2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Քրիստոնեական մեծ տոնից ընդամենը մեկ շաբաթ առաջ Սուրբ Նիկոլասի օր ձկների գները թանկացան ՝ առավելապես թռչնաբուծական աճով:
Սևծովյան մի շարք ձկների գներն այս տարի մինչև երեք անգամ բարձր են նախորդ տարվա գներից ցածր որսագողության պատճառով:
Ձկնորսներն ասում են, որ գրեթե մեկ ամիս է, ինչ նրանք ծով չեն մտել, իսկ անցյալ տարի այդ ժամանակ 2-3 տոննա ձուկ էին որսացել:
Վերջին ամսվա ընթացքում Բուրգասից ձկնորսական նավերի տերերին հաջողվել է որսալ 300-ից 500 կիլոգրամ ձուկ:
Սև ծովի ձկների գների տարբերությունը, որն այս տարի շուկայում կառաջարկվի Սուրբ Նիկոլասի օրվա շուրջ, 2-3 լեվով բարձր կլինի նախորդ տարվա համեմատ:
Ձիու սկումբրիան, որն անցյալ տարի վաճառվեց 3 BGN- ով, այս տարի կառաջարկվի 6 BGN- ով:
Ամենամեծ աճը գրանցվել է սեւ փորման մեջ, որի գինը կհասնի 12-ից 14 14 B ունկի, ի տարբերություն անցյալ տարվա, երբ այն առաջարկվում էր 1 կիլոգրամի համար 4-ից 5 լիգով:
Seaովաբասը և բրնձը առաջարկվում են 7-ից 13 լև գներով, սառեցված սկումբրիան, որը ներմուծվում է Նորվեգիայից, մեկ կիլոգրամի համար կազմում է 5-ից 9 լև:
Գնորդներից շատերը լրատվամիջոցներին հայտնել են, որ մտադիր են անտեսել Սևծովյան ձկները և տոնին պատրաստել ավանդական Սուրբ Նիկոլայ կարպը:
Դրա գինը մնում է անփոփոխ ՝ 5 լիտր մեկ կիլոգրամի համար, քանի որ վաճառականները խոստացել էին, որ արձակուրդից անմիջապես առաջ բարձրացումը չի լինի 1 լեվից ավելին:
Որոշ վաճառողներ կարծում են, որ Սուրբ Նիկոլասի օրվանից 1-2 օր առաջ շուկան ողողվելու է կարպով, և դրա համար անհրաժեշտ կլինի 20-30 ցենտ գնի անկում:
Սա նշանակում է, որ միջին չափի ձուկը կարժենա 10-ից 20 լեվ:
Փորձագետների կարծիքով, շուրջ 14 տոննա ապօրինի որսված կարպ արդեն դուրս է եկել շուկայ:
Ապօրինի ձկնորսությունը կրկնակի էժան է, և վաճառողները մեկ վայրկյանում գնում են այն:
Ձկնորսության և ջրագործության գործադիր գործակալության (NAFA) տեսուչները չկարողացան ժամանակին առգրավել ապօրինի ձկները:
Այդ պատճառով ամբարտակների շուրջ ոստիկանական թիմեր կտեղակայվեն, որոնք ձկները կպաշտպանեն տոներից առաջ շուկան ողողող էժանագին որսերով ողողված խմբավորումներից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ընտրել եւ մաքրել ձկները Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար
Հազիվ թե ձեզ հարկավոր է մեկ այլ դասախոսություն կարդալ ձկների օգտակար հատկությունների վերաբերյալ: Եվ երեխաներն արդեն համոզված են, որ ձուկը համեղ և առողջ սնունդ է, քանի որ այն հարուստ է էական ամինաթթուներով, ինչպիսիք են ՝ մեթիոնինը և ցիստինը, որոնք չեն սինթեզվում մարդու մարմնի կողմից:
Նրանք անվճար ձուկ բաժանեցին Սուրբ Նիկոլասի օրվա առթիվ
Սուրբ Նիկողայոսի քրիստոնեական տոնի առթիվ Քարզալիի Սուրբ Հովհաննես Առաջնորդի վանական համալիր այցելած աշխարհականները ստացան ձկների շատ մեծ բաժին: Տոնական պատարագին ընդհանուր առմամբ բաժանվել է 160 կիլոգրամ ձուկ, այդ թվում `ավանդական կարպ, արծաթե կարպ, սպիտակ ձուկ և սկումբրիա:
Սուրբ Գեորգիի օրվանից առաջ. Մի քանի փաստ ոչխարի և գառան մասին
Մոտենում է Սուրբ Գեորգիի օրը և նախատոնական և գալիք տոների ոգով, ուղեկցվելով խոհարարական գառան գայթակղություններով, ես կիսում եմ ձեզ հետ համառոտ պատմական փաստեր և մի քանի մանրամասներ ոչխարի և գառան մասին: Հին Հռոմում Lucius Junius Moderatus Columella- ն հայտնեց, որ դեռ հռոմեացիները Գալիայի երկրներ գալուց առաջ տեղական իշխանները և հարուստները շքեղ բրդյա հագուստ էին կրում:
Նրանք կրկին բարձրացրին գառների գները .ատիկից առաջ
Գյուղատնտեսության և սննդի նախարարության տվյալների համաձայն, Easterատիկից ընդամենը 3 շաբաթ առաջ Բուլղարիայում մանրածախ շղթաների մեծ մասը գառան գները բարձրացրել են 3-ից 30 տոկոսով: Աճը գրանցվել է հանրապետության 8 շրջանում, ամենաթանկը Հասկովոյի գառն է:
Սուրբ Նիկոլասի օրվանից առաջ Ահա առևտրականների ամենատարածված խախտումը
Սուրբ Նիկոլայի օրվա առաջիկա օրվա կապակցությամբ բուլղարական սննդի անվտանգության գործակալության ստուգումները բուռն ընթացքի մեջ են, քանի որ նույն խախտումը մեծ մասշտաբով հայտնաբերվում է մեր երկրում առաջարկվող ձկների մեջ: Առևտրականներից շատերն արձանագրել են թարմ և սառեցված ձկների ոչ պատշաճ պահեստավորում, հաղորդում է Nova TV- ն:
