Հինգ քայլ, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ տնական կարագ

Բովանդակություն:

Video: Հինգ քայլ, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ տնական կարագ

Video: Հինգ քայլ, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ տնական կարագ
Video: Խնոցի-հարոցի 2024, Նոյեմբեր
Հինգ քայլ, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ տնական կարագ
Հինգ քայլ, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ տնական կարագ
Anonim

Յուղը պատրաստվում է կենդանու արժեքավոր սննդանյութերից: Յուղի ֆիզիկական կառուցվածքը բաղկացած է ճարպաթթուներից: Խանութներում առաջարկվող յուղն այնքան առողջ չէ, որքան պարունակում է կոնսերվանտներ և խառնուրդներ: Դրանց մեծ մասը պատրաստվում են պաստերիզացված կաթից:

Տնական յուղը պարունակում է լինոլիկ ճարպաթթու, որը նվազեցնում է լուրջ ռիսկի հիվանդությունները, ինչպիսիք են քաղցկեղը, քանի որ այն պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ: Այն նաև նվազեցնում է ընդհանուր խոլեստերինը և աթերոսկլերոզը:

Կովի կաթից պատրաստված կարագը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին E և բետա-կարոտին: Այս դեպքում յուղի գույնը ավելի մուգ է: Սա ցույց է տալիս, որ արժեքավոր վիտամիններն ու սննդանյութերը մուգ դեղնավուն գույնով յուղի մեջ են:

5 քայլ տնական օրգանական յուղ պատրաստելու համար

Բաղադրությունը ՝ 2 բաժակ կովի օրգանական կաթ, ծովային աղ կամ այլ համային տեսականի կամ ձեր նախընտրած լրացուցիչ սննդանյութեր:

1. Կաթը լցնել մեծ բանկայի մեջ, որը սերտորեն փակ է կափարիչով: Jանկալի է, որ բանկա ընտրելիս ուշադրություն դարձնեք այն փաստին, որ դրա միայն 1/3-ը պետք է լի լինի: Դրանից հետո լավ թափահարեք բանկան, մինչև վերևից փրփուր ձեւավորվի:

Տնական կարագ
Տնական կարագ

2. Եթե կարծում եք, որ խառնելու ձեր առաջին մեթոդը դժվար կլինի, կարող եք օգտագործել խառնիչ ՝ 10 րոպե բարձր արագությամբ խառնելով:

3. Վերեւը խառնելուց հետո ձեւավորվում է հատիկավոր կառուցվածք, որն իրականում յուղն է: Հիմա ժամանակն է յուղն առանձնացնել հեղուկից:

4. Ֆիլտրի միջոցով վերցրեք յուղը և անցեք սառը ջրի միջով: Սա ավելի հեշտ կդարձնի խստացումը: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել 1 թեյի գդալ: սոլ.

5. Նավթը դրեք փոքր տարայի մեջ և պահեք սառնարանում: Եթե սիրում եք կարագի տարբեր համային տեսականի, կարող եք նաև ավելացնել տարբեր համեմունքներ և համեմունքներ:

Ահա մի քանի փոքր առաջարկներ. Քերած պարմեզան և թակած թարմ ռեհան; պանրի փոքր կտորներ կամ թակած սեւ ձիթապտուղներ; կիտրոնի կեղեւ և նուրբ թակած մաղադանոս; քերած կոճապղպեղ և մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղ; նուրբ թակած համեմ և դառը լոլիկի սոուս; սեւ պղպեղ և ծովային աղ:

Վայելեք

Խորհուրդ ենք տալիս: