2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կիտրոնի պղպեղը ՝ որպես համեմունք, բավականին պայծառ ու բուրավետ է և օգտագործվում է աղցաններում ՝ որպես վիրակապ, ինչպես նաև բանջարեղենով ուտեստների, հավի ուտեստների, սուսների և ապուրների մեջ: Այն փափկեցրած կարագին ավելացնելիս այն հիանալի բույր և թարմություն է հաղորդում կիտրոնին և կարող է օգտագործվել խորոված ուտեստներ, բանջարեղեն, միս, թռչնամիս և ծովամթերք համեմելու համար:
Կիտրոնի պղպեղը իրականում պատրաստվում է կիտրոնի կեղևից և մանրացված սեւ պղպեղից: Տանը պատրաստելու համար հարկավոր է կիտրոնի կեղևը խառնել պղպեղի հետ և թողնել, որ ցիտրուսային ցիտրուսային համը ուժեղանա: Այս խառնուրդը պետք է թխվի ՝ համեմունքը պահպանելու համար: Շատ հեշտ է ստեղծել տնական կիտրոնի պղպեղ:
Բաղադրությունը: քերած կիտրոնի կեղեւ - 2 tbsp; ծովի աղ - 2 ճաշի գդալ; սեւ պղպեղ - 2 tbsp.
Նախապատրաստում: Տաքացրեք ջեռոցը և տապակել կիտրոնի համը և պղպեղը մեծ տապակի մեջ: Coverածկեք փայլաթիթեղով և թույլ կրակի վրա թխեք մոտ 30 րոպե, մինչև ընդերքը ամբողջովին չորանա:
Դրանից հետո մանրացրեք այս խառնուրդը համեմունքների սրճաղացով և խառնեք աղը `ըստ ճաշակի: Կարող եք նախապես պատրաստել և պահել հերմետիկ փակվող տարայի մեջ, որպեսզի այն թարմ մնա:
Շատերը կարծում են, որ կիտրոնի պղպեղի ըմպելիքն օգնում է քաշի կորստին միայն մեկ շաբաթվա ընթացքում: Քաշը կորցնելուց բացի, առավոտ կանուխ կիտրոնի պղպեղ խմելը տաք ջրի մեջ կարող է օգնել մաքրել և թունազերծել մարմինը:
Շատ կարևոր է պահպանել լյարդի առողջությունը, քանի որ այն ոչ միայն հեռացնում է տոքսինները, այլ նաև օգնում է միզաթթվի արտազատմանը: Կիտրոնի պղպեղը օգնում է խթանել լյարդը, ինչպես նաև նպաստում է օրգանիզմում մարսողությանը և նյութափոխանակությանը:
Ասում են, որ համեմունքը նաև պաշտպանում է մարմինը քրոնիկ հիվանդություններից, քանի որ ինչպես կիտրոնի հյութը, այնպես էլ սեւ պղպեղը, ինչպես հայտնի է, բարելավում են անձեռնմխելիությունը, վնասազերծում մարմինը: Երկու տեսակներն էլ ունեն հակասնկային հատկություններ: Կիտրոնը վիտամին C- ի հիանալի աղբյուր է:
Կիտրոնները հարուստ են հակաօքսիդիչներով, որոնք ապահովում են մաշկի ավելի լավ առողջություն և նվազեցնում են ազատ ռադիկալների պատճառած օքսիդատիվ սթրեսը:
Երբ լյարդը օպտիմալ գործում է, մարմինը կարող է հեշտությամբ մաքրել տոքսինները: Պղպեղը լայնացնում է մազանոթները և այդպիսով խթանում արյան շրջանառությունը: Սա ապահովում է, որ ավելի շատ թթվածին և սնուցիչներ հասնեն մարմնի տարբեր մասեր:
Արյան հոսքի ավելացումը նպաստում է նաև արագ ապաքինմանը: Պղպեղը կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը մարմնում: Կիտրոնի պղպեղ ավելացնելը ձեր սննդակարգին կանխելու է արյան շաքարի մակարդակի բարձրացումը:
Արդյունքում, ձեր մարմնի շաքարը պատշաճ կերպով կկոտրվի: Պղպեղը հանգեցնում է նյութափոխանակության ավելացմանը, ուստի այն օգտագործվում է քաշի կորստի համար: Երբ նյութափոխանակությունը խթանում է, կարող եք ավելի լավ այրել կալորիաները: Հետեւաբար, կալորիաները չեն վերածվում ճարպի:
Կիտրոնն ու պղպեղը միասին օգնում են չեզոքացնել մարմնի pH մակարդակը, ինչը օգնում է կանխել քրոնիկական հիվանդությունները: Այս կախարդական համեմունքը համը և օգուտ կբերի այն ամենին, ինչի մաս է դառնում, և ձեր սննդակարգն էլ ավելի ամբողջական կդարձնի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ակացիաի բույրով անուշաբույր փափկություն Օ՜, այո
Բուշի կամ ծառի գեղեցիկ գույները Ակացիա դարեր շարունակ գրավել են մարդկանց, բայց գրավոր գրառումներում առաջին անգամ հայտնվել են միայն 18-րդ դարի վերջին: Այս հետաքրքիր բույսը, որը աճում է արևոտ տեղերում, աճում է չափազանց արագ և կարող է հասնել 100 տարեկան:
Սև պղպեղի յուղ: Ինչու է դա աներեւակայելի օգտակար:
Սև պղպեղ - սա աշխարհի ամենատարածված և սիրված համեմունքն է, որը յուրաքանչյուր ուտեստին տալիս է ճաշակի և համեմության խորություն: Dishանկացած ուտեստի վրա ավելացնելով մի պտղունց սեւ պղպեղ `ամենալավ պարզ բուրավետիչն է: Այն գնահատվել է հին ժամանակներից:
Devesil- ը կախարդական համեմունք է առողջ ստամոքսի համար:
Devesil- ը համեմունք է, որը մեզանից շատերը հազվադեպ են օգտագործում, կամ այն օգտագործողները հիմնականում այն ավելացնում են ձկան ապուրներ կամ գառան ուտեստներ պատրաստելիս: Բայց devesil- ը, որը կարող եք գտնել նաև selim, lyushtyan, zarya և այլն անուններով, նույնպես չափազանց գնահատված խոտաբույս է դեղաբույսերի կողմից:
Կայեն պղպեղ ՝ խոհանոցում տաք համեմունք
Cayenne կամ cayenne պղպեղը չոր կարմրավուն պղպեղ է `հատկապես կծու համով: Պղպեղի գույնը, որից այն ձեռք է բերվում, կանաչից ՝ դեղինից մինչև մուգ կարմիր: Կորենի պղպեղի բույրն ու համը չափվում են 1-ից 120 սանդղակով: Բույսը նախընտրում է տաք, խոնավ և հանքանյութերով հարուստ հողեր:
Սիչուան պղպեղ - մսի և խմորեղենի համեմունք
Սիչուան պղպեղ լավ համեմունք է, որը գալիս է հին և լավ Արևելքից: Դրա անունը գալիս է Չինաստանի Սիչուան նահանգից, որը համարվում է համեմունքի ծննդավայր: Սիչուանի պղպեղը բավականին հայտնի է Արևելքի երկրներում և օգտագործվում է ինչպես Japanապոնիայում, այնպես էլ Հնդկաստանում: