2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հազվադեպ է պատահում, երբ մարդիկ երանորեն չեն փակում իրենց աչքերը, երբ նրանք զգում են նուրբ հոտը վանիլ, Դա պայմանավորված է, ըստ ամերիկացի գիտնականների, այն փաստի հետ, որ վանիլային շնչառությունը մեզ վերադառնում է մանկություն:
Բայց ոչ մեր սիրած համեղ խմորեղենի կամ կարամելի կրեմի պատճառով: Եվ քանի որ կրծքի կաթը պարունակում է նյութեր, որոնք նրա բույրը մոտեցնում են ամենահայտնի հրուշակեղենի համեմունքներին:
Վանիլի հայրենիքն են Մեքսիկան, Պանաման և Անթիլյան կղզիները: Ացտեկները իսպանացիներին վճարեցին վանիլով, և նրանք այն բերեցին Եվրոպա: Բույսն ինքնին պատկանում է խոլորձների ընտանիքին և 50 տարի պտուղ է տալիս:
Փաստորեն, թարմ քաղված պտուղները հոտ չունեն: Այն հայտնվում է հատուկ բուժումից հետո. Պտուղները ներծծվում են տաք ջրի մեջ, ապա փաթաթվում հաստ սրբիչներով և վերջապես չորանում արևի տակ:
Նրանց մակերեսին հայտնվում են բյուրեղներ, որոնք իրականում հայտնի են որպես վանիլ: Նրանց բույրն այնքան ուժեղ է, որ բավական է դրանցից մի քանիսը շաքարի փոշիով լցնել բանկայի մեջ, և այն սկսում է շատ ուժեղ հոտ գալ:
Վանիլը մեր շուրջն է: Գիտե՞ք արդյոք, որ նույնիսկ բոլոր աղանդերներից ամենասիրվածներն են ՝ էկլեր, տորթեր, քսուքներ, պանիր տորթեր, կեքսներ, բրաունիներ, մռնչոցներ, թխվածքաբլիթներ և այլն: և այլն պարունակում են նաև վանիլին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձեզ դուր է գալիս մրգերը: Իմացեք, թե ինչպես դրանք ուտել
Ըստ գիտնականների ՝ մեր հին նախնիները կապվածություն ունեին մրգերի հետ և դրանք շատ էին իրենց սննդակարգում: Այնուամենայնիվ, պտուղից առավելագույն օգուտ քաղելու համար կան կանոններ, որոնք ոչ բոլորը գիտեն: Ընդհանրապես, մենք սովոր ենք մենք ուտում ենք պտուղները աղանդերի համար ՝ ուտելուց հետո խմել մրգային ըմպելիքներ և հյութեր:
Վանիլային պաղպաղակների կեսն առանց վանիլի է: Ահա թե ինչու
Պաղպաղակը եվրոպացիների սիրված ամառային աղանդերի շարքում է, բայց բրիտանական The Guardian օրաթերթի նոր ուսումնասիրությունը պարզել է, որ առաջատար ապրանքանիշերում վանիլային պաղպաղակ ոչ մի իրական արտադրանք չի օգտագործվում: Բրիտանական նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ շուկայում վանիլային պաղպաղակի մեծ մասը չունի դրա արտադրության հիմնական բաղադրիչները ՝ վանիլին, սերուցք և կաթ, որոնք փոխարինվել են իրենց ավելի էժան այլընտրանքներով:
Սա աշխարհի ամենաթեժ պաղպաղակն է: Ձեզ դուր է գալիս փորձել:
Եթե կարծում եք, որ ամեն ինչ փորձել եք, շոտլանդական Oldwich սրճարանը ձեզ մարտահրավեր նետելու բան ունի: Վերջերս առաջարկվել է այնտեղ ամենաթեժ պաղպաղակ մի աշխարհի, որը գերազանցում է կծու ուտելիքի բոլոր գրառումները: Պաղպաղակը մատուցվում է միայն այն դեպքում, երբ հաճախորդը նախկինում ստորագրել է հայտարարագիր, որով առողջարանային խնդիրներից ազատվում է սրճարանը պատասխանատվությունից և հաստատվում է, որ նա տեղյակ է այդպիսի սնունդ սպառելու ռիսկերի մասին:
Ձեզ դուր է գալիս սպիտակ սերմերը:
Մեծ հաճույք. Երեկոյան արեւածաղկի սերմերով հեռուստացույցի առջև, չէ՞: !! Տանը դա անելը բացարձակ օրինական է: Բայց կան երկրներ, որտեղ այդ զբաղմունքը օրենքով արգելված է: Մի քանի տարի առաջ, օրինակ, Ռումինիան պաշտոնապես արգելեց փողոցներում սերմնաբուծությունը:
Արագ քննություն. Ձեզ դուր է գալիս անձնատուր լինել:
Ուտելը պետք է լինի հաճույք, ոչ միայն անհրաժեշտություն: Չնայած ամառային սեզոնի ընթացքում մենք անընդհատ ռմբակոծվում ենք նոր սննդակարգերով, մաքրման ծրագրերով և այլն, դա չի նշանակում, որ ուտելը սխալ է և պետք է խուսափել: Ամեն ինչ հաճույքով և չափավոր ուտված թույլատրվում է մեր ամենօրյա ընտրացանկում:
