2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Easterատկի պահքը իսկական խոշտանգում է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են դրանք պահպանել, բայց անընդհատ մտածում են այն համեղությունների մասին, որոնցից ստիպված են զրկել իրենց:
Հիմնական սխալն այն է, որ ուտեք այնպես, ինչպես սովոր եք ծոմ պահելուց առաջ ՝ ձեր մենյուից պարզապես բացառելով միսն ու կենդանական ծագման արտադրանքը:
Մակարոնեղենը և մակարոնեղենի արտադրանքը կմնան ձեր տրամադրության տակ, որոնք, ձեր կարծիքով, կբավարարեն ձեր սովը: Որպեսզի ծոմ պահեք ոչ միայն հաճելի, այլև առողջ, կենտրոնացեք այն ապրանքների վրա, որոնք դուք անտեսել եք:
Կենտրոնացեք ընդեղենի վրա, քանի որ դրանք բուսական աշխարհում սպիտակուցների պարունակության ռեկորդակիրներ են: Լոբազգիների ընտանիքը հսկայական է, բայց նրանք, ովքեր սովոր են միս ուտել, դրանց վրա ուշադրություն չեն դարձնում:
Բացի հասած լոբիերից, որոնք ոսպի հետ միասին ամենատարածվածն են խոհանոցային պահարաններում, կան ոսպի տասնյակ տեսակներ, ոլոռի տարբեր տեսակներ և գույներ, սոյա և լոբի:
Փոքր կարմիր ոսպը, որը պարունակում է մինչև երեսունհինգ տոկոս սպիտակուց, կարող է հիանալի հիմք ստեղծել համեղ սերուցքային ապուրի համար: Խոշոր կանաչ ոսպը եփելիս պահպանում է իր ձևը և անթերի է թվում ապուրների և աղցանների մեջ:
Փոքր մուգ ոսպը ընկույզի համ ունի և հիանալի կերպով համադրվում է տարբեր տեսակի բանջարեղենի հետ: Gարդարի համար ոսպը եռացնելու համար եռացրեք երեք մասի ջուր և մի մասը լվացեք ոսպը ներս: Եռացնել կես ժամ, մինչեւ ջուրը գոլորշիացնի: Եռալուց հետո աղ ավելացնել:
Եթե ձանձրացրել եք սովորական խաշած ոլոռը, պատրաստեք կծու հնդկական ապուր: Մի բաժակ սիսեռ կես ժամ եփեք եռացող ջրի մեջ ցածր կրակի վրա:
Խոհարարության ընթացքում սիսեռը մի աղացրեք: Ավելացրեք նուրբ թակած գազար և սոխ, կոճապղպեղի կտոր և կծու պղպեղ, որը նախկինում տապակել եք համեմունքներով ՝ պղպեղ, հիլ և համեմ:
Երբ ոլոռը եփվի, ավելացրեք տապակած բանջարեղենն ու աղը և եփ գալ երեք րոպե: Ապուրը մատուցեք տաք վիճակում - այն ձեզանից կխլա էներգիայով և հագեցածությամբ:
Ընդգծեք բանջարեղենը ոչ միայն թարմ, այլ նաև եփած, մանավանդ որ գազարն ու սունկը մի քիչ ճարպի կարիք ունեն `իրենց սննդանյութերը լուծարելու համար:
Սոխը կարելի է պատրաստել ծայրաստիճան համեղ եղանակով, ինչը այն կդարձնի սիրված կերակուր պահքի ընթացքում: Կլպած սոխը խոշոր օղակների մեջ կտրեք ՝ փորձելով չփլուզվել: Պտտեք դրանք ալյուրի մեջ և տապակեք երկու կողմերից մինչև ոսկեգույն:
Այսպիսով, քաղցր հյութը պահպանվում է, և դրա հետ մեկտեղ `նրա օգտակար նյութերը: Պատրաստման այս մեթոդը հարմար է նաև գազարի, բողկի և կարտոֆիլի համար: Հացաթխման համար կարող եք օգտագործել ալյուրի կամ աշորայի ալյուր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ կարելի է ուտել Easterատկի պահքի ընթացքում
Easterատկի պահքը բոլոր հաղորդագրություններից ամենախիստն ու ամենակարևորն է: Այս ժամանակահատվածում արգելվում է նույնիսկ ծխել և խմել ալկոհոլային խմիչքներ: Կենդանական ծագման արտադրանքի ՝ մսի, ձկների, կաթի և ձվի, ինչպես նաև սպիտակ հացի, նախազգեստների, կոնֆետների և մայոնեզի օգտագործումը արգելվում է:
Աղանդեր պահքի ընթացքում
Theատկի ծոմապահության ժամանակ դուք կարող եք տրվել տարբեր աղանդերներին ՝ չխախտելով եկեղեցու կանոնը: Ձու, կաթ և կաթնամթերք չեն օգտագործվում այս աղանդերի մեջ: Նիհար թխվածքաբլիթները դառնում են համեղ: Բաղադրությունը ՝ 6 բաժակ ալյուր, 2 բաժակ օսլա, 1 բաժակ յուղ, 1 թեյի գդալ խմորի սոդա, մի պտղունց աղ, կես թեյի գդալ քացախ, մեկ բաժակ ու կես ջուր, 2 բաժակ շաքար:
Այս կերակուրները պարտադիր են պահքի ընթացքում
Սուրբ Christmasննդյան պահքը սկսվել է, և յուրաքանչյուր ոք, ով ցանկանում է մաքրել իր մարմինը և հոգին, հրաժարվել է կենդանական ծագման արտադրանքներից: Որպեսզի ինքներդ ձեզ չվնասեք, պետք է իմանաք, թե ինչ կերակուրներ եք ընտրել և ինչպես դրանք օգտագործել:
Արգելված և թույլատրելի սնունդ պահքի ընթացքում
Քառասունօրյա ննդյան պահքերը, որոնք կշարունակվեն մինչ Christmasննդյան տոներ - դեկտեմբերի 25-ը, պաշտոնապես մեկնարկել են նոյեմբերի 15-ին: Այս քրիստոնեական ծոմ պահելը թույլ չի տալիս օգտագործել միս, կաթնամթերք, ձու, բացառությամբ ձկների և ծովամթերքների, որոնք թույլատրվում է ուտել, քանի դեռ դա չորեքշաբթի և ուրբաթ օրեր չէ:
Ինչպես համտեսել ուտեստները լատիներենով
Լատինական անվանումը վերաբերում է բույսերի մոտ 50 տեսակներին, որոնք գալիս են Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայից: Այս տեսակի լատինական անվանումը trophae է, թարգմանաբար ՝ փոքր գավաթ: Դա բացատրվում է ծաղիկների և տերևների սաղավարտի տեսքով: Լատիներենը տարածված է ամբողջ աշխարհում:
