Եկեք քայլ առ քայլ պատրաստենք չիլի

Բովանդակություն:

Video: Եկեք քայլ առ քայլ պատրաստենք չիլի

Video: Եկեք քայլ առ քայլ պատրաստենք չիլի
Video: Tata Simonyan - Qayl ar Araj 2024, Սեպտեմբեր
Եկեք քայլ առ քայլ պատրաստենք չիլի
Եկեք քայլ առ քայլ պատրաստենք չիլի
Anonim

Exանկանում եք էկզոտիկ և կծու բան: Դրանից հետո ճաշ պատրաստեք չիլի: Խոսքը ոչ թե ծանոթ տաք սոուսի մասին է, որը կարելի է գտնել խանութներում, այլ արտերկրում սիրված նրբահամության մասին: Այն պատրաստվում է աղացած տավարի մսից, սոխից, սխտորից և շատ-շատ տաք պղպեղից: Լոլիկն ու լոբին բնորոշ են կծու ուտեստին, բայց կախված խոհարարի երեւակայությունից, կարող են ավելացվել այլ ապրանքներ: Ենթադրվում է, որ չիլիի բնօրինակ բաղադրատոմսը մեքսիկական է, բայց տարիների ընթացքում կծու կերակուրը դարձել է ամերիկյան խոհանոցի մի մասը և համարվում է Տեխասի ազգային խոհարարական գանձ:

Ահա, թե ինչպես պատրաստել չիլիը քայլ առ քայլ ՝ առանց արտերկրյա ուղևորության:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. Մեկ միջին սոխ, երկու մեխակ սխտոր, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, մեկ կիլոգրամ աղացած տավարի միս, կես կգ տոմատի մածուկ, կես կգ տոմատի սոուս, երկու լոլիկ, երեք ճաշի գդալ: տաք կարմիր պղպեղ, մեկ tbsp. չաման, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, երկու կարմիր տաք պղպեղ, մի փոքրիկ պահածոյացված լոբի:

քայլ 1

Նյութի մանր կտրատել սխտորը, պղպեղը և սոխը: Լոլիկը կտրեց ավելի մեծ խորանարդի:

Քայլ 2

Եփել միսը: Բնօրինակի բաղադրատոմսը պահանջում էր, որ միսը փոքր-ինչ տապակվի, ապա լոլիկի սոուսով եփվի ութ ժամ ցածր կրակի վրա: Unfortunatelyավոք, մեր բուռն առօրյա կյանքում ոչ ոք բավարար ժամանակ չունի դրա համար: Փաստորեն, տավարի փոխարեն կարելի է օգտագործել հավը, ինչը թույլ կտա ավելի արագ եփել, բայց մեր նպատակն է հնարավորինս մոտ լինել մեքսիկական ավանդական ուտեստին:

Չիլիի բաղադրատոմս
Չիլիի բաղադրատոմս

Լուսանկարը `Նինա Իվանովա Իվանովա

Քայլ 3

Տապակել բանջարեղենը ձիթապտղի յուղի մեջ:

Քայլ 4

Ավելացնել միսը:

Քայլ 5

Ավելացնել տոմատի հյութը, տոմատի մածուկը և պահածոյացված լոբին:

Քայլ 6

Սպասեք արտադրանքի եռալուն: Ավելացնել համեմունքներ և եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ 30 րոպե, մինչև լոլիկի սոուսը սկսի գոլորշիանալ:

Քայլ 7

Ձեր չիլին գրեթե պատրաստ է: Մնում է միայն դեկորը: Մատուցելուց առաջ կարող եք վրան քերել գուդա պանիր կամ ափսեի կողքին դնել ավոկադոյի կամ սոխի օղակների կլոր կտորներ:

Խորհուրդ ենք տալիս: