Այս ամառ ՝ պաղպաղակ առանց վանիլի:

Video: Այս ամառ ՝ պաղպաղակ առանց վանիլի:

Video: Այս ամառ ՝ պաղպաղակ առանց վանիլի:
Video: Տնական պաղպաղակ՝ առանց հավելումների. այն իդեալական է 2024, Նոյեմբեր
Այս ամառ ՝ պաղպաղակ առանց վանիլի:
Այս ամառ ՝ պաղպաղակ առանց վանիլի:
Anonim

Այս և անցյալ տարի հավաքված վանիլի սահմանափակ քանակի պատճառով դրա գինը կտրուկ ցատկեց և ներկայումս աշխարհում երկրորդ ամենաթանկ համեմունքն է զաֆրանից հետո:

Մադագասկարը հայտնի է որպես վանիլին խոշորագույն արտադրող և արտահանող, բայց քանի որ այն հավաքելու և տեսակավորելու գործընթացը չափազանց բարդ է, վերջին շրջանում տեղացիները բավական երկար չեն սպասում այն մշակելուց առաջ, որի արդյունքում դրա համն ու բույրը շատ ավելի թույլ են, և դա իր հերթին հետագայում թանկացնում է որակյալ վանիլինը:

Եթե 5 տարի առաջ անուշաբույր համեմունքի կիլոգրամի գինը մոտ 14 ֆունտ էր, ապա որոշ տեղերում այն հասնում է 155 ֆունտի:

Ըստ միջին չափի պաղպաղակ արտադրող ընկերության հետազոտության ՝ միայն վանիլի գինը տարեկան կթանկանա լրացուցիչ 5 միլիոն դոլարով: Այս դեպքում լուծումները երեքն են.

- ընկերությունները կհրաժարվեն վանիլային պաղպաղակ արտադրելուց.

Վանիլ
Վանիլ

- կգերադասի արհեստական բույրեր `համով վանիլին հիշեցնող;

- Իսկական վանիլային պաղպաղակի գինը կթանկանա մոտ 4 անգամ ավելի բարձր, քան մյուս տեսակների գները:

Խորհուրդ ենք տալիս: