Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ խոհանոցային դանակները:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Չնայած դանակներ գնելը բարդ խնդիր չի թվում, լավ է հաշվի առնել, որ նման ներդրումը կատարվում է մեկ անգամ ՝ ավելի երկար ժամանակահատվածով: Դանակի ամենակարևոր մասը `ամուր լինելը, ամուր նյութից պատրաստված և վերջինը, բայց և ոչ պակաս, բավականաչափ հարմարավետ լինել նրա համար, ով այն առավել հաճախ կօգտագործի:

Ամենակարեւորն այն է, իմանալ, թե ինչ տեսակի դանակ է ձեզ հարկավոր: Բոլորիս համար պարզ է, որ գինը միշտ չէ, որ բարձր որակ է, ուստի միայն դրա վրա հույս դնել չի կարելի: Տան համար դանակ գնելիս ամենակարևորն այն է, իմանալ, թե ով ինչ է օգտագործում: Հետևյալ դանակները մեկ տնային տնտեսության համար անհրաժեշտ են.

- Ունիվերսալ դանակ - այն կարող է օգտագործվել ցանկացած սննդի համար. դրա բերանը մոտ 13 սմ է:

- Հացի դանակը - այն չպետք է հարթ լինի. հացի լավագույն դանակները ունեն ատամնավոր շեղբեր, բացառությամբ հացաբուլկեղենի, դրանք հարմար են նաև տորթերի և մրգերի համար:

- Բուսական դանակ - այս դանակը համընդհանուր է բանջարեղենի համար, այսինքն ՝ այն կարելի է օգտագործել բոլոր տեսակի բանջարեղենները կտրելու և կեղևազերծելու համար. սովորաբար ունի բերան մոտ 18 սմ;

- Բոնինգ դանակ - հարմար է ձկների և մսի համար, դրա նպատակն է `միսը հեշտությամբ բաժանել ֆիլեի:

- Մսային դանակ - չոփեր - խոշոր շեղբեր, որոնք, սակայն, մեծապես հեշտացնում են ձեր աշխատանքը, երբ ստիպված եք միս կտրել: հոյակապ աշխատանք է կատարում նույնիսկ այն ժամանակ, երբ ստիպված եք համեմունքները շատ նուրբ կտրել.

- Վարպետի դանակ - սա սայր է, որը նախատեսված է խոհանոցում լավագույնի համար և սովորաբար ընտրվում է ըստ իր ճաշակի, տանը դա առավել հաճախ տանտիրուհին է: Պետք է լինի երկար շեղբ ՝ մոտ 20 -25 սմ: այն կոտրում է տարբեր ապրանքներ, որոնք իդեալական են հավասար խորանարդի մեջ կտրելու համար.

- Ձկան մաքրման դանակ - այն պետք է ունենա ատամնավոր շեղբեր և բավականաչափ բարակ լինի, որպեսզի հեշտ գործածվի:

Դանակի տեսակից բացի, կարևոր է նաև դրա պատրաստման եղանակը: Carefullyգուշորեն ուսումնասիրեք յուրաքանչյուր դանակ - մի գնեք նրանց, որոնց շեղբերը միացված են բռնակներին: Նման դանակներով հոդի մոտ կոտրվելու ռիսկը մեծ է:

Գնված յուրաքանչյուր դանակ պետք է «փորձվի» ձեր ձեռքերով - զգացեք, թե որտեղ է մնացորդը `լինի սայրը, թե բռնակը: Դանակները, որոնց քաշը բերանի մեջ է, հարմար են մսի և կոշտ արտադրանքի համար, իսկ նրանք, ում քաշը բռնակի մեջ են, ավելի հարմար են փափուկ արտադրանքի համար `սունկ, լոլիկ և այլն:

Սայրը կարող է պատրաստվել հետևյալ նյութերից. Բարձր ածխածնային պողպատ, կերամիկա, չժանգոտվող պողպատ, բարձր ածխածնային չժանգոտվող պողպատ: Նշված նյութերից ցանկացածից պատրաստված դանակները լավն են: Յուրաքանչյուր տեսակ ունի առավելություններ և թերություններ, բայց բոլոր չորս տեսակները լավ ընտրություն են: