2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խոհանոցի հետ կապված սնահավատություններն ու ավանդույթները հաճախ ծաղրի առարկա են դառնում, բայց որոշ տնային տնտեսուհիներ հաստատորեն հավատում են դրանց և հետևում իրենց կողմից սահմանված սահմանափակումներին:
Փաստորեն, դա մի տեսակ հոգեբանական ուղեցույց է, որը թույլ է տալիս մեզ ուսումնասիրել մեր նախնիների աշխարհի սովորություններն ու գաղափարները, որոնք ամեն ինչի համար բացատրություն ունեին:
Օրինակ ՝ բոլորը գիտեն, որ կոտրվածը երջանկություն է բերում: Սա, ըստ երեւույթին, հորինվել է հիմնականում դատարանի բեկման հետ կապված վեճերից և սկանդալներից խուսափելու համար:
Բայց գիտե՞ք, որ կոտրված, թեկուզ մասամբ, սպասքը չպետք է տանը պահել: Խոհանոցի համոզմունքների համաձայն, կոտրված և ճաքճքած սպասքը քշում է տան բարեկեցությունը:
Ancestամանակին մեր նախնիները անոթները միշտ գլխիվայր էին պահում: Ենթադրվում էր, որ այս կերպ անոթները պաշտպանում էին տունը չար ոգիներից: Այսպիսով, որոշ երկրներում սովորություն առաջացավ կավե ամաններ կախել ցանկապատի ձողերից:
Եթե չեք ուզում ձեր տան փողերը սպառել, ուտել-խմելիս դատարկ շշեր մի թողեք սեղանի վրա: Անմիջապես հեռացրեք դրանք կամ փոխարինեք լրիվներով, որպեսզի ձեր բախտը չքշեն:
Հացը ՝ որպես հարստության և հագեցածության խորհրդանիշ, կապված է շատերի հետ սնահավատություն, Օրինակ ՝ հարկավոր չէ փշրանքները հանել հատակին դրված սեղանից ՝ այսպիսով կարող եք ավլել ձեր հարստությունը:
Դուք երբեք չպետք է հաց գցեք. Դրանով դուք դեն եք նետում ձեր բախտը: Լավագույնն այն տալ որոշ կենդանիների կամ թռչունների: Քանի որ դանակները միշտ կարևոր դեր են ունեցել տնային տնտեսությունում, մենք պետք է զգույշ լինենք դրանց հետ:
Դանակի եզրից չեք ուտում, քանի որ այդպես եք վատանում: Եթե դանակը թողեք հացի մեջ խրված, ապա ձեր տանը վատ բախտ կխնդրեք: Եթե դանակ կամ պատառաքաղ ընկնի, շուտով հյուրերը կգան:
Եվ երբ դանակ եք տալիս, դրա դիմաց ինչ-որ բան խնդրեք, որպեսզի չվիճեք այս անձի հետ: Ձմեռային կերակուր պատրաստելիս ընտրեք ժամանակ, որը լրիվ լուսնից անմիջապես հետո է: Հակառակ դեպքում ձմեռը թանկ կլինի, իսկ տանը դավադրությունը կվերանա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դուք չգիտեիք, որ խոհանոցային թուղթը կարող է դա անել:
Յուրաքանչյուր տանը խոհանոցային թուղթը կարևոր տեղ է գրավում. Լինի դա տաղավարի վրա, թե պահարանում պահված, դա օգտակար է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Դուք կարող եք օգտագործել թուղթը ձիթապտղի յուղով կամ բուսական յուղով շշով ճարպը կլանելու համար:
Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ խոհանոցային դանակները:
Չնայած դանակներ գնելը բարդ խնդիր չի թվում, լավ է հաշվի առնել, որ նման ներդրումը կատարվում է մեկ անգամ ՝ ավելի երկար ժամանակահատվածով: Դանակի ամենակարևոր մասը `ամուր լինելը, ամուր նյութից պատրաստված և վերջինը, բայց և ոչ պակաս, բավականաչափ հարմարավետ լինել նրա համար, ով այն առավել հաճախ կօգտագործի:
Սերմերն ու պոմելոն երաշխավորում են ձմեռային դիետայի հաջողությունը:
Մեր մարմինը կարիք ունի բոլոր սննդանյութերի, վիտամինների, հանքանյութերի և սպիտակուցների ամբողջ տարվա ընթացքում: Սննդարար նյութերի հավասարակշռված ընդունումը մեզ լավ առողջության և կատարյալ վիճակում է պահում: Ձմռան ցուրտ օրերը դիետա պահելու համար լավագույններից չեն:
Քյուսթենդիլյան խանութների տաք պատուհաններում մերժված միս
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ է պատահում ժամկետանց սննդի հետ: Համաձայն Բուլղարիայում գործող օրենսդրության, խանութներն ու սննդի ցանցերը պարտավոր են իրենց դարակներից հանել ժամկետանց կամ ժամկետանց ապրանքները և դրանք ուղարկել իրենց սեփական միջոցներով սպանդանոցում ոչնչացման:
Անցյալում մերժված սնունդ
Նախկինում խոհարարական նախասիրությունների հարցը մեզ համար այսօր շատ հետաքրքրական է: Պակաս հետաքրքիր չէ արգելված սննդի հարցը և այն մղումները, որոնք որոշակի սնունդ են դարձնում անցանկալի և մերժված և նույնիսկ արգելված մարդկանց համար: Կարելի է ասել, որ որոշ մթերքների մերժման հիմնական պատճառները երկուսն են.
