2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կանաչ տերլազարդ բանջարեղենի օգուտները լայնորեն հայտնի են ինչպես գիտնականների, այնպես էլ հասարակ մարդկանց համար: Նրանք մեր սեղանի առավել նախընտրելի հյուրերից են, քանի որ բացի իրենց առողջական հատկություններից, նրանք նաև չափազանց համեղ են:
Այնուամենայնիվ, Ավստրալիայի և Մեծ Բրիտանիայի գիտնականները գտել են առնվազն երկու այլ պատճառ `ձեր սննդակարգում տերևային բանջարեղենի մի մասը ներառելու համար` ձեր աղիքն առողջ և ձեր միտքը մաքուր պահելու համար:
Հետազոտողները նրանց մեջ հայտնաբերել են անհայտ ֆերմենտ, որը կոչվում է շաքարի սուլֆոքինի կրիչ:
Այս ֆերմենտը բառացիորեն սնունդ է աղիների օգտակար բակտերիաների համար: Սա հանգեցնում է դրանց արագ աճի, ինչը, իր հերթին, նշանակում է, որ նրանք թույլ չեն տալիս այնտեղ վնասակար և ախտածին մանրէներ հաստատվել:
Շաքարի սուլֆոլոկին ֆերմենտը մեծ քանակությամբ պարունակվում է սպանախի տերևներում, այն հանդիպում է նաև մի շարք այլ տերևավոր բույսերի մեջ:
Իհարկե, օգտակար ֆերմենտի քանակն ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե որքան թարմ է բանջարեղենը: Այդ պատճառով գիտնականները խորհուրդ են տալիս ոչ միայն շեշտը դնել տերլազարդ բանջարեղենի վրա, այլ ուտել հիմնականում սեզոնային բանջարեղեն:
Ավստրալիայում և Միացյալ Թագավորությունում հետազոտողների հայտնագործությունը գիտնականներին հույս է ներշնչում, որ նոր հայտնաբերված ֆերմենտը կկարողանա զարգացնել նոր դասի հակաբիոտիկներ, որոնք անհրաժեշտ են դիմացկուն շտամների դեմ պայքարելու համար:
Կանաչ տերլազարդ բանջարեղենի օգտակար հատկությունների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ դրանց կանոնավոր օգտագործումը ծայրաստիճան դրական ազդեցություն ունի տարիքի հետ տեղի ունեցող ճանաչողական խանգարումների վրա:
Մի քանի տարվա ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ մարդիկ, ովքեր կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն են օգտագործում, զգալիորեն ավելի քիչ են տառապում ճանաչողական խանգարումներից:
Պարզվեց, որ այդ ազդեցությանը հասնելու համար բավական է օրական սպառել ընդամենը 1-2 բաժին:
Նրանք, ովքեր հաճախ գազար ու սպանախ են ծամել, ճանաչողական ունակություններ են ցույց տվել շատ ավելի երիտասարդ մարդկանց մակարդակում, որոնց միջին տարբերությունը հասել է մեկ տասնամյակի մի փոքր ավելի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամենաօգտակար կանաչ տերլազարդ բանջարեղենը
Անկախ նրանից, թե մեր մարմինը դրանք ստանում է առավոտյան սմուզիով կամ ճաշի ժամանակ աղցանով, կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն հարստացնել մեր մենյուն անկրկնելի ձևով: Կանաչի բազմազանությունը մեծ է, և մենք չենք կարող ձանձրանալ: Դասական գազարից, սպանախից, նավամատույցից, եղինջից, ավելի ու ավելի նախընտրելի ռուկուլայից, կաղամբից, մանանեխի տերևներից կամ ճակնդեղից սկսած, ինչը սեղանից այլևս չկա:
Առողջ սրտի համար կծու պղպեղ ուտեք ձեր ստամոքսի վրա
Chongqing- ի Ռազմական բժշկական համալսարանի նոր ուսումնասիրության համաձայն, տաք պղպեղի օգտագործումը ոչ միայն կօգնի նիհարել, այլեւ կպաշտպանի ձեր սիրտը: Կապսաիցինի փոքր չափաբաժինները ՝ կծու պղպեղի մեջ պարունակվող նյութը, մեզ ստիպում են զերծ մնալ աղի ավելորդ ընդունումից, և արդյունքում ձեր սիրտը և արյան անոթները կպաշտպանվեն:
Մաքուր և աղտոտված մրգերն ու բանջարեղենը
Այսօր մենք ավելի ու ավելի շատ ուշադրություն ենք դարձնում մեր կողմից օգտագործվող մթերքներին: Մենք հետաքրքրված ենք դրանց ծագմամբ և նրանց դաստիարակության ձևով: Բայց կարո՞ղ ենք թվարկել ամենամաքուրը և աղտոտված մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասը ? Մենք կօգնենք ձեզ այս գործում `բացահայտելով տհաճ փաստեր որոշ ամենասիրված և սպառված բուսական սննդի մասին:
Այն տերլազարդ բանջարեղենը, որը բուլղարական խոհանոցը դեռ չի սիրում
Վերջերս տեղական խանութների տաղավարների վրա մշտապես տեղադրվել են օտար անուններով թարմ աղցաններ ՝ ռադիկո, լոլո ռոսո, եղերդակ, ռուկուլա: Դրանք ավելի ու ավելի հաճախ են հայտնաբերվում խոհարարական ամսագրերի և գրքերի բաղադրատոմսերում: Այս բանջարեղենը մեր սեղանին լրացուցիչ բազմազանություն է բերում:
Կերեք բանանի կեղևներ առողջ մտքի և մարմնի համար
Բանանի կեղևներն ունեն տոքսինների մարմինը մաքրելու զարմանալի ունակություն: Այս եզրակացությունների են եկել գիտնականները, ովքեր կատարել են վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը, մեջբերում է BGNES- ը: Այսօր, առավել քան երբևէ, օդը, ջուրը և հողը հագեցած են վնասակար նյութերով:
