2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հիացեք ձեր սիրելիներին ձեր բերանում հալվող խնձորի կեքսով: Տասներկու կեքսի համար ձեզ հարկավոր է երկու խնձոր, 250 գրամ ալյուր, հարյուր գրամ շագանակագույն շաքար, երկու թեյի գդալ փխրեցուցիչ, մեկ թեյի գդալ խմորի սոդա, կես թեյի գդալ աղ, կես բաժակ մածուն, վաթսուն միլիլիտր յուղ, երկու վանիլի փոշի, երկու ձու:
Ձեզ նույնպես պետք է վաթսուն գրամ թակած ընկույզ, մի ճաշի գդալ սպիտակ շաքար, մի թեյի գդալ դարչին: Խմորը փափուկ դարձնելու համար հարկավոր է զգուշորեն խառնել թաց և չոր բաղադրիչները:
Preեռոցը տաքացրեք երկու հարյուր աստիճանի: Քսեք ստանդարտ կեքս կամ տասներկու հատուկ ձուլվածքներ: Խնձորները մաքրեք կեղևից, հանեք միջուկը և կտրեք խորանարդի մեջ:
Խառնել ալյուրը, շագանակագույն շաքարը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը: Առանձին ամանի մեջ խառնեք յոգուրտը, ձուն, վանիլինը և յուղը: Կաթնային խառնուրդը խառնել ալյուրի հետ: Ավելացնել խնձոր և ընկույզ, ըստ ցանկության կարող եք ավելացնել շոկոլադի կտորներ:
Լցնել կաղապարների մեջ: Մի ամանի մեջ խառնել սպիտակ շաքարն ու դարչինը և այս խառնուրդով շաղ տալ կեքսները: Թխել քսանհինգ րոպե, մինչև կեքսի մեջտեղում խրված մի դագանակ չոր դուրս գա:
Հեռացրեք կեքսները համաձուլվածքներից և մատուցեք տաք: Կարող եք նաև դրանք զովացնել մետաղալարով, ապա ծառայելիս մի փոքր տաքացնել:
Եթե ներկայումս մածուն չունեք, խառնեք երկու հարյուր քսան միլիլիտր կաթ մի ճաշի գդալ քացախի կամ կիտրոնի հյութի հետ: Խառնել և թողնել հինգ րոպե, ապա օգտագործել:
Երբ կեքսերի համեմունքները խմորով եք լցնում, կեքսերը բարձրանալուն պես լցրեք նրանց հասակի երկու երրորդը կամ երեք քառորդը: Եթե չօգտագործեք կեքսի ստանդարտ անագի բոլոր անցքերը, ապա դատարկները լցրեք ջրով, որպեսզի թիթեղը չխեղաթյուրվի:
Միանգամից օգտագործեք կեքսի խմորը, հակառակ դեպքում դրանք չեն բարձրանա: Թխելուց հետո դրանք հանել ձուլվածքներից, հակառակ դեպքում հատակը խոնավ կլինի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ֆրանսիական կրուասան կամ վիեննական կեքս
Հայտնի Ֆրանսիական կրուասան , որը հալվում է ձեր բերանում և կարագի և խմորի հոտ է գալիս, իրականում ծերերի ժառանգն է Վիեննական կեքս , Մեզանից շատերը տանտիրուհուն հիշում են վիեննական կեքսով և Տանգրայի երգից մի բաժակ սուրճով, բայց դժվար թե գիտենք հայտնի նախաճաշի պատմությունը, որը վերածվեց ֆրանսիական խոհանոցի ամենահայտնի հերոսներից մեկի պատմության:
Տանը խնձորի խնձորի քացախի պատրաստում
Տնական խնձորի խնձորի քացախը բնական արտադրանք է, որը հեշտությամբ պատրաստվում է և ունի զարմանալի բուժիչ և դիետիկ հատկություններ: Քացախը կարող եք օգտագործել որպես համեմունք աղցանների և ուտեստների համար, ինչպես նաև թթու վարունգի համար: Տնական խնձորի քացախը կարող է ձեզ առողջություն հաղորդել:
Ինչ կենդանի կեքս եք ՝ ըստ ձեր կենդանակերպի նշանի
Կեքսները մեծերի ու փոքրերի սիրված աղանդերներից են: Բազմազան և համեղ ՝ նրանք կարող են տպավորություն թողնել նույնիսկ առավել նուրբ քիմքին: Այնուամենայնիվ, եթե դուք իսկապես ցանկանում եք կախազարդով հմայել մեկին, նախ ստուգեք, թե ով է հենց համապատասխանում նրանց կենդանակերպի նշանին և հատկապես նրանց բնավորությանը:
Դուք նիհարո՞ւմ եք խնձորի խնձորի քացախով:
Խնձորի քացախ դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես առողջ տոնիկ, որը նվազեցնում է արյան շաքարը և արյան ճնշումը: Այսօր այն շատ տարածված է որպես ըմպելիք նիհարելու և նիհարելու համար: Ինչից է պատրաստված խնձորի խնձորի քացախը: Նախ պտուղը կտրում են փոքր կտորների և դրանց ավելացնում են խմորիչ, ինչը խնձորի մեջ պարունակվող շաքարը վերածում է ալկոհոլի:
Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախ - ուղեցույց սկսնակների համար
Խնձորի քացախը այն ապրանքներից մեկն է, որոնք շատ խորհուրդ են տրվում դիետաների մեծ մասում, քանի որ այն օգտակար է, և այս օգտակար հատկությունների շնորհիվ այն արագացնում է նյութափոխանակությունն ու քաշի կորուստը: Unfortunatelyավոք, քացախը, որը մեզ առաջարկվում է մանրածախ շղթաներով, լավագույն ընտրությունը չէ մեր աղցանը համեմելու համար:
