Սիսեռը ավելի խիտ՞ է:

Video: Սիսեռը ավելի խիտ՞ է:

Video: Սիսեռը ավելի խիտ՞ է:
Video: Կելոիդ սպիներ | Ինչպես եմ բուժել կելոիդային, հիպերտրոֆիկ սպիները դեմքի այրվածքներից հետո 2024, Նոյեմբեր
Սիսեռը ավելի խիտ՞ է:
Սիսեռը ավելի խիտ՞ է:
Anonim

Շատ դեպքերում հացահատիկը պատրաստում են ցորենից կամ եգիպտացորենից: Այնուամենայնիվ, ցորենի հացահատիկը կարող է ավելի տարածված լինել: Այն կարելի է պատրաստել կոշտ կամ փափուկ ցորենից: Այն կարող է լինել նաև մանրահատիկ կամ կոպիտ հատիկավոր, քանի որ դրա չափերը տատանվում են 0,25-ից 0,75 մմ:

Այսօր եփելիս հացահատիկը օգտագործում են տարբեր շիլաներ, պանիրներ, թութմանիցիներ, սուսներ և աղանդեր պատրաստելիս: Խոհարարական մշակման մեջ դա կրկնապատկում է իր ծավալը: Այդ պատճառով ալյուրը հագեցնող արտադրանք է, որի կեսը ջուր է:

Պատրաստման ընթացքում հացահատիկը տեղադրվում է եռացող ջրի մեջ և անընդհատ խառնվում է: Խոհարարությունը չպետք է լինի ավելի քան երկու րոպե, քանի որ դա խաթարում է նրա համը և արդյունահանվում է նրա որոշ արժեքավոր հանքանյութեր:

Գրիս
Գրիս

100 գ չոր արտադրանք պարունակում է.

Waterուր - 12,67 գ; Սպիտակուց - 12,68 գ; Ճարպ - 1,05 գ; Ածխաջրեր - 68,93 գ; Մանրաթել - 3.9 գ:

Բացի այդ, հացահատիկային հացահատիկը պարունակում է վիտամին B1 (թիամին), վիտամին B2 (ռիբոֆլավին), նիասին (վիտամին B3 կամ PP), վիտամին B5 (պանտոտենաթթու), վիտամին B6 (պիրիդոկին) և ֆոլաթթու (վիտամին B9): Այն նաև պարունակում է կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, նատրիում, երկաթ, մանգան, պղինձ և ցինկ:

Կալորիականության տեսանկյունից պետք է նշել, որ 100 գրամ հացահատիկի ալյուրը միջինում պարունակում է մոտ 360 կալորիա (կախված ցորենի բազմազանությունից):

Ինչ վերաբերում է այն հարցին, թե օգտակար է հացահատիկային սպիրտ օգտագործելը, միանշանակ պետք է ասենք, որ սա շատ օգտակար սնունդ է ՝ վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ կազմի, սպիտակուցների մեծ պարունակության և մարսողական համակարգի կողմից հեշտությամբ կլանման պատճառով:

Աղանդեր հացահատիկով
Աղանդեր հացահատիկով

Սեմինն ունի յուրահատուկ հատկություն ՝ մարմնից հաջողությամբ հեռացնելու ճարպն ու լորձը: Մյուս կողմից, դրա օգտագործումը չպետք է չափազանցված լինի սնձանի, մասնավորապես `գլիադինի (գլյուկոպրոտեին սնձանում) պատճառով: Դա կարող է հրահրել ալերգիկ ռեակցիաների, լուծի, դերմատիտի և էկզեմայի զարգացում: Սեխը հակացուցված է սնձանի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար: Բացի այդ, այն հատկապես խորհուրդ չի տրվում 1 տարեկանից ցածր երեխաների համար:

Ինչ վերաբերում է կալորիականությանը, պատասխանը բացասական է: Այն չափազանց հեշտությամբ մարսվում է մարդու մարմնի կողմից և լրացուցիչ ծանրաբեռնվածություն չի առաջացնում մարսողական համակարգի վրա: Հետեւաբար, այն հաճախ տարբեր դիետաների մի մասն է `մաքուր տեսքով:

Այնուամենայնիվ, եթե մատուցեք չորացրած մրգերով, ջեմով, կարագով կամ շաքարով համեմված semolina- ով շիլա, դա անխուսափելիորեն կհանգեցնի այս սննդի կալորիաների մեծ ավելացմանը: Սա նման է տարբեր խմորեղենին կամ տորթերին ավելացնելիս:

Խորհուրդ ենք տալիս: