2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Unամանակը, որի համար անառողջ համով ուտեստը ազդում է մարմնի վրա, 30 րոպե է: Ավստրալիայից գիտնականները պարզել են, որ այսքան շատ րոպեներ նատրիումի քլորիդը կլանում է մարմինը, ազդում զարկերակների վրա և արդյունքում խաթարում թթվածնի մատակարարումը բջիջներին: Հետազոտողները ասում են, որ աղն ամենաուժեղ ազդեցությունն է ունենում մարմնի վրա `աղի ուտեստ ուտելուց մեկ ժամ անց:
Ուսումնասիրությունն իրականացվել է ուտեստի երկու տեսակների հիման վրա. Մի աղի մեջ չի գերազանցել 0,3 գրամը, իսկ մյուսում ՝ 4 գրամը:
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս, որ ամբողջ օրվա համար աղի առավելագույն քանակը չպետք է գերազանցի 4 գրամը, ինչը մեկ հարթեցված գդալ է: Երեխաները պետք է օգտագործեն նույնիսկ ավելի քիչ ՝ ընդամենը 2.5-ից առավելագույնը 4 տարի ՝ կախված տարիքից:
Նույնիսկ եթե մենք կերակուրներին աղ չենք ավելացնում, նատրիումի քլորիդի ընդունման մեծ մասը գալիս է գնված ապրանքներից `պատրաստի կամ կիսաֆաբրիկատների:
Աղի մոտ ութսուն տոկոսը մարմն է մտնում կիսաֆաբրիկատներից ու պատրաստի ուտելիքներից, իսկ մանկական պիցցայի առաջնությունն այնքան տարածված է:
Հեղինակավոր հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ մարդիկ, ովքեր իրենց սննդակարգին քիչ աղ են լցնում, տարիքով ավելի քիչ են տառապում սրտի հիվանդությունից և արյան բարձր ճնշումից: Առողջապահական առաջարկություններին չկատարելը մեծացնում է սրտի կաթվածի կամ ինսուլտի հավանականությունը:
Հետաքրքիր է, որ խանութներում վաճառվող աղը մաքուր նատրիումի քլորիդ չէ, ինչպես կարծում են շատերը: Աղի մեջ ավելացվում է մագնեզիումի կարբոնատ և շատ փոքր քանակությամբ յոդ:
Յոդացված աղը վերացնում է էնդեմիկ խոռոչի վտանգը: Այս հիվանդությունը պայմանավորված է վահանաձեւ գեղձի կողմից թիրոքսին հորմոնի սինթեզի համար անհրաժեշտ տարրի որոշակի աշխարհագրական տարածքների հողերի անբավարարությամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես կծու է ազդում ստամոքսի վրա
Կծու կերակուրները շատ ազգերի խոհանոցում կան: Դրանք առավել բնորոշ են Արևելքին և Ասիային, բայց կարևոր տեղ են գրավում նաև մեր աղյուսակում: Կրակոտ համը բուժում է տարբեր հիվանդություններ, երիտասարդացնում և այրում կալորիաները: Կծու պղպեղի ժողովրդականության լուրջ պատճառներից մեկը պայմանավորված է նրանով, որ այն ուժեղացնում է մարմնի պաշտպանությունը մրսածությունից և վարակներից:
Ինչպե՞ս է առանց մսի դիետան ազդում ձեր ինտելեկտի վրա:
Վերջերս մարդիկ ավելի հաճախակի են դառնում դիետայի անցնելը. Շեշտը դնում են մսի վրա, շեշտը դնում են ածխաջրերը, հավասարակշռված դիետան և այլն: Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ հոգ են տանում իրենց առողջության մասին: Անկախ նրանից ՝ մտածում են իրենց առողջության կամ շրջակա միջավայրի համար, բուսակերությունն ու բուսականությունը ՝ որպես կյանքի ձև, նույնպես շատ տարածված են, հատկապես երիտասարդների շրջանում:
Սննդամթերքի գույնը ազդում է ախորժակի վրա
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչու են որոշ ապրանքներ ախորժակ առաջացնում, իսկ մյուսները ՝ ոչ: Հետազոտողները գտել են պատճառը. Կերակուր ուտելու ցանկություն զգալը կախված է ոչ միայն նրա գիտակից համից, այլ նաև գույնից: Փորձագետները նկարագրել են, թե ինչպես ապրանքի գույնը կարող է արթնացնել կամ ճնշել սովածությունը.
Ինչպե՞ս է ամբողջ ձմերուկի օգտագործումը ազդում մեր մարմնի վրա:
Ամռան շոգ օրերին ավելի թարմացնող և զովացնող բան չկա, քան սառը ձմերուկի կտորը: Քաղցրահամ համտեսող այս միրգը, որի բովանդակությունը հիմնականում ջուրն է, ամառային սիրված նրբությունն է փոքրերի ու տարեցների համար: Գերակշռող ջրի պարունակության պատճառով մարդը հակված է ուտում է անվերջ ձմերուկից սառեցնող թարմության պատճառով այն տալիս է այն միտքը, որ մարմինը արագորեն կմշակի և կվերացնի ավելորդ ջուրը, քանի որ պտուղը լավ միզամուղ է:
Ինչպե՞ս է աղի ավելցուկն ազդում մարմնի վրա
Թույնը դոզայի մեջ է: Այս հայտարարությունը հատկապես ճիշտ է, երբ մենք խոսում ենք աղի մասին: Առանց դրա մեր մարմինը չի կարող. Այն պարունակում է կարևոր օգտակար հանածոներ, որոնց անհավասարակշռությունը կարող է հանգեցնել առողջական խնդիրների: Մյուս կողմից, ավելորդ աղ դա ունի նաև առողջության համար լուրջ հետևանքներ:
