2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե պարբերաբար կաթ եք խմում, ըմպելիքը կօգնի նիհարել: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է մի փոքր ավելի համբերատար լինեք, քանի որ արդյունքները չեն գա միայն երկու տարի անց, հայտնում է «Science daily» - ն:
Հրապարակումը վերաբերում է իսրայելական ուսումնասիրությանը: Բեն Գուրիոն համալսարանի հետազոտողները պարզել են, որ մարդիկ, ովքեր օրական երկու բաժակ կաթ են խմում, երկու տարվա ընթացքում ավելի շատ քաշ են կորցնում, քան նրանք, ովքեր չեն կենտրոնանում կաթնամթերքի վրա:
Երկու բաժակ կաթը օրական մարմնին ապահովում է 580 մգ կալցիումով: Կամավորները, ովքեր 6 ամիս խմեցին, երկու տարվա ընթացքում կորցրեցին 6 կիլոգրամ: Մյուսները, ովքեր ավելի փոքր քանակությամբ կալցի են օգտագործել (մոտ 150 մգ) ՝ 3.5 կգ-ով:
Իսրայելցի գիտնականները պնդում են նաև, որ բացի կալցիումից, վիտամին D- ի մակարդակն ազդում է նաև քաշի կորստի վրա: Կաթը նպաստում է այս վիտամինի սինթեզմանը:
Հետազոտությանը մասնակցել են 40-ից 65 տարեկան ավելի քան 300 ավելորդ քաշ ունեցող տղամարդիկ և կանայք: Երկու տարի շարունակ նրանք հետեւել են տարբեր սննդակարգերի: Ոմանք անցել են ցածր յուղայնությամբ դիետաների, մյուսները ՝ միջերկրածովյան կամ ցածր ածխաջրերի դիետաների:
Անկախ նրանից, թե որ դիետան են օգտագործել, կաթի երկրպագուներն ունեցել են լավագույն արդյունքները:
Իսրայելցի գիտնականների ուսումնասիրությունը հերքում է իրենց ամերիկացի գործընկերների կողմից արված նախորդները: 2008 թ.-ին Հյուսիսային Կարոլինայի համալսարանի վերլուծությունը ցույց տվեց, որ ոչ կաթի օգտագործումը, ոչ միայն կալցիումը չեն օգնել նիհարել:
Մասնագետները ուսումնասիրել են կաթնամթերքի հատկությունների 49 կլինիկական փորձարկումներ, որոնք անցկացվել են 1966-ից 2007 թվականներին: Դրանցից 41 ուսումնասիրություններ չեն ցույց տվել կաթի որևէ դրական ազդեցություն քաշի դեմ պայքարում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վնասը թարմ կաթից
Որո՞նք են կաթի հետ կապված որոշ խնդիրներ: Արտադրություն: Կաթի մեծ մասն այսօր արտադրվում է կենդանիներից, որոնք խթանվում են հորմոնների օգնությամբ կաթ արտադրելու համար: Կենդանիներին կերակրում են առևտրով ՝ մթերքներով, որոնք կարող են ներառել խոտ, հացահատիկ, ստվարաթուղթ, թեփ, և նրանց պարբերաբար ներարկում են հակաբիոտիկներ:
Մեղմը թուլանում և հանգստացնում է
Միջնադարում արյունը մաքրելու համար օգտագործում էին մաղձի տտիպ պտուղներ: Մեր օրերում հայտնի է, որ մեդլան խթանում է էնդոկրին գեղձերը, խորհուրդ է տրվում թուլացնել մարմնի գործառույթները. Այն լավ է աշխատում լուրջ հիվանդություն ունենալուց հետո: Մեդլայի տտիպ պտուղները ժողովրդական բժշկության մեջ հայտնի են մարսողությունը օգնելու ունակությամբ և հաստ աղիքի աշխատանքը բարելավելու ունակությամբ:
Modernամանակակից դիետաները և սնձանից և կաթից հրաժարվելը երաշխավորում են օստեոպորոզը
Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ծայրահեղությունների են դիմում առողջ սնունդ փնտրելու հարցում: Վերջերս, օստեոպորոզի դեմ պայքարող կազմակերպությունները եկել են այն տեսակետի, որ մաքուր ուտելու և դիետա պահելու միտում կստեղծվի ծայրահեղ փխրուն ոսկորներով սերունդ:
Բուլղարական պանիրը պատրաստվում է գերմանական կաթից
Անասնաբուծողների միության նախագահ Պենկա Խրիստովան հայտարարեց, որ թարմ կաթը, որից արտադրվում է բուլղարական պանիր, զանգվածաբար ներկրվում է Գերմանիայից: Փորձագետի խոսքով ՝ հայրենի կաթի բարձր գները ստիպում են արտադրողներին հումքը ձեռք բերել արտասահմանյան ընկերություններից:
Մանրածախ ցանցերը կաթից ամենաշատ գումարն են վաստակում
Կաթնամթերքի վերամշակողների ասոցիացիայի նախագահ Դիմիտար saidորովն ասաց, որ հայրենի կաթի վաճառքից առավել շահավետը ոչ թե արտադրողներն են կամ վերամշակողները, այլ այն առաջարկող մանրածախ շղթաները: «Նովա» հեռուստաընկերության առավոտյան մասնաշենքում փորձագետն ասաց, որ մեր երկրում վաճառականները լուրջ լարում են մեկ լիտր կաթի վրա:
