոֆուն պուդինգի է նման
Տոֆու պանիրը յուղազերծված սոյայի կաթն է, որին ավելացվում է մագնեզիումի քլորիդ, կիտրոնաթթու կամ կալիումի սուլֆատ, ապա զտվում: Երբեմն դրա պատրաստման ժամանակ օգտագործվում է ծովային ջուր, այնուհետև այն կոչվում է Island Tofu: Տոֆու պանիրը տարբերվում է իր խտությամբ և պատրաստման եղանակով:
