Մի դրեք այս ապրանքները սառնարանում. Իմաստ չունի:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Որոշ սննդամթերքներ ցածր ջերմաստիճանի կարիք ունեն, որպեսզի հնարավոր լինի ավելի երկար պահել: Բայց կան նաև այնպիսիները, որոնք չպետք է պահվեն սառնարանում պահելու համար, քանի որ կորցնում են իրենց օգտակար արժեքները: Այստեղ են:

1. Պահածոներ, ինչպիսիք են միսը, լյուտենիցան, մարմելադը, տապակած պղպեղը և այլն. Բացի մեծ տարածք զբաղեցնելուց, դրանք սառնարանում պահելու կարիք չունեն, քանի որ դրանք մանրէազերծված և մշտապես պահածոյացված են

2. Կոշտ բանջարեղենը ՝ գազար, սոխ, կարտոֆիլ - պահվում են սառնարանում, նրանք կորցնում են իրենց սննդային արժեքը: Դրանք ավելի արագ են մեղմվում և թուլանում: Սոխը, օրինակ, չորացրած է;

3. Մեղր - խորհուրդ է տրվում պահել մութ և չոր տեղում: Նա չի սիրում ոչ շատ բարձր, ոչ էլ շատ ցածր ջերմաստիճան: Հակառակ դեպքում այն կարող է կամ կարծրացնել կամ շաքար դառնալ:

4. Շոկոլադ և կոնֆետներ - սառնարանում պահվելիս առաջանում է խոնավություն, որի արդյունքում մակերևույթում առաջանում է բյուրեղային շաքար: Սա հանգեցնում է նրանց իրական համի կորստին.

5. Ձմերուկներ և դդումներ - սառնարանում նրանց երկարատև պահումը հանգեցնում է նրանց մեղմացման և վատ համի: Նրանք կարող են հովացնել միայն այն դեպքում, եթե դրանք անմիջապես սպառվեն:

6. Յուղ և ձիթապտղի յուղ - սառնարանում փոխում են դրանց հետևողականությունը: Ածր ջերմաստիճանը փոխում է նրանց համն ու որակները.

7. Մրգեր - չեն սիրում ցածր ջերմաստիճան, քանի որ դրանք սառնարանում պահելու ժամանակ արտանետում են վնասակար նյութեր: Պահել չոր տեղում, արևի ուղիղ ճառագայթներից դուրս: