2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թահան-հալվատա անպարկեշտ քաղցր ու դրանցով լի բաների շարքում է: Այն դարեր շարունակ տարածված է եղել Բուլղարիայում ՝ ինչպես Բալկաններում, այնպես էլ Արևելքում: Եվ արդյոք դա սպառնում է ցուցանիշին, կախված է միայն քանակից:
Բացի իր բացառիկ համից, հալվան իր սիրահարներին գրավում է մեկ այլ որակով. Այն օգնում է քաշի կտրուկ կորստի, սակավարյունության, տուբերկուլյոզի, թոքերի քրոնիկական խանգարումների, որոնք պահանջում են բարձր կալորիականությամբ դիետա:
Խորհուրդ է տրվում նաև մարմնի հեղուկների, բարձր վարակ ունեցող վարակիչ և այլ հիվանդությունների թթվայնության համար:
Հալվա երկու տեսակ կա. Առաջինն ու առավել սիրվածը քնջութն է: Այն պատրաստվում է օգտակար սննդանյութերով հարուստ բույսի սերմերից: Թահինին աղացած և տապակած քնջութի սերմերի շիլա է: Դրա սերմերը պարունակում են 60% յուղ, յուղ և լինոլիկ թթու, 19% սպիտակուց և 17% լուծելի ածխաջրեր:
Ինչ վերաբերում է արյան անոթների օգուտներին, քնջութի թահինին չի զիջում ձիթապտղի յուղին: Այն պարունակում է ավելի շատ սպիտակուցներ, քան պանիրը, որոշ մսեղեն և սոյա: Այնուամենայնիվ, դրա ամենամեծ արժեքը էական ամինաթթուներն են:
Քնջութի յուղը այն սակավաթիվ ճարպերից մեկն է, որը ամբողջությամբ կլանված է մարդու մարմնի կողմից: 100 գ քնջութի սերմերը բերում են մոտ 30 գ սպիտակուց, 60 գ ճարպ, 20 գ ածխաջրեր, 4 գ մանրաթել և 2,5 օքսալատ: Ապրանքի էներգիայի արժեքը 644 կալորիա է, ինչը չափազանց բարձր է:
Հետեւաբար, քնջութի թահինի հալվան խորհուրդ է տրվում ուժասպառ հիվանդներին: Սթրեսային և սթրեսային իրավիճակներում, ինչպիսին է արշավը, լավ է ձեր մեջ ունենալ այս հալվայի մի մասը: Դա ձեզ կտա ձեզ անհրաժեշտ ուժը դժվար պահին:
Շաքարի բարձր պարունակության և կալորիականության բարձր մակարդակի պատճառով քնջութի թահինի հալվաը խորհուրդ չի տրվում շաքարախտով հիվանդ հիվանդներին կամ հոդատապին: Սահմանափակումներ կան նաև երիկամների քարերով տառապողների համար, որոնք կապված են քնջութի մեջ օքսալաթթվի հետ:
Հալվա մյուս տեսակը արեւածաղիկն է: Կալորիաներով չի զիջում արեւածաղկին: Այն պարունակում է բուսական յուղ և արեւածաղկի թահինի: Մոտ 20% սպիտակուց, 25% ածխաջրեր և 1,5% տանիններ հայտնաբերված են արեւածաղկի սերմերում:
Անհագ ճարպաթթուները հայտնաբերվում են արեւածաղկի թահինի հալվա մեջ, այդ իսկ պատճառով այն հարմար է սրտանոթային խնդիրներ ունեցող թույլ մարդկանց համար: Այն նաև օգնում է վերականգնում ծանր և հյուծիչ հիվանդությունից հետո: Folողովրդական բժշկությունը նաև խորհուրդ է տալիս ստամոքսի և դիոդենումի խոց, ինչպես նաև քրոնիկ գաստրիտ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ ուտել սակավարյունության համար
Անեմիա կամ սակավարյունություն բառացիորեն նշանակում է արյան կարմիր բջիջների քանակի նվազում և արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակի իջեցում: Շատ դեպքերում դա տեղի է ունենում որպես առանձին հիվանդություն, բայց կարող է դրան հաջորդել մարմնի որոշ այլ պաթոլոգիաներ:
Շատ բանջարեղեններ պայքարում են սակավարյունության դեմ
Անեմիա բառը նշանակում է «առանց արյան»: Եթե մենք տառապում ենք սակավարյունական պայմաններից, դա չի նշանակում, որ մեր արյունն ընդհանուր առմամբ նվազում է, բայց որ էրիթրոցիտների քանակը և հեմոգլոբինի պարունակությունը դրանում նվազում են: Հիմնական նշանները, որ տառապում եք սակավարյունությունից, հեշտությամբ նկատվում են ՝ աչքերի մութացում, ընդհանուր հոգնածություն և հոգնածություն:
Beակնդեղի հյութ սակավարյունության դեմ
Etակնդեղի հյութը եզակի բնական միջոց է, որը վաղուց հայտնի է որպես հակամարմին: Դրա օգուտները հիմնականում պայմանավորված են C վիտամինների, P վիտամինների և PP վիտամինների հարուստ պարունակությամբ, ինչպես նաև ֆոլաթթվով և կարոտինով: Կարմիր ճակնդեղի պարունակության մեջ առկա հանքանյութերն են կալիումը, կալցիումը, ֆոսֆորը, երկաթը, ծծումբը և յոդը:
Սննդառություն սակավարյունության ժամանակ
Սակավարյունությունը բարելավելու ամենապարզ ուղիներից մեկը սննդամթերքի օգտագործումն է, որոնք հարուստ են վիտամիններով, հանքանյութերով և տարրերով, որոնք հատուկ նշված են որպես այս հիվանդության բուժական միջոցներ: Քանի որ սակավարյունության կարդինալ ախտանիշը մարմնում արյան կարմիր բջիջների թույլ կամ անբավարար մակարդակի առկայությունն է (որոնք թթվածին են տեղափոխում), բուժական սնունդը կենտրոնանում է ուժեղ արյուն կառուցելու վրա:
Ինչ վիտամիններ խմել սակավարյունության համար
Սակավարյունություն մենք դա անվանում ենք հիվանդություն, որը բնութագրվում է էրիթրոցիտների քանակի նվազմամբ կամ հեմոգլոբինի ցածր մակարդակներով: Երբեմն երկու պայմանները զուգահեռ են ընթանում սակավարյունության մեջ . Այս հիվանդության տարբեր տեսակներ կան ՝ կախված պատճառներից:
