2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այժմ լավ հայտնի է, որ գոլորշիացումը, հավանաբար, ճաշ պատրաստելու ամենաառողջ մեթոդներից մեկն է, քանի որ ապրանքները պահպանում են իրենց վիտամիններն ու այլ արժեքավոր նյութերը: Ավելի ու ավելի շատ ընտանիքներ են օգտվում դրանից և մնում են ծայրաստիճան գոհ: Իհարկե, կան թերահավատներ, ովքեր ասում են, որ շոգեխաշելը արտադրանքը դարձնում է մեղմ և անճաշակ, բայց դա այդպես չէ: Ամեն ինչ կախված է բաղադրատոմսերից և դրանց պատրաստման եղանակից:
Ահա շոգեխաշած ուտեստների մի քանի արագ գաղափարներ:
Գազարի և ծիրանի խյուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 700 գրամ գազար, կեղևազերծված և կտրտած, 100 գրամ ծիրան, կեղևազերծված և կիսով չափ կտրված, 2 ճաշի գդալ սերուցք, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Գազարն ու ծիրանը շոգեխաշել մոտ 20 րոպե, մինչ գազարն ամբողջովին փափկի: Դրեք սննդի մշակիչ, ավելացրեք կրեմը, աղը և պղպեղը և պատրաստեք հարթ խյուս:
Շոգեխաշած լոբու աղցան
Լոբին ներծծվում է ջրի մեջ 24 ժամ: Առավոտյան փոխեք ջուրը և թողեք լոբին ներծծվի նոր ջրի մեջ: Շոգենավով կաթսայում լցնել լոբի և 350 միլիլիտր ջուր - եփ գալ մոտ մեկ ժամ (կամ մինչև եփել): Այնուհետև քամած լոբին լցրեք առանձին ամանի մեջ և ավելացրեք 2 գլուխ մանր կտրատած սոխ, 3 հատ թակած լոլիկ, 3 տապակած, կեղևազերծված և թակած պղպեղ, 2 գազար (քերած), կես փունջ մաղադանոս, ձիթապտղի յուղ և աղ: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կիտրոն կամ քացախ:
Շոգեխաշած բանջարեղեն
Կաթսայի մեջ լցնել մոտ 300 միլիլիտր ջուր, տեղադրել շոգենավը և դրա վրա դասավորել բանջարեղենը ՝ կարտոֆիլ (չմաքրել, երկայնքով կտրել կիսով չափ), ցուկկինի (չմաքրել, կտրատել), սոխ (մաքրել և կտրել խոշոր կտորներով), կաղամբ (կտրել հաստ շերտերի մեջ)): Ապրանքների միջեւ պետք է լինի բավարար քանակությամբ օդը (այսինքն `ոչ խճճված), որպեսզի նրանք կարողանան կլանել բավարար քանակությամբ գոլորշի և լավ եփել: Եռացնել ցածր կրակի վրա, կափարիչը փակված է մոտ 25 րոպե: Մատուցվում են ձիթապտղի յուղով կամ սոուսով և համեմունքներով թռիչքներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Homemadeատկի տնական ուտեստների գաղափարներ
Տոնի համար տեսեք ուտեստների նմուշների վերաբերյալ մեր առաջարկները Easterատկի սեղան . Easterատկի եղինջով ապուր Անհրաժեշտ ապրանքներ. 300 գ եղինջ, 1 լոլիկ, 5 հատ թարմ սոխ, 1 գազար, 4 ձու, 2 թեյի գդալ: քերած պանիր, ½ թեյի գդալ: աղ, սամիթի 4-5 ճյուղ, 1 tbsp.
Գաղափարներ ամառային ուտեստների համար
Շուկայում մենք կարող ենք գտնել բոլոր տեսակի բանջարեղենները ՝ ցուկկինի, լոլիկ, սմբուկ, թարմ սոխ և շատ այլ բաներ, որոնք գոնե կարող ենք հուսալ, որ բնական են ՝ առանց ավելորդ «բարելավումների»: Ինչ պատրաստել ամառային տաք երեկոների համար: Հավանական և արագ գաղափար է լոլիկով և թարմ սխտորով ձվերը:
Գաղափարներ նիհար ձմեռային ուտեստների համար
Ձմռան ամիսներին յուրաքանչյուր տնային տնտեսություն շեշտը դնում է մսով ուտեստների վրա: Հայտնի է, որ միսը բավական է մարմնին ուժ և էներգիա հաղորդելու համար: Դա այդպես չէ, քանի որ աղքատ է վիտամիններով, և միապաղաղ դիետայի արդյունքում մարդու մարմինը սկսում է տառապել beriberi- ով:
Համեղ գաղափարներ դիետիկ ուտեստների համար
Դիետիկ ուտեստները կարող են նաև շատ համեղ լինել, քանի դեռ օգտագործում եք մի շարք ապրանքներ: Սնկով և տոֆուով կարկանդակը համեղ է և թեթև: Բաղադրությունը ՝ 300 գրամ tofu, 300 գրամ սունկ, 1 փունջ կանաչ սոխ, սամիթ, խնկունի, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Գաղափարներ սոխով համեղ ուտեստների համար
Սոխով դուք կարող եք պատրաստել համեղ բուրավետ ուտեստներ: Բնության կողմից տրված այս օգտակար նվերը հարմար գաջեթ է ձկների, բոլոր տեսակի մսի, բանջարեղենային ուտեստների, շոգեխաշածների, շոգեխաշածների և այլնի համար: Սոխը հարգվել է բուլղարական ավանդական խոհանոցում անհիշելի ժամանակներից:
