2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կոճապղպեղի ընտանիքին պատկանող քրքումը պարունակում է եթերայուղեր և դեղին ներկ կուրկյումին: Այն մշակվում է որպես համեմունք և բուժիչ բույս:
Ամենահայտնի քրքումը տնային բազմազանությունն է, որը հայտնի է նաև քրքում: Այս գործարանի արմատը չորանալուց հետո համեմված քրքում դառնալուց հետո փոշիանում է:
Քրքումն առավելապես օգտագործվում է հնդկական անուշահոտ խոհանոցում, բայց դրանից դուրս այն նախընտրելի է որպես հայտնի համեմունքային զաֆրանի էժան փոխարինիչ, որը ներկում է ուտեստները հաճելի դեղին գույնով:
Քրքումը հատկապես կարևոր է կարրիի համար, քանի որ այն կարևոր գույն է, որը բնորոշ է սիրված համեմունքին: Քրքումը գույն է հաղորդում շատ այլ համեմունքների, ինչպիսիք են մանանեխը:
Քրքումի արմատը հիանալի հակազդեցություն է արևի ճառագայթների դեմ, ինչը արտադրողներին ստիպում է այն ավելացնել շատ համեմունքների ՝ տեսքը չկորցնելու համար:
Քրքումն օգտագործվում է նաև պանրի, դեղին պանրի, մածունի և աղցանի սոուսների բնական գունազարդման համար: Քրքումի հայրենիքը համարվում է Հնդկաստանի հարավ-արևելքը, որտեղից այս համեմունքը աստիճանաբար տարածվել է դեպի արևմուտք:
Քրքումն ունի դառը-կծու համ և յուրաքանչյուր ուտեստի տալիս է գեղեցիկ դեղին գույն: Այն բարելավում է ախորժակը և առաջացնում ստամոքսահյութի առատ սեկրեցիա:
Գիտնականները համոզված են, որ եթե ձեր սննդակարգում պարբերաբար քրքում եք օգտագործում, դա ձեր մարմնին կստիպի ավելի արագ այրել ճարպերը: Քրքումն օրեկան սպառված քանակի սահմանափակում չունի:
Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում օրեկան չգերազանցել տասներկու գրամ դոզան: Այս համեմունքը կարող են սպառվել վեց տարուց ավելի երեխաների կողմից: Արգելվում է շատ փոքր երեխաների և հղի կանանց համար, քանի որ իր կազմի մեջ գտնվող ուռուցիկն ունի արյան նոսրացման հատկություններ:
Ի տարբերություն դեղերի, քրքումը ոչնչացնում է բակտերիաները, բայց չի վնասում լյարդին և չի փչացնում ստամոքսը: Այս համեմունքը բարենպաստ ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամեն օր մի բուռ ընկույզ հեռու է պահում բժիշկներին
Օրվա միայն մի բուռ ընկույզը կարող է երկար ժամանակ հեռու պահել ձեզանից բժիշկներից, ասվում է Լոնդոնի Քինգս Քոլեջի մի խումբ գիտնականների նոր հետազոտության մեջ: Ըստ գիտնականների ՝ օրական մոտ 20 գրամ ընկույզ ուտելը կարող է պաշտպանել մեզ պոտենցիալ մահացու հիվանդություններից, ինչպիսիք են սրտի կաթվածը և քաղցկեղը:
Յուղոտ նախուտեստներ, որոնցից ավելի լավ է հեռու մնալ
Նախուտեստներ դարձել են մեր մենյուի անբաժանելի մասը, հատկապես, եթե մենք որոշել ենք հյուրեր հրավիրել: Հետաքրքիր է նշել, որ դրանք հորինել են արաբական աշխարհում և կարող են ներառել ոչ միայն միս և կաթնամթերք, այլ նաև աղցաններ և ցանկացած այլ տեսակի ձիեր, որոնք միասին մատուցվում են սեղանի շուրջ և բոլորն օգտագործում են որպես ներածություն:
Սննդաբան. Ահա, թե ինչպես հեռու մնալ քաղցր բաներից:
Լինելու ցանկություն դուք ջեմ եք ուտում ոչ միայն վատ սովորություն է, այլեւ կարող է առաջացնել մի շարք առողջական խնդիրներ: Գայթակղիչ աղանդերի անկառավարելի ցանկության պատճառները կարող են տարբեր լինել: Իհարկե կարելի է ուտել ժամը քաղցր բան երբեմն, ոչ թե այն դառնում է քո կյանքի նպատակը ՝ մոռանալով մնացած բոլոր ուրախությունների մասին:
Այս սխտորի բաղադրատոմսերը վիրուսները հեռու են պահում
Ինչու է սխտորը այդքան օգտակար: Քանի որ նույնիսկ օրական մեկ մեխակի սխտորի սպառում կարող է դրական ազդեցություն ունենալ մեր առողջության վրա: Սխտորը պարունակում է վիտամիններ B, վիտամին C, PP և պրովիտամին A. Կան նաև ամինաթթուներ և հանքային աղեր ՝ մագնեզիում, կալցիում և կալիում, ինչպես նաև եթերայուղեր, որոնք սխտորին տալիս են բնորոշ հոտ:
Նորմալ քաշի համար հեռու մնացեք բուֆետներից
Ֆուրշետները ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց թիվ մեկ թշնամին են: Մինեսոտայի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ բուֆետ ուտելիս մարդը 10 տոկոսով ավելի շատ սնունդ է ուտում, քան դա անում է խոհանոցային պայմաններում: Ինչու է դա տեղի ունենում Երբ սեղանի վրա կա նրբաճաշակության և յուրահատկությունների, նախուտեստների և խմորեղենի հսկայական բազմազանություն, դուք ուտում եք ամեն ինչից մի փոքր:
