2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Citiesամանակակից քաղաքների բնակիչները հիմնականում ուտում են բուտերբրոդներ և կարտոֆիլ տապակած կարտոֆիլ, իսկ երեկոյան ժամերին շեշտը դնում են կիսաֆաբրիկատների վրա, քանի որ դրանք քայքայվում են օրվա ընթացքում աշխատանքով:
Որպեսզի ձեր մարմինը չտառապի նման գաստրոնոմիկական անարդարությունից, հիշեք մի շատ օգտակար ապրանք, որը թարմ մրգերի և բանջարեղենի հետ միասին մի շարք օգտակար հատկությունների մեջ է: Սա կաթն է:
Այն ամբողջովին անարժանաբար համարվում է ըմպելիք, որը պետք է խմել միայն երեխաները: Սա բացարձակ սխալ է, քանի որ սննդաբանների մեծ մասը կարծում է, որ կաթը կարեւոր վիտամինների և հետքի տարրերի անգնահատելի աղբյուր է:
Բոլորն էլ գիտեն, որ կաթը մեր մարմնում կալցիումի հիմնական մատակարարներից մեկն է, բայց նրանք անտեսում են օգտակար հեղուկը `ենթադրելով, որ այն հիմնականում նրբաբլիթի խմորման համար է, բայց ոչ խմելու:
Գեղեցիկ մազերը, առողջ ոսկորները և կարծր փայլուն եղունգները կարող են լինել ձեր արտոնությունը, քանի դեռ հիշում եք կաթ խմել: Կալցիում կա նաև այլ արտադրանքներում, բայց կաթը այս կարևոր տարրի շատ մատչելի և հարմար աղբյուր է:
250 մլ կաթը պարունակում է որքան 300 մգ կալցիում: Այս գումարը կարող եք ստանալ, եթե ոսկորով 7 սարդին եք ուտում կամ գետնանուշով լի 3 բաժակ ջուր եք ուտում: Կալցիումից բացի, կաթը պարունակում է նաև ֆոսֆոր, որն օգնում է մարմնին արագ կլանել կալցիումը:
Բացի այդ, կաթը պարունակում է կալիում, երկաթ, պղինձ և յոդ, ինչպես նաև էական ամինաթթուներ, որոնք չեն արտադրվում մեր մարմնի կողմից և պետք է ստացվեն սննդից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու՞ է կաթը երեխաների համար առաջարկվող սնունդ, և ո՞րն է լավագույնը:
Կաթը կարևոր դեր է խաղում երեխային կերակրելու հարցում `լինի դա նորածին, ով կաթ է խմում, թե փոքր երեխա, ով կաթով հացահատիկ է ուտում, կամ նույնիսկ դեռահաս, ով կաթ է դնում սմուզիի մեջ: Հատկապես կովի կաթը ապահովում է մի շարք վիտամիններ, հանքանյութեր և այլ օգտակար նյութեր, որոնք երեխաներին անհրաժեշտ են իրենց աճն ու զարգացումը պահպանելու համար:
Երեխաների սննդի ուղեցույց ՝ երեխաների համար առողջ սնունդ
Սննդամթերքի ինդեքս երեխաների համար Երեխայի համար պահանջվող սննդանյութերը նույնն են, ինչ մեծահասակների համար, տարբերությունը միայն գումարի մեջ է: Նրանց աճի տարիներին երեխաներն ավելի մեծ ախորժակ են ունենում: Նրանք շատ էներգիայի կարիք ունեն, քանի որ ներգրավված են բազմաթիվ ֆիզիկական գործունեության մեջ:
Ինչի՞ համար է օգտակար թան կաթը:
Ավանդական բուլղարական կաթնային ըմպելիքը ՝ թան, չնայած արդեն մոռացված է, անվիճելի օգուտներ է բերում մարդու մարմնի համար: Կեֆիր հիշեցնող ըմպելիքը պարունակում է մոտ 3% սպիտակուց, 3-4% շաքար, շատ քիչ ճարպ ՝ մոտ 0,2 - 0,5% և մեծ քանակությամբ կաթնաթթու:
Մասնագետներ. Շշալցված կաթը պիտանի չէ սպառման համար
Կաթը, որը վաճառվում է չկարգավորվող հաստատություններում որպես մեքենայի բեռնախցիկ, օրինակ, պիտանի չէ սպառման համար ՝ դրանում առկա վտանգավոր միկրոօրգանիզմների բարձր մակարդակի պատճառով: Դա ապացուցվեց «Նովա» հեռուստաընկերության եթերում անցկացրած փորձից հետո:
Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը
Սպառելու առավելությունները ուղտի կաթ զգալիորեն ավելին են, քան կաթի այլ տեսակները, ինչպիսիք են կովի կաթը: Ուսումնասիրությունները հանգել են այն եզրակացության, որ ուղտի կաթն ավելի առողջարար է, քան կովի կաթը: Այն չափազանց նման է մարդու մոր կաթին, ինչը հեշտացնում է մարսումը, էլ չեմ ասում, որ այն շատ ավելի սննդարար և լավն է, քան կովի կաթը:
